Kako kuhati grahovo juho? Več možnosti kuhanja

Ta preprosta jed je pravzaprav zelo priljubljena. Grahovo juho je mogoče izdelati na več načinov. Če dodate nekaj sestavin, boste dobili dišečo in zadovoljivo jed. Kako kuhati grahovo juho, da bo okusno in okusno? Tukaj, kot v kateri koli drugi jed, obstajajo triki. Razmislite o več receptih za to juho.

Začnimo s receptom, ki ne uporablja mesnih izdelkov. To je najlažja možnost, ki bo ustrezala tistim, ki imajo hitro ali ne jedo mesa. Vnaprej morate v hladno vodo, približno 2 uri, zmočiti grah (pol stekla). Ta izdelek je težko kuhati, tako da pospešite nadaljnje kuhanje, ga morate držati v vodi. V tem času očistimo eno žarnico in jo rezimo na majhne kocke, jo položimo na ponev, ki jo predgrizemo z malo rastlinskega olja. Dodajte mu rezano korenje (1 kos), karanten česna, tudi sesekljan. Nazdravimo. Vzamemo tri krompirja in jih narežemo na kocke, pred tem pa lupimo lupino.

V lonec smo postavili ogenj in ga razgrnili. Kuhajte 20-23 minut. Nato dodajte krompir. Po 10 minutah morate v posodo dati kuhano moka. V naslednjih petih minutah dodajte začimbe, sol in eno lovorje. Nato vzemite taljeni sir in ga razrežite na majhne kocke. Razširite ga v ponvi. Po 10 minutah vzemite lovorno listo iz posode in izklopite juho. Po juhi prelijete na plošče, morate dodati v njej drobno sesekljano zelenjavo.

V tem receptu lahko damo prekajeno slanino. V tem primeru namesto rastlinskega olja dodajte 100 gramov katere koli slanine v skledo.

In zdaj nekaj besed o tem, kako kuhati grahovo juho s piščancem. Seveda se na bogati juhi dobi še bolj apetična juha. Vsako meso se lahko uporabi za pripravo. Vzamemo piščanca, bolje domov in ga razrežemo na koščke. Nekatere od njih se uporabljajo za kuhanje juhe. Ko kuhate veliko količino juhe, lahko vzamete celo piščanca. Meso smo položili v hladno vodo in postavili posodo na ogenj. Če grah ni predhodno namočen, ga lahko dajte v ponev hkrati s piščancem. Toda, če ste ga v kratki mrzlici opečali približno 2 uri, ga po 30 minutah dodajte v posodo. Očistimo dva krompirja, eno čebulo in isto korenje. Krompir se razrežemo na kocke in dodamo v ponev eno uro po začetku kuhanja. Preostalo zelenjavo smo rezali zelo fino in jih pražili v rastlinskem olju. Dodamo jo v posodo in tam smo rezali tudi rezano zelenjavo in začimbe. Kuhamo dokler ni pripravljen in ga postrežemo na mizi.

Toda najbolj prefinjena receptura te jedi je grahova juha s prekajenimi rebri. Prekajena mesa daje juhu nenavaden okus in okus. Potrebovali bomo 700 gramov govejega mesa in 300 g rejenih svinjskih reber. Meso postavimo v ponev, napolnimo z vodo in ga pošljemo 1,5 ure. Pri pripravi mesnih izdelkov lahko pripravite zelenjavo. Potrebno je čiščenje ene žarnice, korenja in treh krompirjev. Krompir se razreže na kocke srednje velikosti, korenje in čebula pa se drobno drobijo. Pridelujemo zelenjavo iz zelenjave, v katero dodamo dve žlički paradižnikovih pasti. Grah smo dali v ponev, po 20 minutah pa izlijemo krompir. Po nadaljnjih 10 minutah postrkajmo v juho. Na koncu izpuščaj drobno sesekljane zelenice.

Pred pripravo grahove juhe je bolje predhodno namakati grah v vodi, da skrajšate čas kuhanja. Uporabite lahko različne tehnične naprave. Na primer, kuhajte grahovo juho v multivarku. Najprej ga morate dati v meso in zelenjavo. In po 20 minutah dodajte grah in dimljene proizvode v juho in za dve uri pustite režim kaljenja.

Zdaj, ko veste, kako kuhati grahovo juho na različne načine, boste svojo družino proslavili z okusnim kosilom.