Bučna kolački - okusna in zdrava jed

V začetku poletja, se zdijo vse rastlinske trgi ljubil vse bučke. Veliko jih raje popecite rezine in jesti s česnom in majonezo, vendar je bolj zanimiv način kuhanja. Bučna palačinke so odlična rešitev za letino tega čudovitega zelenjave.

Obstaja veliko receptov za to jed, tako da vsak dan je mogoče spreminjati meni. Pri pripravi palačinke s kožo postanejo ni zelo privlačen sivo-zelene barve, tako da je bolje, da zmanjšati. Nekatere gospodinje, da se izboljša videz končnega proizvoda, je dodal, da so palačinke malo kurkuma ali žafran. V tem primeru postanejo neverjetno zlate barve. Spodaj so recepti za več različic te okusne in hranljive obroke.

Bučna palačinke s sirom

Za pripravo te jedi, morate vzeti 3 mlade bučke; 50 g po kateremkoli od trdih sirov; zubochek česen; 2 jajci; 5 žlica moka; rastlinsko olje; sol.

Bučke očistiti, namažejo na Rende. Dobljeno maso pritisniti odstraniti odvečno vlago. Dodaj k njemu jajca, moko, strt česen in sol. Vse dobro zmešamo. Sir Rende podrgnil v majhnem squash in dodamo masi. Palačinke so ocvrte hrustljavo rastlinsko olje. Za gotove jedi postrežejo kislo smetano.

Če se v postopku priprave jedi z uporabo parmezan, ni treba, da soli hash rjava, ker je sir precej slan.

Bujne squash krape

Za pripravo te jedi uporabo: 3-4 bučke; 3 drobnjak; 8 žlic moka; paprika, koper, sol; 2 jajci; rastlinsko olje.

Bučke naribamo. Dodajajo, jajca in moko, sesekljan česen, začimbe in sesekljan koper. Od squash oblikovani množičnih rjava in jih prepražimo do zlato rjave barve v vročem olju.

Bučna palačinke s čebulo

Za pripravo teh jedi naslednje sestavine uporabimo: 0,5 kg bučke; 1 čebula; 10 žlic moka; poper, sol; 2 jajci; rastlinsko olje.

Bučke naribamo. So dodamo sesekljano čebulo, stepena jajca, moko, poper in sol. Vse sestavine zmešamo, dokler homogeno maso. Palačinke ocvrte v olju do zlato rjave barve.

Bučna palačinke z ocvrte čebule

Za pripravo palačink mora sprejeti 0.5 kg bučke; velika čebula 10 žlica moka; sol, poper; 2 jajci; rastlinsko olje.

Bučke namažejo na fin Rende ali tla v multipraktiku. Dobljeno maso sol in omogočiti je odmaknjena 0,5 ure. Odvečna tekočina odteče in zavržemo. Pražena čebula do zlato stanju mešati z bučkami. Dodajajo, jajca, moko in poper.

V vročem olju ocvrte hrustljave palačinke. Palačinke razširila na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo. Po tem postopku, so hrustljavo.

Mnoge ženske skrbno spremljala hranilno vrednost vaše prehrane. Bučna palačinke, ki so kalorij odvisna od njihove sestave, običajno vsebujejo jajca, moko in sončnično olje. Povprečna kurilna 100 g te jedi je 130-150 kcal.