Kako kuhati puding in ali je njegov kuhanje

Treba je omeniti, da je puding priljubljen ne samo v Rusiji, ampak tudi v številnih drugih državah: na Švedskem, na primer, kuhati žele rabarbare z dodatkom stepene smetane, v Nemčiji - jagode ali maline v Kareliji - robidnice, in v Avstriji - češnje. Vendar pa je v Rusiji na začetku puding kuhan čez posebej fermentiranih juh trav, namesto škroba, kot je zdaj.

In ne za nič, da je to jed še vedno priljubljen! KISSEL - pijača ni le okusna, ampak hranljiva in koristno poleznyy.Chem žele? Visoka vrednost želeja v prehrani prehrani, saj nam plašči sluznico želodca in ga ščiti pred posledicami akutnih in kislih živil, s čimer se prepreči razvoj peptičnega in težave z prebavil. Poleg tega je koristno žele za odrasle in otroke. le morali vedeti, kako pravilno kuhati puding, in ob upoštevanju vpliva različnih vrst hrane na telo.

Cranberry žele - zakladnica hranilnih snovi. Torej, v brusnice vsebuje magnezij, kalij, železo, baker, mangan, srebro, jod, kot tudi acetilsalicilno kislino (kar sprejeti kot "Aspirin"!) In askorbinsko kislino (vitamin C). Zato, na mraz in za ohranjanje odlične imuniteta brusnični žele - idealno. Še posebej, če upoštevamo dejstvo, da je vse, kar je vsebovano v brusnicah, naravnih hranilnih snovi, in ne sintetizira v laboratoriju, in je zato veliko hitreje absorbira v telo. KISSEL iz brusnic lahko (in mora!) Za pijačo za odrasle in otroke.

Da bi največje koristi za vaše zdravje, kar morate vedeti, kako pravilno kuhati puding. To se naredi takole.

Sestavine 1 skodelica brusnic, 4 skodelice vode, ¾ skodelice sladkorja, 3 žlice krompirjev škrob.

Priprava. Oprana in se preselil iz jagode iztisnite sok in ga dal v hladilnik. Marc pour tri skodelice vroče vode in pustimo vreti približno deset minut. Nastali sev juho, dodamo sladkor, nato pa na ogenj. V eni skodelici hladne vode, da se raztopi škrob in jo vlijemo v vrelo brozgi ob stalnem mešanju. Dobro premešajte in odstranite iz toplote brozge. Nato dodamo ohlajen sok in premešamo. Potresemo z želatino sladkorja, ne da se tvori navaden film.

Pomembno! Pred kuhanjem žele, se prepričajte, da so jedi ni namenjen za to aluminij: brusnični žele ne kuhamo v aluminijasto posodo, sicer bo postala modra.

Apple mleček je priporočljiva za izboljšanje prebave, pa tudi preprečevanje pomanjkanja vitaminov in anemijo. Poleg tega je mogoče piti za tiste, ki želijo izgubiti težo - kalorij na pijačo malo, in občutek sitosti je dolgo časa.

Cook jabolko puding, kot sledi.

Sestavine: 4 skodelice vode, 2 jabolka, 2, 5 - 3 žlice krompirjev škrob, ¾ skodelice sladkorja, 1 - 2 g citronske kisline.

Priprava. Jabolka so oprana, narezana in kuhamo do mehkega. Nato odstranite jabolka, jih zdrgnite z juho, dodamo sladkor in citronsko kislino in zavremo. V eni skodelici hladne vode, da se raztopi škrob in jo vlijemo v vrelo brozgi ob stalnem mešanju. Dobro premešajte in odstranite iz toplote brozge. Potresemo z želejem sladkorja ne tvori film.

Pomembno! Kisel iz jabolk lahko dajejo pikanten okus z eno samo bud nageljnovih žbic in / ali cimeta.

KISSEL iz češenj prikazano, ki trpijo zaradi vnetja v respiratornem traktu, gastritis z visoko kislost in peptični ulkus.

Pripravite češnje žele tako.

Sestavine: 4 skodelice vode, 150 g češnje, ¾ skodelice sladkorja, 1 g citronske kisline.

Priprava. Češnje operite in odstranite koščice. Nalijemo jagode s sladkorjem (pol skodelice) in v hladilniku. Nastali sok je izsušena. Bone Izpolnite tri skodelice vroče vode, zavremo in filtrom. jagode so nato dal v juho in kuhamo deset minut, nato precedimo in še enkrat vse skupaj. Dodamo preostali sladkor. V eni skodelici hladne vode, da se raztopi škrob in jo vlijemo v vrelo brozgi ob stalnem mešanju. Dodaj citronsko kislino in hladilni sok. Dobro premešajte in odstranite iz toplote brozge. Potresemo z želejem sladkorja ne tvori film.

Na splošno lahko puding kuhana skoraj vse sadje, jagode in zelenjavo, agrume, kot tudi kvass, čaj in matice. VENDAR! Preden se kuhati žele opombo: žele uporaben le, če so narejene iz naravnih izdelkov, ne pa iz praška svetlo vrečko z napisom "Jelly" in skupno periodnega sistema kot del!