Sojino meso: recepti

Sojino meso je rastlinski izdelek, za katerega se mnogi obtožujejo, da je škodljiv. Hkrati ni mogoče zanikati, da vsebuje beljakovine in lahko nadomesti običajno meso v prehrani ljudi. Aktivno se uporablja za hrano na vzhodu, in tam, kot veste, nezdrava hrana ni jedla. Kot je razvidno iz imena, je sojino meso proizvedeno iz soje, natančneje iz sojine moke. To se zgodi v obliki golaž, žit, mletega mesa itd., Pa tudi po okusu izgleda kot pravo meso. Sojina vsebuje veliko koristnih snovi. Prvič, to so proteini, drugič, maščobne kisline in tretjič, vitamini. Soj ni bolj škodljiv za telo kot grah ali fižol. Jedi sojinega mesa so označene za različne bolezni in prehrane. Ko govorimo o prednostih soje, je treba razumeti, da gre za naravni izdelek, ne za gensko spremenjeni proizvod.

Torej, naravnost proizvoda je glavna stvar, kaj je treba posvetiti pozornost pri izbiri soje mesa. Recepti istih jedi iz nje so skoraj tako raznoliki in številni kot iz naravnega mesa.

Sojino meso: recepti za juho

Sirna juha

Znotraj sojinega mesa in sira lahko pripravimo zelo nenavadno juho. Če želite to narediti, vzamemo 4 krompirja, očistimo in razrežemo na kocke, nato pa samo zavrite, zalijemo lonec pol litra vode. Nato rezite eno korenje in čebulo, rahlo popržite in položite krompir. Vreti 5 minut, nato pa v lonček sojinega mesa dodamo 1 žličko, kuhamo še 5 minut. Nato dodajte 1 stopljenega sira, popra in soli in pri vrenju odstranite iz pečice. Že v posodah potresemo s sesekljano zeliščjo, in še vedno lahko dodate malo kiriešek.

Juha-rezanci

Očistimo 2 koščki korenja in krompirja in jih razrežemo na kocke. Skupaj s 150 grami sojinega gulaša vdihnemo v vodo in kuhamo 15 minut, po tem pa lahko dodate še 0,5 konzervi zelenega graška, nekoliko manj kozarec rezancev, asafoetida (polovica čajne žličke), sol in začimbe po vaših željah. Ko je pripravljen, nalijte v plošče in postavite tam v pločevinkah v pločevinkah in sesekljani koper.

Sojino meso: recepti iz obara

150 g sojinega mesa je treba pol ure natopiti v mesno juho, nato pa 5 minut stiskati in oći v olju. Nato dodajte 2 velika žlička sojine omake v ponev.

Narezali smo 1 kokoši squash z obroči ter 3 krompirja in 1 sladko papriko - z rezinami in jih položili tudi v ponev. Nato prelijemo malo juhe, dodamo papriko in sol in gojimo še 15 minut, npr. Dokler ni pripravljen. Nato dodajte 3 žlici sesekljanih arašidov v krpo in pustite, da se pijača 15 minut, da dodate okus.

Sojino meso: recepti za solato

Solata z zelenim grahom in pese

200 g sojinega mesa je treba variti v skladu z navodili in razrezati na majhne kocke. Eno majhno sadje sladkorne pese je kuhano in trije na večji površini. Dodajte pese v meso, 2 žlice graha, malo sesekljanega česna, sol, začimbe in majoneze (lahko ga nadomestite z rastlinskim oljem). Na vrhu solate potresemo s fino sesekljanim kuhanim jajcem in zelenico kopra.

Solata s kisanimi kumarami in šampinjoni

200 g šampinjonov je treba kuhati in razrezati na tanke koščke. Tudi sojino meso (150 g) kuhamo in razrežemo in nato zmešamo z gobami. Dodajte jim 1 rezanega kumarice, paprike, soli in majoneze. Po želji lahko dodate malo pasirane čebule.

Solata s krompirjem in jajci

6 kuhanega krompirja in 3 majhne kumarice iz kumarice, ki ni kocke, ne smete zmešati 1 velika čebula. Izrežite tudi eno jajce in malo peteršilja. Vse zmešajte, dodajte 750 gramov mesa in majoneze iz mastne mase.

Sojino meso v korejščini

500 g sojinega mesa je treba vliti z vrelo vodo in pokriti s pokrovom. Voda se zamenja vsakih 30 minut. Skupno meso v vreli vodi drži 1,5 h. Štiri majhne korenčke, ki so rezane s slamicami, 3 žlici česna morajo biti razrezane in rahlo ocvrte, nato pa pomešane s korenjem. Solim dodamo rdeč in črni sladki poper, ščepec curryja, 2 žlici kisa in enega - sladkor. Potem pa sojino meso tam. Sezama rahlo popržite (brez olja) in dodajte tudi mesu. Za okrepitev okusa lahko dodate malo začimb "Lotus". Pred servisiranjem potresemo z zelenjavo.