Dark medu: lastnosti in sorte. Kako zbirati temno medu

Honey - ena izmed najbolj dragocenih naravnih proizvodov kdaj podarila človeštvu mati narava. Njegove edinstvene lastnosti še vedeti naše prednike. V svoji strukturi vsebuje približno 190 različnih kemičnih spojin. Še posebej je koristno upoštevati temno medu. Z nekaj rastlin osrednji Rusiji dobili ta izdelek, boste izvedeli ob branju današnjega članka.

Kaj določa odtenek?

Samo, upoštevajte, da je barva tega izdelka v veliki meri določena s časom prevzema. Poleg tega je njegova barva vpliva rastlin nektarja, iz katerega je ekstrahiramo. Torej, spomladi dobil lažji izdelek. V poznem poletju in zgodnji jeseni se zbirajo temni medu (od tega, kar rastline naredite, boste izvedeli v nadaljevanju). Na primer, cikorija, ajda in rese prepoznati značilno rjavo barvo.

Šteje se, da glede stopnje vsebujejo več vitaminov, temno bogata z elementi v sledovih (baker, mangan, cink) in beljakovin spojin. Zato je ta pogosto priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi slabokrvnosti.

Najpomembnejše značilnosti, za katere vrednotijo temno medu

Pri nekaterih rastlinah njen srednji pas je zbranih, da postane iz naslovov samih jasno. Kljub temu, da ima vsak razred svoje edinstvene lastnosti, in obstaja nekaj skupnih značilnosti, ki jih združujejo v eno skupino.

Ponavadi temno rjave barve medu, zbrane iz cvetoče rastline. Njegova barva je posledica visoke koncentracije železa in elementov v sledovih. To je bolj viskozna in gosto primerjavi s svetlimi sort. Kljub temu, da je ponaredek medu temno je veliko težje, je priporočljivo, da kupujejo izključno iz zanesljivih čebelarjev. Pri nakupu je treba posebno pozornost na znake, značilne za izbrani izdelek.

Seznam barv, s katerimi lahko dobimo rjavo sort

Mnogi ljudje, kot da temno medu. Od kar rastlina se zbirajo, boste izvedeli zdaj. Ta seznam vključuje heather, kostanj, Angelica, evkaliptusa, radič, repinca in ajde. S sodelovanjem s prav temi rastlinami, da čebele izločijo tako dragocen izdelek.

Poleg teh sort, temno se nanaša na tako imenovane borovega medu. To se ne dogaja, da lastnik cvet, in razrešnica, ki deluje na rastlinskih listih. Glede na to, da ima ta izdelek izrazito grenak okus, da ni primerna za prehrano ljudi. Vendar pa je idealen za uporabo na prostem.

Uporaba temnih sort

Iz zgoraj navedenega je mogoče sklepati, da so lastnosti izdelka so odvisne od rastlin, od katerih jih je prejela. Ampak, kljub temu, da je nekaj, kar jih razlikuje od svetlobe sort.

Dark medu ima gosto konsistenco. Zanj je značilna visoka vsebnost železa in nekatere elemente v sledovih. Na enak način kot svetlo sorte, se lahko uporablja za zdravljenje številnih bolezni. S tem izdelkom, lahko ozdravi od skoraj vseh bolezni, vključno z malignimi tumorji.

Med drugim je ta izdelek pogosto uporablja v kozmetiki. Doma je iz vseh vrst mask. V industriji svojih proizvajajo tovarne negovalnimi sredstvi.

Kako prepoznati ponaredek?

Ker temno medu (od kakšne barve je zbrani, smo že zgoraj omenili) je redkejša svetla, je prodaja po višji ceni. Zato se lahko prodaja pogosto našli ponarejen. Da bi se izognili razočaranje, povezanih z nakupom ponarejenega izdelka, v postopku izbire je treba paziti na nekaj pomembnih dejavnikov.

Seveda, da presodijo, kaj je kakovost medu temno, je mogoče šele po pomembnih preiskav. Zato so tudi strokovnjaki dobro seznanjeni v različnih različic te snovi ne morejo vedno natančno ugotoviti, kje je original, in kjer dobro je ponaredek. Da ne bi postali žrtev brezvestnih proizvajalcev, priporočamo, da ga kupite izključno v specializiranih prodajalnah s certifikati pa izvajajo izdelek.

Dark medu - od tega, kar rastline?

Repinca daje dragocen izdelek barve oljčnega z ostrim pikanten vonj. Lopukhovs medu se pogosto uporablja kot čiščenje in diuretik.

Pomerantseva iz pomaranče ali mandarine cvetni prah. Ta izdelek ima temno rjave barve in bogato citrus vonj.

Za temnih piv sega issopovy medu. To je zbrane iz cvetnega prahu z istim imenom zdravilnih rastlin. Ta produkt je indicirano pri boleznih prebavil. Poleg tega, da ima odlično rana zdravilni učinek.

Ta skupina se uporablja visoko kakovostne travnik in gozd medu. Prvi dobljeni wildflowers. Odtenek izdelka se lahko razlikuje od svetlobe do zelo temno. Druga je narejena iz mešanice različnih cvetni prah medonosnih rastlin, ki rastejo v gozdu.

ajde medu

To velja za najbolj uporaben od vseh temnih sort. Njegova barva lahko segajo od rumene barve z izrazito rdečim odtenkom bogate rjave. Ta izdelek ima edinstveno grenko-kiselkasti okus in začinjeno aromo. V svoji strukturi pa je 40% fruktoze in 36,5% glukoze.

Ta temna med je bogat z življenjsko aminokislinami, encimi, antioksidanti, beljakovin in mineralov. To velja za enega izmed najboljših virov železa. Priporočljivo je, da uporabite nizek hemoglobin, škrlatinko, ošpice, mumps, hepatitis, žolč in ledvične kamne. Ta izdelek spodbuja obnavljanje sestavo krvi, čistilnih plovil in izboljšati regeneracijo tkiva.

Redno uživanje ajdovega medu pokazale, da nosečnice in ljudi, ki imajo težave z prebavil. To nasičene telesnih dragocene hranilne snovi za ljudi, zato je zaželeno, da se pri gripi, prehladu in pomanjkanje vitaminov. Zahvaljujoč antiseptik, protivirusnih in antimikrobne lastnosti, ta izdelek je uporaben pri zdravljenju aken, dermatitis, turi, rane in razjede.

Dandelion razred

Veš, ki vpliva na lastnosti, ki jih ta ima v lasti ali da temno medu, z nekaterimi rastlinami (regrat, radiča, ajde ali), je dobljena. Tako je v proizvod, pridobljen iz rumenih cvetov, vsebuje 41,5% fruktoze in 35,6% glukoze.

Dandelion medu je mogoče razlikovati od drugih temnih sort njenega ostrega vonja in zelo izrazito posebnega okusa. Ta izdelek je zelo cenjen zaradi svojih antimikrobnih in protozojem. To je označeno za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja, kolitis, gastritis, holecistitis in mnogih drugih boleznih.

Sveže regrat medu precej gosto viskozno konsistenco. Posebnost tega razreda je, da če se ne meša od časa do časa, je zelo hitro kristalizira, postane drobnozrnatega maso.

Heather medu

Ta sorta je mogoče zlahka razlikovati od drugih kolegi edinstvenih in redkih rdečih odtenkih. Velja za enega izmed najboljših virov veliko mineralov in beljakovin. To je pogosto priporočljivo uporabiti za povečanje apetita.

Druga značilnost rese medu je visoka viskoznost, prisotnost pasov in sposobnost, da se hitro zgostitev. To je razlog, zakaj je tako težko izločiti iz satja. Med dolgotrajnim skladiščenjem izdelka spremeni v želatinasto maso.

medu radič

Okus, vonj in značilnosti videz je zelo podoben sorte travniških. Lahko se razlikuje le v temnejših odtenkih. Ta produkt je zelo cenjen zaradi svoje edinstvene antimikrobne lastnosti. Medu iz cikorije, je priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, napenjanje, kolitis, angina, vnetje ledvic in mehurja.

Poleg tega sorta kaže za migrene, neurasthenia, depresije in nespečnosti. ima tudi ugoden učinek na živčni sistem in pomaga razbremeniti razdražljivost napade. Strokovnjaki zagotavljajo, da tisti, ki pijejo trikrat na dan za eno žlico medu z cikorije, redko prehladil in dobil vse vitalne minerale in vitamine. Zato je menila, da je ta izdelek blagodejno vpliva na stanje v možganih, krvnih žil in srčne mišice. Redno pitje nočno kozarec toplega mleka z raztopi v njej žlico medu iz cikorije, boste spali bolje, izboljšajo splošno ton in občutek val vitalnosti.