Kako kuhati okusno zajca

Znano je, da je kunčje meso - je eden od zdravo hrano. To lahko celo dajati otrokom v zgodnjem otroštvu. Okus je kakovost tega izdelka je tudi na višini. To je mehko in okusno meso. Glavna stvar - vedeti, kako kuhati zajec. Tu je možnosti veliko. Ta izdelek je priljubljena in zakaj je kuhana na različne načine.

Ta vrsta mesa je ena značilnost - poseben vonj. Zato pred kuhanjem zajec, je treba namočene v mleko, kis ali šibko raztopino vode. Nato lahko izberete eno od mnogih receptov.

Torej, kaj kuhati zajec? Začnimo s preprostim receptom. Vzemite trupa srednje velika, dobro izprati in smo ga narežemo na koščke. Nato jih potresemo s soljo in poprom. Mi dana na požarno ponev in prepražimo kosov v rastlinskem olju. Tri žarnice je treba olupimo in narežemo na majhne koščke. Čebula in cvremo lepo porjavi. Meso položimo v ponev, po možnosti z debelim dnom, in premika svoj lok. Nalijte nazaj so približno dve skodelici vode in kuhamo pol ure. Nato dodamo kislo smetano skodelico, ki se pomešani z nastrganim sirom (100 gramov). Zajce še 40 minut.

In zdaj o tem, kako kuhati zajec s krompirjem. To je vroče. Bodite polovica zajca in ga narežemo na koščke. Dodamo sol in poper. Mi jih prepražimo v ponvi z debelim dnom. Nato nalijemo nazaj vodo, tako da je zajela meso. ga kuhamo približno 40 minut. Zatem bi nastale brozge dodamo lovorov list, poper, sesekljano čebulo (eno glavo) in pol kilograma rezine krompirja (prednostno mlade). Pustimo vreti, dokler se krompir ne bo pripravljen. Postrezite in okrasite z zelenjem.

In še en recept, kako kuhati zajec z zelenjavo. Traja približno 600 gramov mesa. ga narežemo na koščke. jih podrgnite s soljo in poprom ter prepražimo do dobre skorjo. 5 krompir kuhan v slani vodi, vendar ne do polne pripravljenosti. Od korenček, da storijo enako.

Počistite dva stroka česna. Krompir in korenje narežemo na velike. Por, peteršilj in zelena čebula tudi zmanjšati, vendar je zelo majhna. Zmešamo vse sestavine, razen mesa.

Vzemite pekač in jo položite na zajcih v okolici kraja se zelenjave. Postavite jed v pečici, ki je segret na 30 minut.

Hrana kunčje meso, se lahko hranijo v skladu z različnimi omakami. Na primer, paradižnik gobe. Za njegovo pripravo je treba sprejeti sveže gobe in narežemo na njihove plošče. Nato prepražimo gobe v ponvi. Dodajte sesekljane svežih zelišč in paradižnikov pire. Nalijemo pripravljena omaka ocvrtega zajca.

Če ne veste, kako kuhati zajec, samo ga prepražimo na ražnju ali na žaru. Predhodno je treba, da se marinira. K tej zmesi je primerna rastlinsko olje (4 žlice) in kisa (2 žlici). dodati tudi lovorjev list, peteršilj, dve žarnice, dva stroka česna, poper in sol. To marinade mora imeti meso za približno 2 dni. Od časa do časa morate obrniti. Nato ga spekli na žaru in ražnju.

Ne glede na to, kako kuhano kunčje meso, v vsakem primeru bo dieta in zelo zdrava jed. No, lastnosti, okus je odvisna od izbranega recept.