Začetek Restavracija Business? Pet začetni fazi ustvarjanja gostinske dejavnosti.

Prva stvar - je analizirati svoje možnosti z vašimi željami, mislim, začetni kapital ste pripravljeni za izvedbo v tem primeru. Kapital je treba izvajati od zelo prvi fazi skrbno in namensko. Pomisli in izračun zneska, ki se porabi za vsako stopnjo. Nato boste morali to storiti - narediti analizo trga - konkurente, kupce, dobavitelje, itd, kot tudi katero koli drugo vrsto poslovanja. Tekmovalci morajo posvetiti posebno pozornost.

Drugi. Restavracije je treba začeti z izbiro lokacije za svojo prihodnost institucije, od tega bo neposredno odvisna od dobička vašega podjetja (število odjemalcev). Poleg tega je treba ugotoviti, da v prihodnosti raven restavraciji, da je tisto, kar stranka bo izračunan. Če je kavarna, hitro - hrano, bar in preprosta restavracija, brez dodatnih ugodnosti, potem morate za krmarjenje do ustrezne stranke, in v skladu s tem bi morala svoj obrat lokacija v mestu gneča. To je lahko nekatera podjetja, pisarne, izobraževalne ustanove, in celo trgi, ali souks, v primeru, da nameravajo hitro vzpostavitev hrano. Če je vaša restavracija zasnovana za stranke VIP, da v tem primeru bi bilo treba opustiti industrijsko cono. Prišel si vse prestižne področij mesta, kjer živijo premožni ljudje.

Tretji. Ko boste našli primerno mesto za vaše restavracije pred vami pa je drugo vprašanje - za nakup ali najem prostor. Po mnenju večine strokovnjakov je bolje kupiti prostore, namesto da ga ima v najemu, seveda, če sredstva dovoljujejo. Če iz nekega razloga ste se odločili, ali še niso kupili, in najem prostor v restavraciji, je treba skleniti sporazum na dolgi rok, da se zaščitijo pred morebitnimi težavami, povezanimi z iztok najema in tako naprej. D. Ob zaključku transakcij z nepremičninami, to bo tudi plus, da povabi odvetnika, da preveri vse potrebne dokumente, če vam to ne razumem ničesar. Na tej stopnji je že utrpela številne novice poslovnežev.

Četrtič. Potem boste morali, da bi vašo restavracijo v pravilno obliko, tj da imajo posebno in prefinjen dizajn: da bi popravila, nakup pohištva in kuhinjske pripomočke. Popravila in montaža opreme je bolje prepustiti strokovnjakom, namesto da vnesete vse prvič dobil plasterers, slikarji in monterje. Od zasnove bo odvisna tudi od števila vaših potencialnih strank. tesno sodelujejo s strokovnimi oblikovalci in ne usede za prvo stvar, ki bo ponudil. To je vaš restavracija in izberete kateri mora biti notranjost, itd

Peta. Nato nadaljuje z zaposlovanjem visoko usposobljenih delavcev. In bo to odvisno od tega, ali bodo drugi prišli do svojih restavracijah obiskovalcev ali pa ogorchatsya kakovostno kuhanje ali raven storitev osebja. Nato se morate odločiti o cenah vašega restavracije, rešiti problem z davčnimi organi, kot tudi ustvariti oglaševalsko akcijo (ne da bi ga kjerkoli), itd Ampak to je v naslednjih fazah ustanovitve podjetja, do odkupa, je treba skrbno in pametno približal, je v prvi fazi. Restavracija poslovanje - to je dolgo in naporno delo, ki je pravi pristop vas bo z veseljem tudi v prihodnje.