Torta z borovnicami. Recept za vsak okus

Borovnice ekspresivna ima odlično okus ki le koristi v primerjavi s toplotno obdelavo. Še posebej dobro se kaže v osnovi keksovoy - vlažne dišeče jagode otoki v gosto in dišeče testo ne bo pustila nikogar ravnodušnega. V tem članku bomo razpravljali o najpogostejših recepte za piškote.

Torta z borovnicami. Klasičen recept s pridihom citrusov

Testo po receptu, ki smo ga predstavili v nadaljevanju, je univerzalna. Morda boste želeli, da ga dopolniti s katero koli sestavino, ali je kakav, čokolada, sadje in drugo suho sadje. Lahko celo odpraviti sladkor, dodamo sol in kuhamo prigrizek pecivo z istim šunko in sirom.

Medtem - kolač z borovnice in apno (volumen kozarčkov - 240 ml):

• jajca - 3 kosi;
• Rafinirano rastlinsko olje - 0,75 pokale;
• sladkorja - 1 skodelico;
• Vanilin - 1 paket;
• pecilnega praška - 1,5 TSP ;.
• Sol - 1/2 čajne žličke ;.
• soda - 1/2 čajne žličke ;.
• debele jogurt ali kislo smetano - 1,5 skodelice;
• Borovnice - 1,5 skodelice;
• moke - 3 skodelice;
• lupina ene apna.

priprava

Ta količina testa je dovolj za 1 velika kolački ali 24 odsekov.

Pečico segrejte na 200 stopinj. Whip jajca, sladkor in sol, dokler puhasto mase. Brez ustavljanja, da stepemo, vlijemo v olju. V posebni skledi presejemo moko, sodo bikarbono in pecilni prašek. Izmenično v jajčno mešanico dodamo smetano / jogurt in moko, med mešanjem vsakič. V testo dodamo jagode nežno.

Testo položimo v kalup (prednostno z luknjo v sredini - bolje propechetsya) ali porazdelimo v majhnih kalupe, polnjenje dopolnimo do 2/3. Pečemo v tretji uri, naj se ohladi v celoti in služijo.

Ta recept za piškote z borovnicami (v pločevinkah porcije posebej) bo čudovit okras na mizi v smislu časovne omejitve.

Pozdrav iz ZSSR z jagodami makeweight

Sir kolački v Sovjetski zvezi zaseda posebno mesto. So v kombinaciji razpoložljivost, okus in preprostost pri skladiščenju. Ponujamo vam kuhanje kolački z borovnicami (testo recept za goste) s sodobno jagodami dodatek - borovnic ganache.

testo:

• moka - 250 gramov;
• olje - 150 g;
• maščobe skuta - 250 g;
• sladkor - 300 gramov;
• jajca - 3 kosi;
• pecilni prašek -. 1 TSP.

ganache:

• pire borovnice - 70 g;
• Čokolada bela - 100 gramov.

priprava

Ta recept skuta kolač z borovnic nadevom vključuje tekočino, ki jo je treba pripraviti vnaprej.

Če želite to narediti, taljenje čokolade v mikrovalovni pečici in jo zmešamo z jagodami pire, dokler gladko. Razdelimo v 12 enakih deležih in zamrznitvijo (uporabno silikonski kalup bombonov ali ledu). Pečico segrejte na 170 stopinj. V skledo masla in sladkorja. Beat za 5 minut. Dodajte skuto in spet Mešalnikih dokler gladko. Skute in zmes olje, dodamo eno jajca z enim, vsakokrat bitje. Zmešajte moko s pecilnim praškom in mešamo v testo.

Razporeditev dobljene zmesi kalupov, jih napolnimo s polovico. Put na vrhu zamrznjenih borovnic ganache. Pokrivajo zgornji del testa, da ostane. Pečemo 35-45 minut. Pred serviranjem ohladimo v celoti.

Multizernovoy kolač z borovnice. Recept zaradi zdravega načina življenja

Doslej brez pravilne prehrane! V tem receptu, izpopolniti vse - od strukture in zaključna okus, daleč od prehrane:

• sadni pire brez sladkorja (npr jabolko) - 0,25 stekla;
• navaden jogurt - 0,5 skodelice;
• ovsena moka - 1 sklad;.
• koruzne moke - 0,3 sklad;.
• riževa moka - 0,3 sklad;.
• Vanilin - 1 paket;
• sol - 0,5 žlička brez preparatov;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• jajca - 2 kom;
• sladilo okus (npr 2 žlici medu.);
• sok 1 limone ali pomaranče;
• borovnice - 1 skodelica.

priprava

Segreti pečici na 180 stopinj. Ta preprost recept za torto z borovnicami temelji na načelu kuhanje kolački. Torej, zmešamo v skledi vse vrste moke, sol in pecilni prašek. Razveljavi. V drugo posodo damo jogurt, sladilo, sok, pire, jajca, vanilija. Mešajte, dokler uniformi. Uskladiti vsebino obeh sklede. Massa dobil konsistentnost kislo smetano.

Previdno mešamo nastalo testo v borovnice (2/3) in razgrnemo kalupov, jih napolnimo z 2/3. Testo položimo na vrhu preostalih borovnice in pečemo, dokler zobotrebcem na suhem vzorcu. Kolački se lahko uporablja tako toploto in mraz.

Ali ste vedeli, da ...

Borovnice so popolnoma v kombinaciji, ne samo s citrusi, ampak tudi s črnim poprom. Kuhanje torto s borovnice (vsakem receptu), poskusite dodati ščepec popra za testo - rezultat vas bo navdušil, zagotovljena.