Italijanska lazanja: recept z mletim mesom doma

Italijanska kuhinja je znana po številnih okusnih jedi. Ena izmed njenih biserov za lazanjo. Recept z mletim mesom na domu se šteje, klasična, vendar jed lahko pripravimo za vegetarijance, in celo v obliki sladico. Nadev lahko dodamo, da z vsemi sestavinami svojem okusu. Enostavnost recept omogoča uporabo ready-made testo. Torej, kaj je italijanska lazanja?

Recept z mletim mesom doma

Klasična različica te jedi vključuje polnjenje z mletim mesom in bešamel omako. Potrebovali boste do dvanajst listov končal lazanje, štiri paradižnik, dve čebulo čebulo, tri stroke česna, sedem sto gramov mesa, tri sto gramov sira, bazilika, poper, rastlinsko olje, sol. Za omako, poberem galono mleka, sto gramov masla, sto gramov moke, muškatni orešček in sol. Po želji, doma lazanja z mletim mesom se lahko dopolni ali špinača ocvrte gobe.

Olupimo in drobno sesekljamo čebulo in česen. Tomato dip v vrelo vodo in čisto iz kože, mesa zmeljemo v mešalniku ali majhen rez. Sir naribamo. Prepražimo čebulo v rastlinskem olju z mletim mesom, dodamo na paradižnik, baziliko, česen, poper, sol in kuhamo pet minut. To je polnjenje, ki zagotavlja, da boste imeli okusne in izpolnjuje lazanjo.

Recept z mletim mesom v domu predvideva tudi uporabo omako, ki je pripravljena posebej. Za to je potrebno prepražimo v ponvi moke, postopoma vlijemo v njeno mleko, ves čas mešamo, da se prepreči grudice pojavil, dokler debela. Dodamo muškatni orešček in sol, premešamo in si pripravljen bešamela.

Postavite v pekač štiri liste lazanje na njih - pol mleto pour tretji omako in tretji potresemo sir. Ponovi korak zajema končno plast lista in prelijemo preostalo omako. Priprava lazanja z mletim petdeset minut pri temperaturi sto osemdeset stopinj zagotoviti mizo. Deset minut, dokler ni kuhan, ne pozabite, da potresemo kuhinjske ostanke sira.

Nenavadna različica posode

Ste že ugotovili, da te klasične italijanske lazanjo. Recept z mletim mesom doma je zelo dober, vendar pa lahko poskusite, in popolnoma drugačno različico te jedi. To je dobro za vegetarijance ali med postom. Bodite lazanje listov, jajčevci dvesto petdeset gramov skute in petdeset gramov za pinjole, oljčno olje, štiri paradižnika, nariban sir, bazilika, sol, poper. Operite, očistite in narežite na rezine jajčevca centimeter debele, sol in dal pod pritiskom za trideset minut. Nato pat jih osušite in vlijemo oljčno olje, prepražimo v ponvi, dokler razpis. Sekanje pinjole z mešalnikom in sir pretlačimo z vilicami. Pečico segrejte na sto osemdeset stopinj. oblika mast olje, dodaj plast lazanja listov, pokrijemo jajčevci, sira, oreščkov, pire paradižnika in bazilike, večkratnih slojih večkrat potresemo parmezan in pečemo približno eno uro. Pred serviranjem okrasite z baziliko. Dobiš zelo okusno lazanjo. Recept z mletim mesom v domu in njegovo različico zelenjave bo pomagalo vam bo prinesel malo italijanskega duha v vaši dnevni prehrani.