Glavne jedi piščanca in krompir

Krompir kuhan na različne načine: je pečen, kuhan, pečen v oblicah. To je zelo pogosta v skoraj vsakem domu, saj se šteje, vsestranski jed. In lahko kuhamo različne jedi iz piščanca in krompir: ta kombinacija je zelo dobra, vendar je rezultat pogosto izkaže, dišeče in okusno.

Ena od možnosti - priprava teh izdelkov v pečici, saj bo ta način ohrani največ hranilnih snovi, ki jih vsebujejo. Zdaj, na kilogram piščanca bodo morali enako količino krompirja, strok česna, kisle smetane, sol in začimbe. Krompir se očistijo in narežemo na majhne kocke. Ta dodana sol, poper, kislo smetano, vsi mešani in položena pripravljeno in namazali obliki. Piščančje narezane na kose, nasoljena, poper, je česen iztisne skozi chesnokodavku, zlijemo na preostalo smetano in zmešamo.

Zdaj so piščančje kose postavljeni na vrhu krompirja in levo pomarinovatsya 15 minut. Nato je stekla kalup vlije vrelo vodo (je mogoče narediti brez nje, toda tako hitro krompir kuhan do mehkega, ne Moker ostal v notranjosti). Jed damo v peč pri povprečni temperaturi za eno uro. Vendar pa se čas spreminja, odvisno od značilnosti pečice, tako da boste morali pogledati v pripravljenosti krompirja. Lahko kuhamo te jedi z govedino in krompirjem, ki ga preprosto zamenjavo piščanca v receptu za goveje meso in potresemo z naribanim sirom. Čas kuhanja je v tem primeru nekoliko povečala.

Obstaja pa še ena možnost jedi piščanca in krompir. Za je primerna, mlade zelenjave, lahko pa uporabite tudi zimske sorte. Piščančji file narežemo na majhne koščke, čebulo Shinko polkroga, krompir očiščenih in narežemo na tanke rezine. V pripravljen pekač čebulo, določenih v njem meso, nato krompir. Vsaka plast je rahlo soljeno, dodamo začimbe. Vse zamazan z majonezo na vrhu, nato pa v pečici. Tik pred koncem kuhanja jedi iz piščanca in krompir, ga potegnil ven, tukaj dodaja malo paradižnikov pire ali ketchup (lahko zamenjate s svežim paradižnikom, kocke), potresemo s sirom. Po tem, dal več dopekayut na5 minut.

Sočno in okusno piščanca obrne odejo - jed, ki prihaja k nam iz francoske kuhinje. Kuhan piščanec. Juha postopoma dodajali zmlet korenje, čebulo in krompir. Ko je meso pripravljeno, gre iz brozge, narežemo na majhne koščke in jih v globoki ponvi, tu se doda kuhane zelenjave. Ponev stopljeno maslo, zlijemo mlečna maščoba ali kremo spravimo do vrenja, čaka moko, mešamo, tako da brez grudic. Nastalo omako zlijemo v juho, mora usklajenost dobili približno tako tekoče smetane, če je to potrebno, za zgoščevanje, se nahaja malo moke. Omako zmešamo z zelenjavo, kuhano in dodane narezane gobe, vse prinesel do vrenja, posuto z zelišči in stregla.

Ne le okusna, ampak tudi koristno, da pripravi jedi iz zelja in krompirja z dodatkom piščančjega mesa. Na primer, zelenjavna enolončnica. Če želite to narediti, kuhan piščanec, potegnil iz juho. Krompir narežemo na kocke, zelje Pare. Sesekljano čebulo in korenje vnesejo v globoki ponvi, jih določenimi krompir, vlije majhno količino juho, dušeno vse pod pokrovom. Ko je zelenjava prinesel pol, tu dodamo zelje, paradižnikov pire, lovorjev list, začimbe, sol. Nekaj časa zelenjava naprej dušimo, dokler ga ne. Piščančje meso drobno sesekljan in dodal, da jed. Pred serviranjem lahko potresemo vse sesekljan koper je.

Vsaka jed piščanca in krompir so primerni za mizo počitnice ali družinsko večerjo, in dodal, da jim vse nove sestavine bo omogočilo, da razširijo svoj okus.