Brezmesne jedi z gobami, jajčevci in druge zelenjave

Med postom radi diverzifikacijo njihovih meni okusne in hranljive jedi. Za dolgo časa obstoj vitke kuhinje zbrali veliko število uporabnih receptov. Danes si oglejmo nekatere od njih. Brezmesne jedi jajčevcev in gobe so kot nalašč za vsako priložnost. Recepti so preprosti, ne zahtevajo velike izdatke in kar je najpomembnejše - zelo koristne in hranljive.

Do sedaj, je povpraševanje zelo veliko jajčevca. To zelenjave je že dolgo zvest "prijatelj" kuhati in najhujše "sovražniki" mnogih bolezni. Brezmesne jedi jajčevcev ujela fancy veliko, in se uporabljajo ne le v postnem času. Deliti z vami nekaj zanimivih receptov.

Jajčevec v korejščini

sestavine:

1. Jajčevec - 2 kg.
2. Poper - 500 g
3. Čebula - 3 kos.
4. Korenček - 3 kosi.
5. Česen - 1 kos.
6. Peteršilj - 1 šopek
7. Začimbe za korejski korenje
8. Sončnično olje - 100 ml.
9. Sugar - 5-6 Art. l.
10. Sol - 2 žlički ..
11. Kis - 150 ml.

Jajčevci bodo operemo in jih spusti v vrelo slano vodo, kuhamo 10 minut, nato ohladimo, odstranimo lupino in narežemo na kvadrate. Bo pranje papriko in odstranite semena. ga bomo narežemo na tanke trakove. Korenček zbadanje na grobo Rende. Čebula je treba zmanjšati obročki in česen mleto meso. Vse sestavine zmešamo v veliki skledi, zalivanje začimbe, sladkor in sol. Nato vlijemo kis in rastlinsko olje, temeljito mešamo in pustimo, da se ohladi za en dan.

Gobe in brezmesne jedi z gobami

Gobe - a "dragi" živila, bogata z beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Ti vsebujejo koristne minerale, železo, kalij, cink in druge. Brezmesne jedi z gobami popolnoma nasičena telo in razvejanost svojo mizo v času posta. Za pripravo lahko uporabimo kot sveže gobe in sušeni, zamrznjeni ali kisle. Skozi vse leto, v trgovinah prodajajo sveže gobe in ostrigarje. So odličen nadomestek za gobe, ki jih ne najdemo v zimskem času.

Brezmesne jedi z gobami je zelo raznolika. To je veliko hladne prigrizke, omake, solate in, seveda, prvi in drugi tečaji. Smo napisal nekaj uporabnih receptov.

Prvi brezmesne jedi z gobami

Krompirjeva juha z gobami. sestavine:

1. Čebula - 1 kos.
2. Krompir - 500 g
3. Korenje - 1 kos.
4. Sušene gobe - 50 g
5. Sončnično olje - 4 žlice. l.

Pre-vpijejo gobe za 3 ure. V isti vodi in jih kuhamo. Nastali juha se ne pour, je vedno koristno za nas. Gobe operemo, in bomo cut fino. Ogreje v ponev rastlinskem olju je. Na majhnem ogenj ocvrte gobe, malo začimbno soljo. Esence krompirja, bi zdrobiti. Odvod vode, v kateri kuhano gob in napolnite pire, da se pomešajo. Dodaj ocvrte gobe, narezano čebulo in poper po okusu. Na koncu lahko potresemo s peteršiljem ali koper.

Salsola gobe. Potrebujete:

1. Zelje (kislo zelje) - 500 g
2. Korenje - 1 kos.
3. Moke - 1 žlica. l.
4. Vložena gobe - 150 g
5. Bela sušene gobe - 50 g
6. Peteršilj (koren samo) - 2 kosa.

Pripravite suhe in kisle jurčki in smo jih narežemo na majhne rezine. Drobno nashinkuem zelje in peteršilj. Dajemo vse sestavine v ponvi, napolnite z vodo in kuhamo 30 minut na zmernem ognju. Dodaj 1 žlica. l. moka, sol in poper po okusu. Solyanka je pripravljena!

Glavne jedi z gobami

vsaka oseba Kosilo mora biti polna, to je Sestoji iz prvega in drugega. V naših življenjih od moči, je odvisno od mnogih stvari. Popolna dnevna prehrana vsebuje 11% beljakovin živila, 30% maščob in 59% ogljikovih hidratov. Upoštevanje pravil obrokom, boste zagotovila vaše telo normalno delovanje prebave.

Glavne jedi z gobami se popolnoma prilega vaši prehrani. Razmislite nekaj receptov.

Pilaf posušene gobe

1. Kape suhi jurčki - 20 kosov.
2. Riž - 200 g
3. Rastlinsko olje - 5 žlic. l.
4. Čebula - 5 kosov.
5. Korenje - 3 kosi.
6. Tomato Paste - 5, Art. l.

Soak cap CEP 3 h in v isti vodi jih kuhamo. Narežemo na tanke rezine in ocvrte v olju približno 5 minut. Dodaj v ponev sesekljano čebulo, korenje, paradižnikovo omako in prelijemo napete gobovo juho. Temeljito izprati riž in ga prelijemo z zelenjavo z gobami. Tesno zaprite pokrov na majhno požarno kuhamo do mehkega. Pilaf je pripravljena, dober tek!