Kaj kuhati smetano "Napoleon"? Recept za opombo

Kljub različnih sladkih izdelkov v trgovinah, še vedno iščejo nove recepte za samostojno pripravo okusnih sladic. Konec koncev, nič ne more primerjati z domačo torto ali okusno puding, ki ga strokovnih rokah. Na primer, vsi najljubša torta "Napoleon" - klasična poslastica, ki je kot tako majhne in velike.

Vendar pa veliko gospodinje ne vem o tem, kako uporabljati kremo "Napoleon". Recept bo opisana v današnjem članku (ali celo eno). Za začetek, pripraviti torto sama. V številnih kuharskih knjig, ki navajajo, da je ta serija proizvedena izključno iz listnatega testa, lahko ovrgli to trditev, pripravlja nič manj okusna in drobljivo testo drug način.

Nov način za pripravo testa za "Napoleon". Recept krema № 1

Potreba za torte:

• 200 g masla;
• jajce;
• Krema (50 g);
• sladkor (po okusu);
• malo soli;
• moka (500 g).

Chop nož olje presejano moko (Rende se lahko uporablja), dokler ne nastane drobtin. Mi v središču mase podobi je vulkanski krater in prelijemo nazaj pretepli s sladkorjem, kislo smetano in sol jajce. Zgnetemo testo, če je to potrebno, prelijemo z moko. Razdeli maso krogljic s številom pecivo in pustimo v hladilniku 2 uri.

V tem času, da se krema za "Napoleon". Enostaven recept, vendar je treba upoštevati vsa pravila, zato se je obrnil debela in enotno.

sestavni deli:

• sladkor (100 g);
• Mleko (500 ml);
• vanilina (1 g);
• maslo (200 g);
• mehke moke (20 g).

To traja približno 100 ml mleka in trituriramo njem moke. Preostanek mleka zažgali in daje zavre, nato dodamo vanilin sladkor. Bates ogenj in, ne da bi prenehal premešamo, nalijemo zelo tanek tok mešanico moke in mleka. Mass mešamo ves čas, dokler ne doseže doslednost kislo smetano.

Ko se masa ohladi, jo zmešajte v mešalniku z zmehčano maslo. Tukaj je, kako pripraviti kremo "Napoleon" brez težav in stroškov. Ohlajeno testo razvalja in poslati v pečici. Vsaka torta promazyvayut kuhano sladko torto mase in ga pivo 4 h.

Kremni smetana "Napoleon": recept za sekundo

izdelki:

• sladkor v prahu (100 g);
• Vrele vode (50 ml);
• želatina (15 g);
• 33% krema (500 ml).

Želatina namoči v hladni vodi, da nabrekne, nato pa ga poslali v mikrovalovni pečici, za pol minute, da raztopi vse zrna (ne zavre).

Ohlajeni krema metlico v testo dodamo v majhnih porcijah nadaljnje prahu in toplo želatina (brez zaustavitve žvrkljanje). S tem masa dokler ne dobimo homogene puhasto konsistence. Izkazalo se je, prefinjeno in zelo občutljivo rezino "Napoleon". Recept je zelo preprost. Krema je lahko zamrznjena - in dobili domač sladoled. In lahko jo uporabite kot sladico, posuto na vrhu čokolade ali lije medu.

Svetloba jogurt krema za "Napoleon", tretji recept

sestavine:

• ali kisle smetane (300 g);
• Klasična jogurt (500 g);
• sadni liker (20 ml);
• želatina (15 g);
• Voda (50 g);
• limoninega soka (5 g).

Parjena želatino (Postopek je opisan zgoraj) in previdno prelijemo v jogurt - Mešalnikih mešalnik. Končni zmes skupaj s smetano in likerjem, dodamo limonin sok in malo dela mešalniku. Zanimive nastale kremne rezine in jih maže. Lahek, zračen in nizkokalorično sladico - Yum! Je prepojila torto in da bo še okusnejša in bolj sočna.