Tak drugačen Pollock v pečici!

Pollock - z nizko vsebnostjo maščob, prehrana, in zelo občutljivo ribe, lahko brez težav očistiti iz kosti. Njegova vrednost za relativno nizko ceno in visoko okusa. Pollock značilnost je, da je težko zaznati vonj in okus omake, hitro in dobro so impregnirani in marinirana. To se enako dobro lahko uporablja kot vsakdanjih jedi in kuhamo od njega slastne gurmanske dobrote. Najbolj priljubljene jedi iz morskih rib je polaka v folijo z različnimi zelenjavo, polnjene trupa in, seveda, ocvrti kosov tempuro. Ta riba enostavno gre s katerokoli omako in okrasite hitro ozdravljiva in nima majhnih kosti. Razmislite o možnosti, kako speči Pollock v pečici.

Pollack smetana s koprom

Za pripravo kremasto potrebo ribe:

• Pollock kaše - 500 g;
• čebula;
• česen;
• koper - 200 g;
• fižol - 500 g;
• sol.

Pred pečeno saja v pečici, mora marinirati v posebni kremasto omako. Omaka pripravljeni s segrevanjem na temperaturo 80 stopinj naslednje sestavine:

• 2 skodelici krava maščobe smetana;
• lovorjev list in nekaj velikih črnih grah piment;
• 3 žlice mehke moke;
• 2 sveži piščanec rumenjak (zaželeno je, da po vaseh jajca, saj vsebujejo več hranil).

1. ribe se stali, zareže poševno in namažejo s soljo, in nato kratki Pollock štirideset minut v zelo mastno, posebej pripravljeno smetano omako.

2. lok seseklja v obliki prstanov, česen trituriramo v terilnici s soljo in koper.

3. V živilski folijo širjenje malo stročji fižol, kos namočeno rib, čebulo in koper, česen in sol. Vse dobro zaviti in zapečatena in poslana žara. Pollock v folijo mora pripraviti v povprečju približno petdeset minut. Temperatura v omari peči vzdržujemo pri približno dvesto stopinj

4. V času priprave za polaka v pečici, jo dvakrat odstranili in rahlo Odpri folijo, vlijemo v smetano omako, ki je prepojena zaokrožitve. Postrezite jo je treba na široko ravno jed, obilno zalivanje smetano.

Vendar pa se lahko ribe, ki se je veliko bolj zanimivo. Zelo praznično, na primer, videti kot zvitkih pečene ribe z začimbami in zelenjavo. Priprava to jed iz istega file, namočeno v smetano. Vendar pa ni zavita v folijo in kuhano v obliki zvitkov. Kot prelivi na rezine polaka širijo tanek kos trdega sira, česna in nekaj, seveda, komarčka ali drugih aromatičnih in svežih zelišč. Ribje zvitki po dvokrilna zavarovani špile (obstaja kuharji, ki jih zavijemo v tanko plastjo slanine) in ocvrte ali pečene v peči redno razprševanje majhnih obrokih omako.

Posebej priljubljene jedi iz Pollock receptov, ki vsebujejo paradižnik. Na primer, v obalnih mestih dolgotrajne tesnobe rib v debelostenska kotla v paradižnikovi omaki z veliko količino svežega paradižnika in čebule. Mistress tako dolgo ohranil saja v ogenj, da so njegove kosti zelo mehko in okusno. Ta jed je vesel, da jedo, ne samo otrok lokalnih prebivalcev, temveč tudi turiste previdne.

Pollock v pečici, se lahko opravi tudi v vinski omaki, ti recepti so na voljo v izobilju, na primer, v francoskem, španskem in italijanske kuhinje. Na splošno je to ribe, ki jih evropske in ruske kuhinje aktivno uporablja. V zadnjih letih je mogoče opaziti tudi na mizah v vzhodnih državah. Zaradi uravnotežene sestave jedi iz Pollock receptih, ki so vedno bolj postajajo tradicionalna in ljubljeni v domačih gospodinjstvih, so zelo koristni tako za odrasle kot za otroke.

Zdravniki še posebej cenjeno ribo, ker vsebuje veliko dragocenih snovi za človeško telo, je njegova sistematična uporaba pozitiven učinek na možgane, srce, ožilje in drugih pomembnih organskih sistemov.