Banane čipi so okusno in zdravo zdravljenje

Zdaj v prodaji so bili žetoni za banane. Pridobijo jih iz različnih azijskih držav (Vietnam, Kitajska, Filipini). So zelo okusne in hranljive, vendar imajo precej visoke stroške v primerjavi s svežimi bananami.

V svetu obstajajo številne recepte za pripravo tega izdelka, tako da lahko vsak gospodinja samostojno izdeluje čipke za banane doma. V tem primeru bodo izkusili sveže, z različnimi okusi, njihovi stroški pa bodo precej nižji od tistih, ki jih prinesejo iz čezmorskih držav. Spodaj so našteti recepti, na katerih lahko izdelate ta izdelek doma. Za to jed, je bolje, da vzamete nezrele banane.

Soljeni žetoni

Za njih potrebujete: 6 banan, 400 ml olja za globoko cvrtje (zelenjavo), sol.

Priprava

Nežno odlepite banane z lupine. Z ostrim nožem jih razrežite s tanko rezino ali jih rešite na večjem delu. V ponvi ali v ponvi segrejte olje in potopite banane vanj. Bolje je, da jih napolnite v majhne dele (zato jih bolje ocvrti). Ocvrti žetone do zlate rjave barve. Pred koncem kuhanja se rezine solijo neposredno v globoki pekač. S skakačkom vzemite čipke iz banane in jih razprostrite na sito: tako boste izpraznili odvečno olje in jih posušili.

Ta izdelek shranjujemo v zaprtem vsebniku.

Hranljivi čipi

Za to možnost potrebujete: 2 banane, 250 gramov pšenične moke, 50 g koruzne moke, po 0,5 tsp. Curry, sol, kumina, 2 tsp. Sladkor, 1 žlica. Maslo, 200 ml olja za globoko cvrtje.

Priprava

Zmešajte maslo, moko in začimbe. Z vilicami gnetite banane s sladkorjem. Banane in drobtine z moko in maslom zmešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Iz celega testa narežite kocko, tako da izstopijo majhne pecivo. Roke oblikujejo žetone, jih izravnajte na plošči (lahko uporabite kotalni čep). V vročem olju potopite žetone in jih pržite do zlate rjave barve. Končni proizvod se vzame s hrupom.

Sladki žetoni

Za to slastno obdelavo boste potrebovali: 4 velike banane, 200 ml cvrtja, cimet, sladkor v prahu.

Priprava

Olupljene banane se razrežejo na rezine (tanjše rezine, bolj čvrsti čipi so). V vročem olju rezite banano in kuhajte, dokler ne kuhamo. Končane žetone se prevzamejo s hrupom in posušijo na papirnatem prtičku. Pohušene rezine se razširijo na ploščo in potresemo z mletim cimetom, sladkorjem v prahu.

Kljub temu, da so čips iz banan zelo okusni in koristni, niso preveč visoko kalorični produkti. Dejansko je precej težko ugotoviti, koliko kalorij je v čipsih, saj je njihova količina odvisna od vrste in raznolikosti banane, stopnje zrelosti plodov, iz katerih je izdelan izdelek; Način njihove proizvodnje.

Različni proizvajalci v certifikatu določijo kalorično vrednost 100 g izdelka - od 40 do 600 kcal. Ta izdelek, izdelan doma, bo imel precej nižjo vsebnost kalorij, če po čiščenju posušimo čips s papirnatim salonom in s tem odstranimo presežek rastlinskega olja.

Na klasičen način ocvrto, 100 g čips s sladkorjem v prahu vsebuje 4-5 g beljakovin, 30 gramov maščobe, 50-55 ogljikovih hidratov. Vsebnost kalorij v takšnem izdelku je 530-540 kcal.

Banane, katerih vsebnost kalorij je odvisna od sestavin, uporabljenih za njihovo proizvodnjo, bodo veliko manj hranljive, če ne boste dodali hrane, kot so sladkor, moko, maslo itd., Če jih želite kuhati. Če jih želite uporabiti v prehrani Najboljša možnost je, da posušite rezine banane v odprto pečico pri 60 ° C. V tem primeru boste 2-3 ure dobili precej nizko kaloričen izdelek.

Banane žetoni so koristni tudi zato, ker vsebujejo ogromno količino magnezija, kar je bistveno za normalno delovanje našega srca.