Kaj so sladki krompir in kaj lahko kuhano iz nje

Sladki krompir (jam) v svojem izvoru ima malo opraviti z običajnimi krompirjem, razen, da je podoben po videzu. Na voljo je v beli in temne barve. Zadnji nastop po kuhanju postane sladek okus in sočnost, in je jedel. majhni okusni plodovi veliki in barvno svetlost kaže na veliko število uporabnih beta karotena. Poglejmo, kaj se lahko iz sladkega krompirja. Prvi bo sladica recept.

Kandirano sladki krompir

300 gramov sladkega krompirja za čiščenje, zmanjšanje vsak krompir na 2 kosa, nato pa narežemo na rezine. Namočimo v hladno vodo za 10 minut in nato posušimo z brisačo. V rastlinskem olju popecite kosov jam do zlato barvo, da odstranite ostanke olja prtiček.

V ločenem skledo mix 4 žlice sladkorja, 1 žlico shoyu (sojina omaka) in 2 žlici vode in zavrite. Fry 1 žlica temno sezamovo seme in jih dodajte v sirup. Nato vsak krompir rezine sprejme palčke, pomočimo v sirupu in dobro - v hladni vodi. Jed je pripravljena.

Polnjene s sladkim krompirjem

Štiri sladki krompir (to je približno 1 kg), boste morali skrbno oprati in luknjanje na več mestih z vilicami, ne olupljen. Bris vsako zelenjavo z olivnim oljem in pečemo v pečici na žaru. Nato previdno odrezati vrh sladkega krompirja z zadostno stopnjo, da bi lahko izbrali meso. Mešamo z 150 g smetane, lupina, limoninega soka pol, eno žlico pločevinkah zelenega popra in soli. Ta nadev za zapolnitev zelenjavo in dal na vrhu majhen košček masla (ne več kot 1 žlica). Daj sladki krompir v pečico in pečemo, dokler storiti.

Sladki krompir s paradižnikom

1 kg sladkega krompirja očisti in narežemo na kocke, tudi moj, obsushivayut in ocvrt v sončničnem olju, da temne barve. Eno čebulo fino reši in ocvrte v margarine, dokler se ne zmehča, nato dodamo, da je 0,5 kg mletega mesa (kot če debelejša - prašičja, in - če ni, piščanec ali goveja) sol in cvremo kuhano.

Štiri paradižnik treba olupiti (v ta namen je bolje najprej prelijemo z vrelo vodo), narežemo na majhne koščke in jih mesa, tako da je prepojen z paradižnikov sok. Krompir se zloži v kotlu ali podobno jed, vrh z nadevom, prelijemo z omako levo po praženju, in kuhamo, dokler razpis.

Čips sladkega krompirja

Če pravimo sladek krompirček krompirja, zakaj ne kuhamo žetonov od njega? Za to potrebujemo dve dolgo in tanko sladki krompir, ki je potrebna za pranje in kuhamo v dvojni kotel. Potem zmešamo 3 žlice moke, 5 žlic vode in 30 minut vztrajajo nato dodajanjem zmesi testa 2 jajca stepene s kajenskim poprom in soljo.

Kuhan sladki krompir je potrebno očistiti in narežemo na rezine, ne več kot centimeter debele, vsaka začimba kajenski poper ali kari, dip v testo in jih v vročem olju.

Sladki krompir z skuše in rdeče pese

Bodite 4 majhno skuše, odstranite glavo in zmanjšati. Odstranite hrbtenico in drobovino. 2 Jam kocke in kuhamo v slani vodi. Skuhamo jih do ponudba ni potrebna, dovolj 5 minut. Skuše mladic v pečici 5 minut na vsaki strani. Sladki krompir, zmešamo s 4 majhnimi pesa, predkuhana in narežemo na kocke in 2 majhna surovih gomoljev yam, dodamo na isto 1 sesekljano čebulo in tretjo kozarec svežega pomarančnega soka. Nastalo omako prelijemo ribe.

Sladki krompir z kostanja

Kilogram sladki krompir kuhati in bič z mešalnikom. Nato dodamo 300 gramov sladkorja in 4 žlice namiznega vina in kuhamo na zmernem ognju približno 10 minut, ne pozabite, da mešamo. Po odstranitvi iz toplote, morate dodati 400 gramov v pločevinkah kostanja in premešamo. Jed je pripravljena.

Krema iz sladkega krompirja

4 olupljeni sladki krompir morali kuhamo v slani vodi do mehkega. Potem boste morali izčrpati vodo, in sladki krompir, da dodate žličko masla, enako količino moke in rjavega sladkorja, pol skodelice juho in začimb: več kot četrt čajne žličke ingverja, muškatnega oreščka in cimet (vse mletega) in 1 žlico timijan. Vse to metlico, dodamo kozarec mleka in kuhamo približno 10 minut na mizi nujno služijo vroče.