Ajda jeter: Hitra hrana recepti

Če potrebujete hitro pripraviti okusno in zdravo jed, odlična možnost za to je ajdova jeter. Prvič, ječmen sama zakladnica vitaminov, popolnih beljakovin, kot tudi makro in mikroelementi. In drugič, jed vsebuje stranski produkt, ki ima pozitiven vpliv na skoraj vseh človeških organov. Obstaja več načinov, ki omogočajo nežno časa kuhati neverjetno obrok teh priljubljenih izdelkov med ljudmi.

Kaša v ponvi

V večini primerov so ajda jeter pripravimo v obliki dveh ločenih jedi. Ampak, če v končni fazi, da jih združiti, dobiš kašo, kot pravi pregovor, "Yum." Moramo delati najpogostejše izdelke:

ajde, sol, čebula, jetra, začimbe, moka, voda in rastlinsko olje.

Priprava ajde jetra v treh korakih:

1. Najprej je treba jetra izperemo in nato narežemo na srednje kose velikosti. Nato očistite čebulo in sesulo v velike kocke. V ločeni posodi zmešamo s soljo, moko in začimbe, potem panirani pa tej mešanici vsak košček jeter in ga dal v ponev z vrelim oljem. Vklop hrano, na drugi strani pa lahko dodamo čebulo. Celotni čas kuhanja v nobenem primeru ne sme presegati 7-10 minut. V nasprotnem primeru bo jetra podobna podplat.
2. Hkrati pa v ponvi v slanem kropu kuhamo ajde. Zaželeno je, da je še vedno krhka. Presežek vode lahko odteče.
3. Ajda je ležala v ponvi, kjer je ocvrt jetra, in dobro premešamo. Izdelki morajo biti ogreti z ne več kot dve minuti. In boste morali obrniti navzdol ogenj na minimum.

Harmonična kombinacija izdelkov vam omogoča, da bi dobili zelo okusno in flavorful jed.

Kaša z jetrno nadevom

Ajdovih jetra obrnil mehkejši in bolj občutljiva, je mogoče za en element uporablja metodo nadaljnjo obdelavo. Če želite to narediti, morate najprej pripraviti glavne sestavine:

300 gramov jeter pol skodelice ajde, sol, 4 žlice maščobe, 2 čebuli, 150 ml vode in malo popra.

V tem primeru morajo biti vsi postopki se opravi na naslednji način:

1. Najprej boste morali iti skozi ajde. Po tem, da je treba prepražimo v ponvi brez olja. Zrna morajo pridobiti posebno rjavo barvo.
2. Nato v ponvi zavremo vodo, kar potrebujete, namočeno v pripravljeno ajde in kuhamo na majhnem ognju, dokler se zrna povsem pripravljen.
3. Izprani jeter poljubno narežemo na koščke in jih mladic maščob, preprečuje suhost.
4. Pripravljena stranski mince.
5. Dobljene Mleto povezati z drobno sesekljano čebulo in mladic ima spet dva proizvoda z dodano maščob, soli in popra.
6. Polizdelki povezati skupaj in dobro premešamo.

Če je končni produkt preveč suh, ga lahko razredčimo z vročo juhe ali toplega mleka.

zelenjavna priloga

Da bi dobili nenavadno in okusne ajdove jetra, lahko recept je treba izpolniti na vaš prosti čas. Na primer, uvedba zelenjave, da bi Posodo svetel in dodajte nima sočnost. Za to metodo, lahko uporabite naslednje sestavine:

300 gramov piščančjih jeter, čebule, 150 gramov ajde, soli, kozarec vode, 50 g rastlinskega olja, 1 korenje in vzmet čebulo pero bit.

Vse je narejeno kot običajno:

1. Jetra Najprej je treba oprati, in nato jo odstranili iz filma, narežemo na srednje kose.
2. Gredice ocvrt v rastlinskem olju 3 minute na vsaki strani.
3. Zelenjavo narežemo in dodamo v ponev. Objavi izdelek dal ven nekaj minut.
4. Top zaspal ajde, mix, pour vso vodo in kuhamo, dokler ječmen je pripravljen.

Postrezite to jed boljše dele. V ta namen mora vsaka plošča dal vročo kašo z zelenjavo in jeter, nato pa liberalno potresemo vse s sesekljano zeleno čebulo.

naprave pomoč

Danes vsaka gospodinja v kuhinji obstaja veliko različnih tehnik, ki ji pomaga pri spopadanju z trdim delom priprave hrane. Na primer, zelo enostavno pripravo ajde z jetri v multivarka. To traja le nekaj minut, da se sprosti ljubico, da je treba nenehno slediti, ali so proizvodi zgori. Obstaja zelo preprost recept, ki zahteva:

2 skodelici ajde, 500 g jeter (boljšo govedino), sol, čebula, poper, zelišča in začimbe.

Postopek kuhanja vključuje naslednje korake:

1. Najprej je treba jetra se razreže na več kosov velikost porcije izbrane.
2. Po tem je treba čebulo sesekljamo pol obroči.
3. Oba izdelka združujejo v skledo Multivarki, dodamo sol, začimbe, zelišča in malo popra.
4. Zaprite pokrov in nastavite način za "cvrtje" ali "peko" (odvisno od modela). Časovnik za odkrivanje 15 minut.
5. Križ speremo pod mrzlo vodo in za premik v skledo. Če bo vlage majhna, lahko tekočina malo dodati.
6. Nastavitev načina "gašenje" za 45 minut.

Ko je ura označuje konec procesa, lahko z okusom kaša z jetri varno ležala na ploščah in jesti z užitkom.