Recept za jabolčno pire "Nezhenka" za zimo. Apple pire krompir za zimske otroke

Pripravljamo različne jedi, sokove, včasih pozabimo na najmanjše - naše otroke. Na primer, kupimo jabolčna jabolka v lekarnah ali trgovinah. Ampak lahko sami kuhate - v multivarku ali peči. In brez posebnega napora, je precej preprosto. Poleg tega boste v tem primeru popolnoma prepričani glede sterilnosti pločevink ter kot izdelek in kuhanega pireja. In recept za jabolčno pire "Nezhenka" za zimo lahko vedno najdete v kuharih, revijah ali prijateljih in sorodnikih. In zdravljenje z vašimi rokami bo veliko cenejše od tistega, kar se prodaja v trgovini.

Kuhanje Apple Puree v Multivariate

Potrebujemo približno 2 kg jabolk, 100 g kondenziranega mleka, tretjino stekla iz večbarvnega sladkornega peska, pol skodelice vode. Ponujamo recept za jabolčni pire "Nezhenka" za zimo. Pazljivo operemo jabolka, odstranimo seme in stebla. Peel je zapustil. Na dnu skleda multivarki prelijte vodo, prelijete kuhano sadje in zaprite pokrov.

V meniju naprave izberite način "Soup" ali "Drenjavanje", nastavite čas 60-80 minut. Po 20 minutah odprite pokrov in zmešajte jabolka, ki je dala sok. Zapremo jo in se zdaj ne dotikajte, dokler se signal ne sproži. V drugo posodo nalijemo, dodamo še sladkor in žgamo z mešalnikom. Tako dobimo homogeno pire, v katerem se lupina ne čuti in ni vidna. Posoda je že pripravljena za uporabo, vendar je vroča. Zato smo zdravljenje ohladili na sobno temperaturo. Dodamo kondenzirano mleko, zaradi česar bo pire krompir na želodcu otrok delal bolj mehkejši in postal bo bolj nežen. Še enkrat bomo šli skozi mešalnik za pripravljeno posodo. Apple pire krompir za zimski baby pripravljen. Lahko ga shranite v zaprtih kozarcih v hladilniku več mesecev. Odrasli, mimogrede, uživajo tudi okusne jedi.

Drugi način priprave jabolčne pire

Ta metoda temelji na osnovnem receptu za pridobivanje pire iz našega sadja. Edino sporno vprašanje je prisotnost / odsotnost kože v pripravljeni jedi. Če ste nerodni, očistite sadje ali takoj obrišite pire krompir skozi sito. Toda dejstvo je, da lupina v končnem izdelku ni popolnoma občutljiva, vendar pa daje intenzivnejši okus in barvo. Torej, to vprašanje je odvisno od vas. Otroško jabolčno pire po tem receptu je pripravljeno hitro, zelo enostavno in brez sterilizacije. Njegova zaloga mirno ostane v zimskem času na sobni temperaturi. Če uporabljate sladke sorte sadja, lahko storite brez sladkorja. Posoda bo popolnoma pripravljena. Pozneje morate odpreti pokrov posode - in uživajte v okusu.

Recept za jabolčno pire "Nezhenka" za zimo: drugi recept

Potrebne sestavine so jabolka in približno 100 ml vode na kilogram sadja. Očiščene plodove iz jedra očistimo in rezimo na rezine, lupino - po vaši želji. Razpršite v ponev, dodajte vodo in potopite na majhen ogenj 30-35 minut, zapiranje pokrova. Občasno ne pozabite, da pripravite posodo. V trenutku, ko se jabolka mehča, uporabite konvencionalni mešalnik za potapljanje, da jih lahko nanesete na enotno konsistenco. Ko je postopek končan, prinesemo posodo na vrenje, jo položimo v vnaprej pripravljene kozarce in ga pokončamo s pokrovi. Potem dobro zaviti in pustite, da se ohladi.

Drug način za pripravo otroškega deserta

Nudimo še eno različico pire, uporabno, brez konzervansov, ki se lahko uporablja kot samostojna poslastica in kot polnilo za zvitke ali pite. Čas bo porabljen za kuhanje nekje okrog 30 minut. Potrebne bodo naslednje sestavine: 4 kg svežih jabolk, eno kondenzirano mleko in sladkor po okusu. Edina pomanjkljivost tega recepta je čiščenje sadja.

Vse ostalo je zelo preprosto. Torej začnemo pripravo jabolčne pire: vzamemo olupljene in narezane rezine ali rezine jabolk in jih kuhamo, dokler se ne zmehča. To delamo z dodajanjem vode. Odvisno od sočnosti sadeža potrebuje eno in pol do dva kozarca. Zmešajte sadni mešalnik ali meso mlinček, ali skozi cedilo ali preletite skozi sito. Dodamo sladkorni pesek in kuhamo, dokler ne zavre, ves čas mešamo. Ker je pijača škropljenje, bodite previdni. Po vrenju dodajte smetano ali kondenzirano mleko. Pomembno je, da v svoji sestavi nimajo nobenih rastlinskih dodatkov. Še enkrat, zavrite in pet minut kuhati. Lupimo na steriliziranih kozarcih in jih zvijamo s kuhanimi pokrovi. Nato ga obrnite in zavijte v brisačo, dokler se popolnoma ohladi. Na enak način lahko naredite pire krompir iz slive ali jabolka-sliv. Moral bi samo vzeti več sladkorja.

Konzerve pire jabolk

Za 10 pločevink po 0,5 litra vsak potrebujemo 5,5 kg neprečiščenih jabolk in 0,9 kg sladkornega peska. Kuhamo domače jabolčne pire za zimo. Moje jabolke skrbno izrežite vsa poškodovana mesta v njih, jih položite v lonček in ga napolnite z vodo na podlagi naslednjega izračuna: 15% teže plodov. Kuhajte približno 15 minut pred zmehčanjem in preperite s cevko. Dobljeni pire iz jabolk se segrejejo in pakirajo vnaprej pripravljene banke.

Vložite jih s kuhanimi pokrovi in pasterizirajte. V tem primeru, ko želite posodo s sladkorjem, dodajte 150 gramov peska na en kilogram pire krompirja. Združite te sestavine in kuhajte 10-15 minut. Potem pakirajte na pločevinke in pri temperaturi 85 stopinj, pasterizirajte. Če gre za pol litrov pločevinke, potem je dovolj kuhati 13 minut.

Prednosti jabolčne pire otrokom

Dobro smo obvladali recept za jabolčni pire "Nezhenka" za zimo, in dejstvo, da je to jed koristno za otroke, ni bilo urejeno. Zdaj bomo malo zapolnili to vrzel. Veliko vemo o prednostih večine plodov, toda kaj sledi pri njihovi predelavi, na primer v pire krompirju? V nasprotju s sokom je bolj enakomerna, zato je lažje uvesti takšno obleko v mamico za dojenčke.

Dajte boljši naravni izdelek brez dodajanja sladkorja, kar zmanjša tveganje alergij na hrano. Organske kisline skupaj s pire krompir vstopijo v telo otroka, ki so v prvem letu življenja zelo pomembne. Te kisline imajo zelo dober učinek na aktivnost gastrointestinalnega trakta, kar prispeva k prebavnemu procesu. Torej, ne bodite leni in vsaj včasih s svojimi rokami pripravite tako koristno jed.