Kako kuhati goveja jetra hitro in okusno

Kako kuhati govejega mesa, jetra, dragoceno prehransko izdelek? Posebna kulinarično modrost ni treba, zato, vzrok je lahko tudi najbolj neizkušeni hostesa. Jetra se lahko polnjene, ocvrte, ki se uporablja v solatah, spekel palačinke in palačinke podlag za torte, pite, in še veliko več.

Preden se kuhati govejega mesa, jetra, bi moralo biti dobro oprane, rezati žile, odstranite folijo. Obstaja več načinov dodatne predobdelave, kot namaka v mrzli vodi, namočene v mleku, Blanch v vroči slani vodi. Takšni ukrepi izboljšati okus izdelka, pomoč pri pripravi govedina jetra mehko in nežno.

Kako kuhati govejega mesa, jetra zelo hitro? Pripravljena jetra namoči v hladni vodi 10 minut. Narežemo na večje kocke. Na vročem globoki ponvi vlijemo dve žlici rastlinskega olja, dal jetra, hitro zmešamo s soljo. Pokrijemo s pokrovom. Olupimo in narežemo na obroči čebula (1 kos), naribamo korenje (1 PC), dodamo na jetrih. Jetra pripravljen (to lahko preverimo po 12-15 minutah, vsaj 20 minut) v ponvi s jetrih in zelenjave prelijemo majoneze in paradižnika mešanica (Majoneza eno žlico, ena žlica paradižnika, ena žlička hladno vodo pomešamo v čaši). Ko se omaka pride do vrenja, potresemo vsebino ponev s črnim poprom in zelišči. Lahko odstranite z ognja in nahraniti družino.

Moji otroci niso želeli najprej imeti Pijani jetra. Torej, moj najljubši recept za "Kako kuhati govedino jetrno pašteto za?" Priprava jetra, reši svoje srednje velikih kosov. Chop čebulo fino, tri korenje na Rende. Sveže slanina treba narežemo na kocke. Vse to se razprostira v različnih ploščah. V utyatnitsu zložene plasti: maščevje, jetra, čebule, korenja, slanine, jetra, čebule, korenja, slanine. Upoštevajte, da je treba na vrhu biti maščobe. Vsaka plast potrebuje jeter sol in poper po okusu. Zaprite pokrov, sem dal na počasnem ognju in trupa do kuhana jetra. Potem sem pozabil na jetrih ponoči. Na jutro vsebine utyatnitsu hitro Twist v mlinom za meso, zmešano dobro, dal v kozarce.

Otroci omet pašteta na kruh na vrhu po okusu okrašena z majonezo ali ketchup, požira za obe lici.

Poraba za lepljenje izdelkov. 600 g jeter zahteva 400 gramov sveže slanine, dvema ali tremi žarnice, eno korenje. Rezultat je približno litrski kozarec paste (verjetno malo več ali manj).

Iz tega testa lahko pripravimo sendviče. Na laični film paste sloj, drugi sloj laični maslo, potresemo zelišč. Roll roll, damo v hladilnik čez noč. Jutro zvitek narežemo na tanke rezine, dani na sendvič s krogom sveže kumare.

Sendvič "Jetra lordly" sem prvič poskusil v študentski menzi. Potem sem se odločil, da bo sam malo ga spreminja. Za pripravo sendvič mora tanki kosi jeter mladic in nato dušimo. Čebulo in korenje prepražimo v rastlinskem olju. Na kosa kruha, ohlajene kos jeter, da naj čebulo in korenje, z majonezo, potresemo z naribanim sirom, damo v mikrovalovno pečico za 15 sekund.

Obstaja veliko receptov, kako kuhati okusno govejega mesa, jetra za cmoki, palačinke in jeter pite. Spet sem se osredotočajo na fast food recept.

Jetra pranje, kuhamo kot je opisano zgoraj. Nato pomaknite v mlinom za meso s premcem (1-2 kosov) in česen (1 strok). Za zmesi jetrnih dodamo stepena jajca, sol, moka. Zamesimo testo redko. Pečemo na majhnem ognju. Končni palačinke posuta s koprom pred serviranjem, razširil z majonezo.

Če je testo razredčimo z mlekom, je možno, da pečemo palačinke, ki se nato tvorijo torto. Smetana torto narejen iz narezanih jajc, zeleno čebulo, kislo smetano ali majonezo. Okrasimo z zelišči.