Kako kuhati omleto v ponvi

odličen zajtrk

Omleta - najljubši zajtrk zelo veliko število ljudi po vsem svetu. Najprej - to hranljiva jed, in drugič - da se pripravlja za nekaj minut, kar je zelo pomembno, še posebej zjutraj in sitna, in tretjič - recept omleta je tako preprosta, da je enostaven za uporabo in se lahko otroci in Diploma. Poleg tega je po dolgem dan dela, pogosto ne želijo, da se igral v kuhinji, v tem primeru omleto - je tudi velika možnost.

Da bi se jed ne moti, ga lahko raznolikost z dodatnimi sestavinami, ki bo ustrezal skoraj vse, kar je v hladilniku. Okusno kuhano omleto zjutraj - zastava živahnost za cel dan.

Kako kuhati omleto v ponvi

Okusna omleta - pomembna naloga, kljub temu, da je proces kuhanja sam zelo preprosta, morate vedno upoštevati nekaj priporočil.

Pred tem, kako kuhati omleto v ponvi, preverite vsebino hladilnika in izberite sestavine za to. Omleta je lahko običajna ali sladko. Kako kuhati omleto v ponvi? Mi bo ponudil več možnosti za izbor receptov za popolnost:

1. Klasična francoska različica. Jajca, mleko in začimbe. Vse je mešana in pečen v ponvi.
2. Japonski omleta - "tamago". Jajca, sojina omaka, japonska majoneza, mirin (japonsko vino) in sladkor. Vse zmešamo in preseje skozi sito. Vlijemo olje v ogreto pravokotno posodo. Nalijemo tanko plast zmesi, če je opečen, prepognjen na pol in sedež pour naslednjo serijo itd Rezultat je majhen zvitek, ki jih lahko izrežete in služijo.
3. Normalno. Mleko (0,25 L), moka (100 g), jajca (4 točke), sol, rastlinsko olje (50 ml). Mešamo do enakomernosti, zlijemo na segreto ponev, kuhamo 10 minut, nato pa na drugi strani in kuhamo še 10 minut
4. Omleta z nadevom. V vlogi polnjenja lahko: mesni izdelki (klobase, šunka), ribe in morski sadeži, zelenjava (paradižnik, paprika, malo modre, bučke, gobe, grah, itd), zelišča (čebula, koper, peteršilj, itd ), sir in celo sir. Zaželeno je, polnjenje drobno sesekljane navzdol in vnaprej ocvrti v isti ponvi, na primer, klobas in zelenjave. Nato vlijemo njihovo tekoče zmesi iz jajc, mleka (kisle) in moko razpršimo po površini in nageljnov. Kot možnost: Lahko dodate prelivi, da se pomešajo jajca z mlekom in soljo (moke - na zahtevo), dobro premešamo in vlijemo v ponev končni sestavi; lahko zaviti nadev znotraj omleta, palačinke, kot je, svojo izbiro. Bučke, sinenkie, korenje, gobe prednostno pred vreti ali ugasne.
5. Kajgana "Poulard jajcih (5 kosov), maslo (50 g), smetana (0,5-1 jž.), Poper in sol. Za razliko od njegovega - pripraviti. Rumenjake in beljake stepeno ločeno. Prvič, v segreto ponev zlijemo rumenjak in soljene ko bo rumenjaki zgostitev, dodamo stepene smetane in zlijemo na vrh proteinov. Rezultat je dvoslojno omleta.
6. Španska različica. Jajca (6 kos), koruzni škrob (50 g) in mleka (1 skodelica), maščobe (80 g), čebule, gob (100 g), paprika (rdeča, črna), sol, rastlinsko ISSA. Jajca, škrob, mleko, sol, poper metlico. Fry slanina vnaprej, dodamo čebulo v ponvi. Gobe dal ven, ohladimo in dodamo k mešanici, vlijemo v pekač in pečemo.

Kako kuhati omleto v ponvi? Omleta je zaželeno, da kuhamo v posodi s pokrovom, po vklopu, da mu "doseči" za 5-10 minut. Omleta lahko postrežejo v obliki zvitkov, v obliki palačinke, visoko torto. Okrasimo z zelišči, paradižnik, itd Različne sestavine in vaša domišljija ne bo vam dolgčas omleto.

Kako kuhati omleto otroke

Za otroke 3-4 let polje hranljiv obrok primeren tudi. Če želite to narediti, vzemite 1 jajce, 1 čajno žličko kisle smetane, 1 TSP moke 10 g masla. Jajce, kislo smetano in zmešajte moko, dal na vroči ponvi, ki so prisotna na obeh straneh. Zložite ovojnico. Vendar bo jed lažje, če je pečen v pečici ali kuhamo nekaj.