Chokeberry - rastlina z velikim potencialom

Iz Amerike v Evropo prinesel veliko rastlin. Med njimi so škodljivi za zdravje (tobak), in nepogrešljiva v sodobni kuhinji (krompir, paradižnik, itd). Tudi za "priseljencev" iz novega sveta nanaša chokeberry - visoka in lepa grm ima dekorativni videz. Vendar pa je ta rastlina imenuje chokeberry ali chernoplodki. Dokler Rusija chokeberry "dosegel", v začetku 19. stoletja, sprva je bila uporabljena samo za dekorativne namene. In kot rojstni chernoplodki je Kanada ni tropsko podnebje, obrat in je bil skromen. Aronija mogel ustaliti v vseh pogojih in na vseh terenih. Ona se ne boji bolezni, in njeni plodovi ne dotikajo škodljivcev. Ampak potem se je začel zanimati za Michurin, in ta obrat je našel svojo novo uporabo.

Niz Michurin tem chokeberry - to je zelo dragocena zdravilna rastlina. To še posebej velja njenih plodov. Vsebujejo veliko jabolčne kisline in druge organske kisline, preveč. Tudi v imajo sadni chernoplodki askorbinska kislina, pektin, vitamin P, tanine, riboflavin, karoten, in veliko vitaminov, mineralov in drugih hranil. Plodovi so sladkega in rahlo kisel in rahlo kiselkast okus. Sok iz sadeža ima povečano kapaciteto črnila. Njegova barva je rubinasto začne z in konča z Mastiljav vijolično.

Njegove zdravilne lastnosti Chokeberry konzerve in po obdelavi. A iz njegovih sadežev se proizvaja konzerve, marmelade, želeje in sirupi. Tudi od njih pripravimo nadev za pite, sok in kuhanega čaja. Flavonity nahaja v njem imajo možnost za odpravo krhkosti kapilar in s tem poveča elastičnost krvnih žil. Zaradi aronije proizvajajo zdravila, ki se uporabljajo za zdravljenje srčno-žilni sistem, želodec in črevesje. Vendar pa ta zdravila pomagajo zdraviti posledice izpostavljenosti sevanju.

In glede na običajne hrane lahko enostavno pripraviti kompot iz črnega chokeberry. Potrebovali boste 250 gramov sadja chernoplodki, 0,5 skodelice sladkorja in 0,5 litrov vode. Najprej morate kuhati sirup, dodamo sladkor, ki je v vodi in toplote do vrenja nad visoko vročino. Nato je treba temeljito speremo jagode poda iz sirupu, jo vrnemo zavre in kuhamo nato nadaljnjih 20 minut. Vse kompotom pripravljen. Morate le, da pustite, da se ohladi pod pokrovom.

Prav tako se lahko kuhana kompote, ne le iz enega chernoplodki. Chokeberry in jabolka dajejo te pijače nov okus. Za take potrebe kompot v dva kozarca jerebike jagod, eno jabolko, liter vode, 400 gramov sladkorja in dve žlici češnjevega soka. Najprej morate temeljito očistite in sperite sadje chernoplodki. Nato jih damo v parnik in tri minute, imajo za par. In iz vode in sladkorja, da zavre sirup. Tudi dodana it češnjevega soka pred koncem pečenja. On daje želeno kompot kisline. Medtem pripravite kozarce, v katerih se bo kompot roll. V vsakem od njih paro Rowan in rezine jabolk. Tudi oni bi morali skozi parnik. Nato prelijemo z vročo sirup in sadje niz na sterilizacijo bank. To je treba opraviti za približno 10 minut pri temperaturi 85 stopinj. Po zaključku roll up njenih bank.

Toda od chokeberry lahko pripravimo ne samo kompot in sirup in. Za bo potreboval 1,5 kilogramov jagode, češnje listov 50, dva litra vode, kg sladkorja in 30 ml limoninega soka. Rowan morali iti skozi, odstranite tako razvajena jagode in sperite. Potem je treba postaviti v ponvi in dodamo, da je limonin sok in češnjevih listov. Vse to je napolnjena z vodo in kuhamo pol ure in nato filtriramo. jagode sledi mince, nato pa stisnite sok iz njih. Po tem, mora sok povezan z juho, dodamo sladkor in jih znova zavre. Skuhanega alkoholnih pijač pred pridobitvijo tega sirup doslednost. Potem se pripravljeni chokeberry sirup lahko vlije v kozarce in shraniti za dlje časa.