Domov pločevinkah kumare v paradižnikovi omaki

Skoraj vsakdo ima rad, da bi jedli vložene kumare v zimskem času. Seveda, vsaka ženska se jih pripravlja drugače, tako da lahko okus zelenjave, nekoliko razlikujejo, ker do danes receptov za doma dovolj konzerviranje. V zimskem času, piklane ali na mizi pojavi soljene kumare zelo pogosto. Moderne ljubice ne želijo razkriti vse skrivnosti kuhanje odlične jedi. Na primer, kumare v paradižnikovi omaki kuhati zelo preprost, vendar vsak kuhar ima svoje odtenke. Razmislite o tem, kako pripraviti to jed doma. To se lahko uporablja za vse okras.

Kumare "Hrustljavi" v paradižnikovi omaki

Sestavine: štiri kilograme kumare, petsto gramov paradižnikove omake, dvesto gramov kisa, dvesto gramov rastlinskega olja, pol funta sladkorja, sto gramov vode, devet zobje česna, tri čebule, dve žlice soli.

priprava

Kumare v paradižnikovi omaki, recept, ki smo jih zdaj razmišljajo, da bi zelo enostavno. Za to je potrebno predhodno narezati čebulo in kumare. Česen je čist, dal vse zelenjave v skledo, dodamo paradižnikovo omako, sol in sladkor, kot tudi kis in vodo, kuhamo pet minut po vretju. Nato so zelenjava, določenimi na vnaprej pripravljenih čiste kozarce, dodamo tri grah črni poper, prelijemo paradižnik. Sterilizirano vsebnik za deset minut in roll, pokrijemo s krpo in pustimo, da se ohladi. Pripravljene kumare v paradižnikova omaka pridobljeni specifičen okus.

Kumare in paradižnikov sok

Sestavine: dve in pol kilogramov paradižnika na kilogram kumar, žlico kisa v kozarec, sol in sladkor po okusu.

priprava

Paradižnik dobro pranje, lupine, da na nekaj minut v vrelo vodo, in da sok, ki jih namažejo na Rende ali mince. Sok zavre dobro, da se to ne penasta, se filtrira iz semen. Nato dodamo sol in sladkor, česen in poper, kis. Kumare izperemo, repi reši in namoči v hladni vodi za dve uri.

Mi več kumare v paradižnikovi omaki za zimo. Recepti za to jed je zelo preprosta, kar je najpomembneje, držati navodil. Torej zelenjava opran in dal v kozarce do polovice, ki puščajo prostor za zapolnitev. Nato jih prelijemo paradižnikov sok in pustimo, da napolni za dvajset minut. S časom, je sok zlijemo v skledo, kuhamo spet vlije v bankah in zvijemo, zavijemo posodo na glavo in oviti s krpo. Kot na primer, so pustili, da se popolnoma ohladi. Pripravljene kumare so pridobljeni hrustljavo, ima edinstven okus in aromo.

Solata "Kumare s paradižnikovo omako s česnom"

Sestavine: sto dvajset gramov rastlinskega olja, dve in pol kilogramov kumar, sto gramov sladkorja, pol kilograma paradižnika, eno čajno žličko soli in osemdeset gramov česna, eno žlico kisa.

priprava

Kumare operemo in narežemo na rezine paradižnika speremo sok, ki so jih skozi mlinom za meso. Česna, dodamo paradižnikov pire, kis bistvo, malo zelenjave, sol in sladkor. Zmes čaka na plošči segrejemo do refluksa, dodamo kumare, mešamo in kuhamo sedem minut po vretju. Kumare v paradižnikovi omaki dani v pol litrskih kozarcih in sterilizirani za deset minut v vreli vodi. Nato posodo roll, prevračanje in zavit v brisačo. Banke morajo stati, dokler ne ohladi.

Kumare v paradižnikovi omaki brez kisa

Sestavine: ena-litrski kozarec si funtov kumare, pol litra paradižnikovega soka, žličko soli, tri žlice sladkorja, hrena listi, peteršilj, koper, eni poper grenkega ter glavo česna, tri liste za češnje, s štirimi listi ribez, tri lovorjev list, tri klinčki, črni poper grah deset, šest grah piment.

priprava

Kumare s hladno vodo za dve uri. Na dnu neto pločevink dal tretjina začimb in nato dal oprati kumare, še enkrat, začimbe in tako naprej plasti, dokler celotna posoda polna. Banke prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati deset minut.

Medtem pa je paradižnikov sok kuhan, dodamo sol in sladkor. Nato se voda odteče iz kumar v lonec, jo dali na ogenj, še enkrat zavrite in prelijte zelenjavo, pustimo stati deset minut. Nato voda odteka spet dodamo vsaki posodi za eno tableto "Aspirin" ali pol-žlico citronske kisline. Kumare pour paradižnikov sok, roll, obrnjeno in pustimo, da se ohladi. Trgovina Ohranjanje v temnem in hladnem prostoru.