Kaj kuhati iz seruma: recepti

Ko je obrnil kislega mleka piling je narejen v slastno skuto. Toda kaj kuhati iz sirotke, ki je veliko več kot sir? Mnoge gospodinje ne vem odgovora na to vprašanje enostavno vlije dragocen izdelek. In za dober razlog. Dejansko je v tej prosojni rumenkasta tekočina vsebuje veliko koristnih snovi za zdravje. mlečno kislinske bakterije popolnoma fermentirano testo. Palačinke na serumu so bolj bujno in mehka. Ta mlečni izdelki manj maščob kot kislo mleko ali jogurt, zato je priporočljivo, da se uporabi za tiste, ki sledijo sliko. Malo ljudi ve, da se lahko pripravimo iz serumu veliko različnih jedi - od juhe in kruha za sladice in koktajli. Ta članek je zbirka receptov, ki so navedeni v fermentiranih mlečnih izdelkov na seznamu sestavin.

Kurz

Kaj pa glavno jed? Kaj kuhati iz sirotke iz sira, na drugi? Tukaj je recept Kurz. Pol kilograma moke presejanje, dodamo žlico soli. Mi v hrib poglobitev in vlijemo v pol litra seruma. Zamesimo testo. pokrijemo smo z brisačo in dal stati pol ure. Za polnjenje traja dve sto gramov govejega mesa brez kosti, piščanca in bele ribe in zamudili z žarnico z mlinom za meso. V govejega mesa dodamo sesekljan peteršilj in koper, sol it, sezono z rdečim poprom in cimetom. Trudimo se, da vozi s tremi jajci in kozarec vode. Zamesimo testo razdelite na pol. Razvaljamo v postavitev na debelino 1,5 mm, narežemo kroge uporabo skodelico. V vsakem dal polnjenje in zložena robove flagellum. Kuhamo v vrelo slano vodo, cmoki, približno 5-8 minut. Spravilo skimmer in postrežemo tople s kislo smetano. In naslednjič, ko ste se spraševala, kaj kuhati iz seruma, boste želeli ponoviti poskus z Kurz.

hash

Najpogosteje je to hladno poletje juha z kvass ali kefir. No, da se lahko iz sirotke - manj mastno kot ayran ali jogurt? Super osvežitev v vročem juho. Lahko, seveda, da poveča svojo kalorij, mešanje serum z nekaj mesa juho. Ampak to je amaterski. Začetno delovni proces spominja kuhanja Olivier. Mi kuhamo tri jajca in 6 krompir v njihove kože. Toda dve kisle kumarice zamenjati sveže. Poleg tega je tudi v ponvi razpadati nosilec (200 g) redkev. Seveda, ne storiti brez tristo gramov klobas (po možnosti dimljeno). Vse to majoneze in ga pivo za četrt ure. Majhna količina vode kislo z limoninim sokom. Vplivali polnjenje v našem "solato." Zdaj se raztopi jed sirotko do želene konsistence. Začinite s soljo. Prekrijemo ponev z juho in odstranili v hladilnik za vsaj eno uro. Postrezite s sesekljano zeleno čebulo in koper.

Palačinke z jabolčnim nadevom

Kaj se lahko iz sirotke okusne palačinke, ni skrivnost. Ta izdelek je popolnoma raspushivaet testo. ga zgnetemo, kot ponavadi. Mi presejanje dve skodelici moke. Dodamo 2 jajci, 2 žlici sladkorja, ščepec soli, limoninega soka, sode, gašeno ščepec. Zdaj prelijemo s pol skodelice sirotke. Vymeshivayut palačinka testo, dokler uniformi. Boste morali dati to počitek, v tem času pripravimo nadev. Tri olupljen in semena jabolk bo narežemo na majhne kocke, dodamo žlico vode, medu in sladkorja, zbadanje limonine lupine. Pogasiti vse dokler razpis. Zdaj testo volem dva žlico rastlinskega olja. Premešamo in začetek peke suhi ponvi palačinke. Ne pustite, da se ohladi. V središču vsake palačinke dal žličko polnjenje in nato ga razvaljamo. Postrezite, posuto s stopljenim maslom.

Maslo slive torto

Kaj lahko naredimo iz seruma sira za sladico? Kulinarične zvezki naših babic lahko najdete veliko receptov. Konec koncev, pred katero koli proizvodov za predelavo mleka ne mečite proč - vsi uporabljeni na kmetiji. Še posebej sirotke. Vedeti pa je treba kozarec tekočine. Nekoliko vnaprej segrete in vzgojiti v njem 10 gramov suhega kvasa. Dodamo pet žlic sladkorja, dve jajci, ščepec soli. Splash malo rastlinskega olja in premešamo. Embankment pol kilograma moke in zgnetemo testo. Prihajamo iz njegovega krpo in ga shranite na toplem približno štirideset minut. Zdaj, ko vemo, kaj kuhati iz sirotke lahko okusno pecivo, naj nam slive. Tri sto gramov sadja pomijami, narežemo na pol, odstranimo semena. Peresyplem slive s sladkorjem in cimetom. Dno ponve tlakovana s kulinarično papirja, dal na njeno polovico testa. Potresemo vrh z praškastih piškotov (5-6 kosov, odvisno od velikosti). Na drobtine slive pošti. Prikroem svojo drugo plast testa, torte zaschiplem roba. Smazhem vrh rumenjak in pošlji peče na 150 stopinj. Po eni uri torta je pripravljena.

lubenica koktajl

Poletna noč želijo zadovoljiti svoje najdražje nekaj okusno okrepčilo. Čas je, da se spomnimo, da lahko iz sirotke iz skute zelo koristno koktajl. Samo je treba pred časom, da se ohladi izdelek mleko. Lubenica rez na pol in posebno žlico za led , izrezano iz celuloze šestnajstih kroglice. Odstranite jih v zamrzovalnik hladilnika. Ostala ekstrakta celuloze, dodamo četrt skodelice pomarančnega soka in dve žlici smetane in malinovega sirupa. Beat zmes z mešalnikom približno petnajst sekund. Izlivni ohlajene stekleno serum. spet drugo metlico. V visok kozarec dal dve zamrznjene lubenice kroglice. Vlijemo v koktajl. Postrezite s slamico, okrašena s kozarcem listov mete.

klasika žanra

Palačinke - da se lahko izvedejo iz sirotke, če ste primanjkuje časa. To je hitro in enostavno, vendar se izkaže, okusne dobrote. Še posebej, ko dovajanje vroče palačinke, stepeno smetano ali zastoj. Zamesimo testo, kot sledi: Zmešajte v skledo, pol kozarec sirotke s tremi žlicami moke. Dodajte ščepec soli, eno jajce, pecilni soda na konici noža. Zdaj - žlico sladkorja in rastlinskega olja. Mešajte, dokler uniformi. In zdaj je prišel zdrob. Nismo pričakovali? pa govorimo o tem, pripravljena iz seruma. Recept pravi, da se v tej mlečni izdelek zdrob manifestira kot naravni skrepitel. Glavna stvar je, da tri žlice žita ni ustvarila grudice. Manke še vedno je treba dati čas, da nabrekne. Postavite ponev na ogenj, ste lahko pol ure. Pečemo palačinke morate v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Kaj kuhati iz seruma v multivarka

Če je kuhinja imate električni pomočnik, nato pa z njim lahko kuhamo veliko jedi, prihranek časa in dela. Bodimo odkriti: v skoraj vseh receptov, ki vključujejo jogurt ali jogurt, lahko nadomestite omenjenih sestavin potrebno količino seruma. Če ste pripravljeni, da skuto, ste sposobni prilagoditi in gostota tekočine. Oglejmo si, kaj kuhati iz sirotke iz skute v multivarka. Še posebej ne motim, smo živijo v istih palačinke. testo recept smo zgoraj navedeno. Za Multivarki se ne razlikuje. Serum mora biti pri sobni temperaturi. Tako da mu jajca, sladkor, sol, moka, rastlinsko olje. Razžvrkljamo zmešajte vse do izginotja grudic. In zdaj nadaljuje peko. Maže Multivarki skodelice rastlinskega olja. Izberite način "peko" ali "vroče". Ko je skodelica segreje, vlijemo malo testa. Pečemo na obeh straneh do zlato barvo.

"Chipollino"

Ali veste, kaj kuhati iz sirotke je lahko in razpisne torto? Kljub temu, da pokličete to jed sladica je nemogoče, saj je šlo za ustvarjanje veliko zeleno čebulo. Najprej pa moramo premagati kozarec sirotke z dvema jajci in ščepec soli. Nato dodamo mleto meso - približno dvesto gramov. Pour pol kozarca zdrob in v prahi, da nabrekne pet do deset minut. Dodajanje enako količino moke. Tri sir - pol kozarca. Posega v testo. Ob koncu razrezane zelene čebule - kot perje in bele "noge". Ta sestavina mora biti veliko - v obliki prahu vsaj eno in pol skodelice. Olje za peko maščobe, širjenje testo na njej. Pečemo v ogreti pečici približno eno uro. Ko je mleto meso kuhano, ohladi naše "torto." S pomočjo stekla ga narežemo na okrogle rezine. Imamo jih skupaj dva z neko omako. To je lahko kečap, majoneza, tkemali, adjika, gorčica - kaj bolj po vašem okusu. Okrasite pecivo z limono klini.

bel kruh

Omenili smo že, da se serum lahko pripravimo iz celo navadnega kruha. Le pol litra tega izdelka - in ven okusno štruce. Mi segreje pol skodelice sirotke, jo razredčite z žličko sladkorja, pest moke in paket (10 g) suhega kvasa. Mi dal gobo na toplem 20 minut, da se loči preostalih sirotke Zmešajte štiri žlice sladkorja, jajce in ščepec soli. Vzobem da nastane svetlo peno. Uvesti pivo in pet žlic rastlinskega olja. Sedaj previdno dodamo moko - boste morda potrebovali več kot kilogram. Zamesimo testo potrebujete vsaj 10 minut. Pokrijemo s folijo in postavi na stran.

Čez nekaj časa, udaril in nas prestavite v namaščen pekač. Pridržujemo si visok kot pol ure. Če ni posebnega kruh stroj, nato pa v pečico dal skledo vode. Nato ga odstranite in dal testo. Pečemo pri 190 stopinjah približno 30-40 minut. Nato olje maslo in prinašajo na pripravljenost za približno pol ure.

Upam, da zdaj veš, kaj kuhati iz sirotke, ki ostane od nagiba sira.