Calvados - pijača, poje v delih Remarque. Njegova rojstna hiša je Francija (provinca Normandija), kjer se proizvaja z vožnjo po jabolčnik. Proizvodnja posebnih razredov gojijo jabolka - morajo biti majhna in vsebovati zadostne količine tanina (kisline). Po enem izmed receptov, ki so zajete v skrivnost, in dobili močan in dišeče peneče pijače. Odstotek vsebnosti alkohola v Calvados - do 40%. Običajno pred uvedbo stati nekaj let v hrastovih sodih, posebej izdelani tako, da je pridobila lepo barvo oranžno in bogato aromo. Če želite izvedeti, kako piti Calvados, videli pozneje v tem članku. Do sedaj, je glavni dobavitelj napitka, je njegov rojstni kraj - Francija. In medtem ko je v Rusiji še ni dobil dovolj popularnost, in je precej drag, po vsem svetu poznavalci jo uporabite kot aperitiv - ki je, pred jedjo, ker je njegov okus in kakovost značilnosti prispevajo k izboljšanju apetita.
Kako piti Calvados?
Ta pijača se pogosto imenuje jabolko vodko zaradi svojega okusa in ustrezno trdnjavo. Služijo je treba segrejemo na sobno temperaturo, - vnaprej določeno potegniti iz hladilnika ali mini bara. Kot je navedeno zgoraj, majhna količina alkohola, jemlje pred obroki, pomaga izboljšati apetit, vendar pa se lahko uporablja kot didzhestiv. To je popolnoma v kombinaciji s čokolado, sadje ali kavo. Kozarcev Calvados - to so navadne žganje. Njihova široka zaokrožena oblika omogoča, da je večina v celoti razkriti vse kakovosti pijače. Pred prvem požirku, drži kozarec v rokah za nekaj časa - da se boste počutili, ko jabolko okus poln. Ne pozabite, da starejši, preperele alkohol, močnejši okus in okus. Najbolj priljubljena proizvajalci te pijače so podjetja "Byusnel" (Busnel), "Bulyar" (Boulard), "fevd Sainte-Anne" (fevdov Cent-Anne) in "M. Dupont« (M. Dupon). Govorimo o tem, kako piti Calvados, lahko omenimo znamenito francosko tradicijo imenovano "Norman Fosse" (trou Normand). To vključuje sprejetje majhno količino alkohola v intervalih med spremembami jedi med kosilom ali večerjo. To je še posebej primerna za praznični obrok.
Kako piti Calvados v koktajle?
Koliko alkoholne pijače, Calvados ni dobro samo po sebi, ampak kot mešanico s sokom, vermuta in likerje. Oglejmo mix nekatere od njih. Cocktail "New York jabolko", boste potrebovali:
- 40 ml. Francoski Calvados;
- 20 ml "Bacardi Rosso";
- nekaj kapljic koncentriranega pomarančnega soka ali sirupa.
Vse te sestavine zmešamo v mešalniku, dodamo led in služijo v martini kozarcu.
Za pripravo mešanice "Prijetno Adventure" in občutek okusno aromo cvetoče jablane, zmešamo v mešalniku z ledom:
- 40 ml Kalvados;
- 20-25 ml (po okusu) po kateremkoli džin;
- 20-30 ml sok grenivke.
Zdaj, ko vem, kako piti Calvados v čisti obliki, in ki so preproste in okusne koktajle, lahko pripravimo iz nje, lahko bi bilo vredno sestavni del vašega doma mini-bar. Zapomnite si, da lahko alkoholnih pijač v velikih količinah škoduje vašemu zdravju.