Recepti za diabetike. Torta za diabetike: recept

Po zaslišanju pred zdravniki takšne diagnoze kot "sladkorna bolezen", veliko panike in obupa, saj meni, da je njihov tradicionalni način življenja popolnoma uničena, in jih jedo zdaj zelo skromno in brez dobrot. Vendar pa pri tem ne ustreza resničnosti. Obstaja dovolj okusna in hkrati cenovno za bolne osebe jedi. Seveda, zaradi česar meni bolnikov s takšno diagnozo, je potrebno upoštevati veliko omejitev, vendar pa kljub temu primerne recepte za sladkorno bolezen je, in so mnogi.

Prvi od vseh ljudi, bi morali razumeti, da so pravilno izbrane sestavine lahko normalizirati presnovo. Nekatera živila je treba v celoti izključiti iz prehrane. Recepti za diabetike ne vključujejo uporabe mastnega mesa. Moram odreči klobase in pecivo, vroče jedi, velikodušno začinjeno z gorčico in poprom. Prepoved se kaznuje tudi o uporabi medu, sladkarije, alkoholne pijače. Glede na te omejitve, ki so strokovnjaki za prehrano razvili zadostno število različnih kuharskih receptov. V tem primeru za diabetično torto (recept dobiš malo manj) tudi tam. In bo ne manj okusna od prepovedanih sladkih sladic.

Napajanje diabetesa tipa 1 in 2

Posebno pozornost je treba nameniti prehrani organizacije bolnikov. Recepti za diabetike vam bo povedal, kako kuhati različnih živil, vključno juhe, kuhanega s posebno tehnologijo.

Recept hranljiva fižolova juha

1. Soak 70 gramov fižola pri 4 ure. Skuhamo dva litra mesno juho, dani v njej fižol.
2. 10 minut po vre, dodamo 500 gramov zelja, narezanih na rezine in še pet minut - 200 gramov krompirja.
3. Po nekaj minutah, preverite pripravljenost krompirja, dodajte juhi praženi korenje, čebulo, paradižnik (5 kosov).
4. Pet minut kasneje je juha izklopljen, vztrajajo malo več kot četrt ure pod pokrovom.

Gobova juha v mesni juhi

1. Dobro oprane gobe (nekaj kosov), zdrobljena, dodamo malo soli in malo ocvrte.
2. Pol litra juhe pustega mesa, ki je pripeljal do vrenja, da se spusti v gobe, kuhamo 20 minut.
3. Beat rumenjak se doda vrelo juho, kuhamo še pet minut, ves čas mešamo.
4. Postrezite z drobno sesekljano zelenice.

Piščančja juha s cvetačo za diabetike

1. V delih kosov majhen piščanec dodamo vodo. Dodamo sol, dajo na majhen ogenj.
2. Ena očistiti žarnica dati v vrelo juho, dodamo dve žlici stopljenega masla, malo peteršilja.
3. Kuhamo, dokler se meso kuhano in nato dal majhno glavo cvetače, zavrite do razpisnih zelenjave.

Kot lahko vidite, recepti za diabetike praktično ne razlikuje od običajne prehrane. Glavne jedi so pripravljene tudi po posebnih recepturah. Sestavine za izbrane ob upoštevanju obstoječih prepovedi. Meni bolnik mora biti zelenjava, ribe in pusto meso.

Recept za ribje pogače

1. 200 gramov na smuč kuhane govedine, dodamo 50 gramov belega kruha, namočeno v mleko.
2. Dobro mešano mleto dodamo jajce, sol po okusu, 10 gramov masla.
3. Iz mletega mešanega obliki kotlet kuhane v dvojni kotel.

zelena solata

1. Kumare narežemo na rezine.
2. 300 gramov solate, malo koper, peteršilja za pranje in drobno sesekljamo.
3. Zeleni in kumare mešamo s kislo smetano (okoli 70 gramov), sol dodamo po okusu.

Pikantna solata "Vaše zdravje"

1. Ena rdeča leaf solata narežemo na majhne koščke in zmešamo s sesekljanim vodna kreša.
2. Tanke rezine rdeče čebule.
3. Pripravimo solatni preliv iz dveh žlic vinskega kisa, pomarančnega soka in oljčnega olja, dodamo malo soli in popra.
4. Rosenje na zelenicah in čebulo preliv, potresemo z na kocke narezano kozjim sirom.

Poleg univerzalnih receptov, namenjenih za diabetike obeh vrst, nutricionisti kažejo bolniki uporabiti diferenciran pristop k sestavljanju menija. V ta namen smo razvili in uspešno preizkusili različne recepte. Meni za diabetike tako lahko, odvisno od vrste bolezni. Ponujamo vam, da se seznanijo z nekaterimi recepti.

bolniki elektrarne diabetes tipa 1

Recepti za diabetike tipa 1 vsebuje sestavine, ki najbolj prispeva k zmanjšanju ravni sladkorja v krvi. Prav tako naj bi se uporabljajo izdelki normalizirati presnovo.

zelenjavna juha

1. Dve korenje in malo čisti krompir, narežemo na kocke.
2. 200 gramov narezanega zelja rezine.
3. Dodajte pripravljene zelenjave v vrelo vodo, napolnimo eno sesekljano čebulo, zelišča, kuhamo, dokler storiti.

kremna juha

1. Nesoljeno piščančje juhe zavremo, dodamo malo krompirja.
2. Meje v maslo dveh čebulo, korenje, 400 g buče.
3. Zelenjava se dodajo juho s krompirjem, kuhamo, dokler razpis.
4. Blender pire juha tla.

Recepti za tipa 1 diabetiki vključuje tudi in drugi tečaji.

Bučke z gobami in ajde

1. 150 gramov ajde se kuha v požaru na eni žarnici 20 minut.
2. 300 gramov gob Raskuhati rastlinskega olja z enim nastrganim strok česna. Nato dodamo končni ajde in čebulo.
3. Umiti iz čolna in bučke napolnjena z ajdovo zmesjo.
4. Celuloza bučke namažejo na Rende, dodamo kislo smetano in moko so ocvrt v rastlinskem olju 7 minut.
5. Nastalo omako prelijemo bučke, ga pošlje v pečico, pečemo pol ure.

Obstajajo recepti za diabetike, ki so najbolj koristni pri boleznijo tipa 1. Eden od njih je recept za kuhanje zelenjave.

Grah s fižolom in čebulo

1. Ocvrti na maslu 500 gramov fižola in graha, zajete s pokrovom in dušimo do pripravljena.
2. Ocvrti na maslu 400 gramov čebule, dodamo tri žlice moke, se celotna zmes pražimo še tri minute.
3. 2 žlici razredčili z vode, zlijemo v posodo s čebule moke in dodamo žlica limoninega soka, obara tri minute.
4. Fižol in grah smo mešali z mešanico paradižnika posuta sesekljanega česna. Celotno zmes dušimo še 10 minut.

Ribe, dušena s krompirjem

1. Peel in pranje 500 gramov krompirja, eno korenje, čebulo, narežemo na kocke.
2. Malo zelene s čebulo prepražimo v rastlinskem olju in dodamo zelenjavo in pol skodelice mleka, kuhamo približno 20 minut.
3. 500 gramov sesekljane ribji file koščke dodamo mešanici zelenjave, vreti še 20 minut.

Verjetno ni človeka, ki ne bi radi sladkarije. In za vse ljudi s sladkorno boleznijo ne počutijo ranjen v zvezi s tem razvilo veliko sladkih receptov. Sladice dobimo ne le okusna, ampak tudi neškodljiv.

Sladoled jagodami

1. 150 gramov koli jagod trituriramo skozi sito z kozarcu nizko vsebnostjo maščob jogurt in limoninega soka.
2. Nastalo zmes vlijemo v kalup za sladoled, zamrzne v zamrzovalniku.

bolniki elektrarne s sladkorno boleznijo tipa 2

Recepti za diabetike tipa 2 bit izbor drugačen specifičnih sestavin in kuhanje tehnologije. Najpogosteje so bolniki s to vrsto bolezni prekomerno telesno težo, zato jedi vsebujejo manj kalorij.

Borsch s fižolom

1. Fižol namoči v vodi. Piščančji file, narežemo na koščke, kuhamo s fižolom do mehkega.
2. Ena nariban nariban pesa dodamo juho.
3. 200 gramov narezanega zelja na tanke trakove, korenje namažejo na Rende, dodamo juho, skupaj s tremi žlicami paradižnikove paste.
4. Vsaj dodamo tri stroka zdrobljenega česna in eno čebulo. Ob koncu kuhanja, dal na zelenicah.

zelenjavna juha

1. 50 gramov ješprenj se namaka v vodi za tri ure.
2. Ena piščančje prsi je kuhano piščančje juhe.
3. En paradižnik, korenje in čebulo fino rezanje, prelijemo z juho, pokrijemo s pokrovom, obara pet minut.
4. Iz juhe vzemite ven meso, širjenje ječmen in kuhamo pol ure.
5. 100 gramov brokolija, cvetače, skupne zelje, topinambur tleh, ki so razporejeni v vrelo juho, dodamo sol po okusu, kuhamo, dokler storiti.

Nutricionisti razvili tudi posebne recepte za diabetikih tipa 2 za pripravo jedi. Priporočljivo je, da kuhamo jih PARJENA ali obara v lastnem soku.

Mesne kroglice v paradižnikovi in zelenjavni omaki

1. 500 gramov piščančjih prsi in zemljo v mletim artičoke dodano sesekljan zelenicah, jajce, dve žlici za paradižnikove omake, sol.
2. Mleto oblika mesne kroglice, je ležala v parnik, pusti, dokler kuhani.
3. Naredite omaki 200 g sesekljane bučke, jajčevci, paprika enega, dveh jabolk, ki so ocvrt v rastlinskem olju. Zmes dodamo k paradižnikova omaka, malo vode, pogasili 20 minut. Dodane soli, začimbe, zelišča, pogasili s 5 minut, nato zmes zmelje z mešalnikom.
4. Pripravljene mesne posuto z omako pred serviranjem.

Delicious dodatek k meni bo sladice, kljub dejstvu, da je bolezen popolnoma odpravlja uporabo sladkarije in slaščice. Recepti za diabetike (s fotografijami so videti bolj privlačna) za sladico lahko veliko sadja.

Namizna jabolka in buče

1. Poljubnim številom jabolk in buč so zdrobljeni, zaviti v folijo za peko in ga pošlje v pečici.
2. Pripravljen sadje razlog v pire, posuto s cimetom.

Najbolj uporaben in enostaven za pripravo, da so enolončnice. V teh sladicah lahko dodajo žita. Uporabite jih ne samo kot sladico, ampak tudi kot samostojna jed za zajtrk ali večerjo. Večina enolončnice, narejene iz sira, ker je izdelek - dobrodošel gost v vsakodnevni prehrani bolnika.

Sladka skuta pečenje

1. Grudo paket zmešamo z jajcem in tri žlice fruktoze.
2. Zmes Skuta mešamo z žlico in ovseni otrobi kosmiči, vanilina, in cimet a.
3. Apple namažejo na Rende, dodamo k skuto, zmes mešamo in pečen v pečici.

Lonec s sirom in ajdo

1. Pakiranje skuto pomešamo z jajci, nastrganim korenja, pol skodelice kisle smetane, 200 g kuhanega in ohlajenega ajde.
2. Zmes se razprostira v obliki, potresemo s sesekljano orehi, pečen v pečici.

Za praznični meni , da so recepti za kolače in piškote. In obljubil torto za sladkorno bolezen. Recept je zelo preprost, vendar je okus hrane, ki ni vplivala.

kisle smetane kolač

1. Skodelica moke prekinil tri jajca in dodamo malo več kot pol skodelice sladkorja nadomestek.
2. Ena skodelica jogurta dodamo pol žličke sode bikarbone pomešane z moko in jajca, zgnetemo testo.
3. Kolače, recoat smetana, izdelana iz smetane in sladila.

Peka za diabetike (recepti so tudi številni in različni) praktično ne razlikujejo v okusu od običajnih rol.

Skutni hitre žemljice

1. Kup sira, eno jajce, sladilo žlico, sol, pol žličke pecilnega praška mešamo.
2. Majhne porcije dodamo 250 gramov moke. Iz dobljene testo tvorjeno žemljice pečene.

Kot lahko vidite, recepti za diabetike, ki lahko hrana okusna in hranljiva, obstaja. Upamo, da je naš izbor koristno za vas. Ostanite zdravi!