Vakuumski sistem "VACS". Sistem vakuumskega konzerviranje

Največja prednost telesa prinaša uživanja svežega sadja in zelenjave. Vsebujejo veliko koristnih vitaminov in mineralov. Namesto običajnega Tovarne za nas prišel sesalni sistem, ki omogoča, da se ohrani svežino izdelkov. "VACS" - naprava za ohranjanje pomočjo vakuuma. Vzemimo, kako ta preprost mehanizem.

"WACS" - kaj je to?

Konzerviranje sadja, zelenjave in različnih jedi, lahko znatno podaljša njihov rok. Povprečna Tovarne vključuje predhodno izdelkov toplotne obdelave. Bolj sodoben način se šteje obdelovanec vakuumski sistem "VACS." V zadnjem času, Naprava se uporablja bolj pogosto, saj so izdelki veliko bolje hraniti v vakuumu. To pomaga, da se prepreči oksidacijo in ohranjanje kvarjenje. Po ali pod kovinsko kapo postopoma zbirajo heksanojska pline, ki vodijo do spontanega odprtja predoblikovanca.

Prvotni oprema ima poseben sklop kape (9 kosov) in črpalko za ustvarjanje vakuuma v vsebniku. Proizvajalec je prepričan, da je proizvod šel na vse potrošnike, in zato ponuja premer več kap. To pomeni, da imajo za shranjevanje hrane in pijače v nestandardnih posodah ljubice ne bo imel težav.

Sistem ohranjanje vakuum za mnoge je postala pravi blagoslov. Z njo je mogoče brez težav s črpalko zrak iz stekleno posodo za konzerviranje. Lahko uporabite ta sistem za shranjevanje doma ali na potovalnih izdelkih.

Prednosti sistema

Original izum ruske proizvodnje se uporablja za ohranjanje vseh vrst izdelkov in prihranite največjo količino hranilnih snovi. Vakuumski pokrov se lahko uporablja do 200 krat. So popolnoma nadomestiti običajne kovine, ki se vedno uporablja za konzerviranje.

Vakuumska se uporablja za obdelovanec ohranjanju zimske izdelke in razširiti svežino žitaric, testenin, moke, izsušitev sadja in jagod. Zadnje sprejeti samo posušene in shranjeno v cisternah. Vendar pa je najbolj pogosto v tovarnah različnih suhega sadja hrošči, po kateri je proizvod ne sme uporabljati. Vakuumski sistem omogoča, da se prepreči nastanek parazitov v živilskih proizvodov na njihovo dolgoročno skladiščenje.

Črpalka za črpanje zraka ima ključ vloga varjenja. Samo z uporabo preprosto napravo, ni treba potruditi in poskusite roll up pokrov. Zadostuje, da le nekaj gibanja in zmogljivost izdelka je varno zaprt. Poseben pokrov za ohranjanje vakuumsko ne zapusti čipov in razpoke v stekleno posodo na otvoritvi. Zagotovljene so z ventilom, skozi katerega teče zrak in s črpanjem.

področje

Najbolj naraven način za shranjevanje pokvarljive izdelke šteje evakuacijo. Če nekaj časa nazaj, je taka tehnika na voljo za uporabo v domu, s prihodom "WACS" sistemi so postale resničnost. To se ne uporablja le za tradicionalno konzerviranje. Metoda je primerna za uporabo v naslednjih primerih:

• skladiščenje proizvodov v zbirni embalaži;
• shranjevanje pripravljene hrane;
• skladiščenje mlečnih izdelkov, sirov;
• shranjevanje svežih zelišč;
• skladiščenje klobase proizvodov;
• shranjevanje sveže pripravljenih sokov iz sadja in zelenjave.

Če pre-sušeno sadje, zelenjavo in jagode v lase, njihov rok trajanja v vakuumu poveča večkrat. Sistem vakuum konzerviranje se lahko uporabljajo za mariniranje mesa in rib dobrote. V takih okoliščinah je marinada prodre v izdelke hitreje.

"WACS" omogoča ponovno ohranjanje izdelkov po odprtju. To pomeni, da je odprtje katerega koli izdelka, in ne uporabljajo v celoti, posoda iz stekla mogoče znova zapreti isto pokrov.

omejitve

Kljub številnim prednostim, sistem ima nekaj pomanjkljivosti. Najprej gre za stroške naprave. Vakuumski pokrov "WACS" in črpalka bo stalo stranke v 750-800 rubljev (standard). Včasih lahko najdejo cenejše ponudbe, ampak glede na kritike, ni originalni izdelki. Proizvajalec proizvaja tudi sklop, v katerem obstaja povečano količino kape (28 kosov). Stroški takšnega sistema - ne manj kot 1300 rubljev.

V nekaterih primerih je treba varstvo še vedno uporabljajo konvencionalne pokrov. Nekatere gospodinje se pritožujejo, da vakuumski sistem "VACS" ne morejo soočiti z ohranjanjem kumare, paradižnik.

Kako uporabljati?

Da bi trajno ohranili svežino izdelkov, je pomembno vedeti, kako uporabiti sistem za konzerviranje. Najprej moramo biti pozorni na stekleno posodo, ki se uporablja. To se ne sme sekanje ali kakršno koli drugo škodo.

Pred namestitvijo pokrovček na vratu posode, preverite odlično tesnjenje tesnila. Jih je treba v celoti nahaja v žlebove. Nato v luknjo na pokrovu črpalke se vstavi, in premakne palico gor in dol je evakuirali iz posode. Takšen ukrep je potreben, da ne več kot 5. Če je potrebno izdelki za dolgoročno shranjevanje, da približno 15 palic gibanja.

Če želite odpreti posodo, preprosto dvignite pokrov ventilov. To ni nujno, da z ostrimi predmeti.

Vakuumski sistem "VACS": pregledi

Naprava se šteje kot novost na trgu, vendar pa, kljub temu, je že uspelo, da zaslužijo veliko pozitivnih priporočil. shranjevanje Vacuum vam omogoča, da ohrani svežino najbolj pokvarljivih živil.

Ob pravilni uporabi, bo črpalka za črpanje zraka trajala dlje časa. Občasno je treba razstaviti, speremo, posušimo in namazati z vazelinom. Desenzibilizacijo treba črpalko manšeta imajo v vročo vodo. Če ta manipulacija ne prinese ustreznega rezultata, ga je treba zamenjati.

Da bi se prepričali, da je vakuumski sistem v redu, boste morali poklicati v posodo z manjšo količino vode, pokrijte in evakuacijo zračne črpalke. Nato obrnite kozarec. Videz zračnih mehurčkov kaže poškodbe sistema.