Solata iz kitajskega zelja ni razkošje

Kitajsko zelje - niso več eksotika. In to je dejstvo. Kitajsko zelje je že dolgo gojijo v jugovzhodni Aziji in se tam uporablja kuharje v različnih jedi. Toda v Rusiji in v sosednjih državah, se je zdelo, relativno pred kratkim in takoj prišel na okus lokalnih prebivalcev. Dejstvo, da je prejšnja kitajsko zelje gojijo v Rusiji in uvožene iz Azije. Zaradi tega je bila njegova nabavna visoka, in ne vsak povprečen človek lahko privošči tak nakup. Toda zdaj, ko je kitajsko zelje začela rasti in v evropskih državah, se je trdno zasidrana v naši prehrani.

Peking ali zelje?

Kuhinja je v celoti sposoben nadomestiti pekinka zelje, ampak še vedno je bolj nežen in ne izda inherentno zelje značilen vonj. Njen nežen okus nekoliko spominja na solato. In tudi o koristnih lastnosti kitajskega zelja že veš toliko, da je nemogoče, da ga ne uporabljajte v njihovi prehrani.

Kitajskega zelja se lahko kuhana veliko različnih jedi, predvsem pa imajo prednost, da ga v solatah. To gre tudi z večino sestavin in začimb. Sojina omaka, v solati iz kitajskega zelja spominja Oriental izvora, in dodajanje zdrobljenega bazilika, curry ali tleh koriandra daje okus eksotične eleganco. Poleg tega lahko služi kot lep okras hladne jedi, solate in druge hrane. Liste kitajskega zelja, pa tudi zelje, lahko marinirati in sol.

Solate iz kitajskega zelja za vsako priložnost

Solata iz kitajskega zelja - okusna in zdrava jed kot praznične in vsakdanje mizo. Veliko različnih solatni recepti omogoča izbiro najustreznejšega priložnosti jed. Tako za možne za pripravo praznovanj bogato solato iz kitajskega zelja z dodatkom prekajeno meso, krekerji, sirom in majonezo. In za ljudi, ki sledijo prehrane primerno svetlobo solato iz kitajskega zelja s paradižnikom, suhe slive, in sojino omako. Tisti, ki se posti, ponudil brezmesne solato iz kitajskega zelja, jabolk, orehov, ananasa in oljčnega olja.

Solata "Cezar" s kitajsko zelje

Sestavine: 800 gramov kitajskega zelja, 200 gramov krekerji, 300 g prekajene slanine, 4 žlice. l. majoneze in enako količino oljčnega olja, limoninega nadstropju, 300 gramov sira "parmezan", sol.

Kitajsko zelje opere, suhe in razstaviti na listih. Nato narežemo na majhne koščke, zložena listov na vrhu med seboj. Rezano trakovi slanine in prepražimo v suhi ponvi, da se tvori skorjo in enostavno, da dajo na krožnik. Za omako za mešanje majoneze, limonin sok in olje, dokler gladko. Dodamo zelje in slanino krušnimi kockami in se dogovorite na ploščah. Rosenje z omako in potresemo z naribanim sirom.

Kitajsko zelje s suhimi slivami

Sestavine osebo: zelja - 100 gramov, paradižnik - 50 gramov, slive - 20 g sojine omake.

Oprane liste kitajskega zelja trgati svoje roke na majhne koščke in jih na celotni površini ravno ploščo. Paradižnik v srednje velikih kock in dal na sredi solate. Potem, na robu diapozitivov paradižnika sesekljan redu Julienne dal suhih sliv in prelijemo sojine omake.

Kitajsko zelje solata s sadjem

Sestavine za eno porcijo: zelja - 80 gramov ananasa - 50 g, en majhen jabolka, olivno olje, 20 g orehov.

Zelje, da bi prekinil svoje roke na majhne koščke in jih na krožnik. Apple olupljena, Polnjena in narežemo na majhne kocke. Ananas narežemo na nekoliko manj kot kocke jablan. Zmešajte jabolka, ananas in matice in dal to težo na kitajsko zelje. Sezona z olivnim oljem.