Bučna kremna juha: dve preprost recept

Juhe zelenjave, bogate z vitamini in zato zelo koristne. Cook je lahko iz različnih sestavin, in na različne načine. V tem članku se bomo osredotočili na je, kako kuhati juho buče. Ponujamo vam nekaj receptov.

Bučna juha: recept z ingverjem

Da bi dobili okusen topel obrok, boste potrebovali:

• zrele buče celuloze v količini ene kg;
• 50 g (ž pakiranj) kakovosti maslo;
• Majhen sveža čebula;
• Nastrgana ingver - h L; pare..
• nekaj strokov česna;
• pomarančni sok 1/3 volumen skodelice (približno 60 ml);
• sol, kislo smetano, poper, olupljenih bučnih semen.

Bučna kremna juha z ingverjem: kuhanje tehnologija

Stopite maslo v ponvi. Narežemo čebulo in česen ter prepražimo malo. Pumpkin lupine, odstranite semena, cut meso na kocke. V ponev, zavrite vodo, spet buče in kuhamo 20 minut. V prepraženimi zelenjavo, dodamo ingver. Ko se buča zmehča, da premik zazharku v ponvi, kuhamo 5 minut, solimo, potresemo s poprom po okusu. Uporaba potopni mešalnik zmleti sestavine pyureoobraznogo stanje. Po tem, pour pomarančni sok. Izklopite toplote. Medtem ko vene juho, prepražimo na suhem ponvi bučnih semen. Potem vas očistite jih. Bučna kremna juha zajemalko v sklede, vsak dal žlico kisle smetane na vrhu, vlijemo malo semen. Na zahtevo jed je lahko okrašena z zelenjem.

Bučna kremna juha z koriandra

Zelo dišeče dobili prvo jed, če dodamo koriander v njem. Kaj bo trajalo, da jo pripravimo:

• malo (4-5 jž ..) oljčno olje;
• sol, ingver, rdeči kari pasta, česen;
• 2 srednje koriander žarek;
• 1 svežega limoninega;
• Rdeča in bela čebula - 1 kos.
• zrele buče tehta 1 kg (celuloza);
• mleko ali smetana 400 ml.

Priprava tehnologija

Lemon pranje in rešetko (lahko razreže na kose in zmeljemo mešalnik). Iz dobljene mase iztisnite sok. Prahi nekaj listov koriandra (za okras), preostali del pranje, cut, dani v mešalniku. Tam je prav tako sol, česen, stisnemo limonino lupino in celuloze. Zmeljemo. Pour 2 žlici olja in ponovno zaženite mešalnik. Olupite čebulo in jih sesekljajte z nožem. Ginger čista in zbadanje na majhnem Rende. Z buče, odstranite lupine, odstranite semena in narežemo meso na kocke. Bow prepražimo v rastlinskem olju, nato dodamo ingver, curry paste. Kuhamo nekaj minut. Pumpkin dal v ponev, pour 2 skodelici vode in počakajte, da vre. Znižajte ogenj, prestaviti v a-pan ocvrte zelenjave, pokrijemo s pokrovom in kuhamo približno 15 minut. Po tem času sesekljamo sestavine z mešalnikom, vlijemo v mleku, sol po okusu. Pustimo vreti 5 minut. Zajemalko juho v sklede, Okrasimo s tankimi obroči iz rdeče čebule, lepo, določenimi na površini paste koriandra, dodajte liste in služijo. To se lahko dajo v pripravljene jedi toast, krekerji, praženih semen. Adrenalin je priporočljivo pri kuhanju, da dodate več črno in rdečo papriko.

Bučna juha v multivarka

Drugi recept bučna juha se lahko uporablja za kuhanje v multivarka. Če želite to narediti v načinu "pečenja" naj bi prepražimo čebulo in ingver. Nato v skledo z bučo. Pour navedeno količino vode. Prevedi multivarku funkcijo "curka" 1 uro, zaprite pokrov. Po potekala 30-40 minut, sekanje juho mešalnik, dodamo mleko in še naprej kuhamo, dokler se zvočni signal. Služijo prvi obrok, kot je opisano zgoraj. Dober tek!