Enostavne jedi za začetnike kuharje: tortilla v ponvi. Recept v več različicah

Za prvih sposobnosti za test bo odlično prilegajo na torto ponev. Recept za njegovo pripravo je lahko zelo preprost, bo v veliko pomoč za mlade kuharje. Tisti, ki je sam mojster te umetnosti se lahko sanje malo meni, dobili okusno nadomestilo za kruh ali priboljšek za čaj.

Kako kuhati palačinke v ponvi

Če menimo, da je najlažji možnost, je najbolje, da izberete testo na jogurt. ga pripravi je osnovna, in rezultat je okusna. Edina pomanjkljivost - pecivo dobili zastarele precej hitro.

Najprej pripravimo testo. Za njega, ob skodelico jogurta, jajce, žlico sladkorja, žličko sode bikarbone in malo soli. Potrebovali boste tudi rastlinsko olje in skodelice eno in pol moke. Če so vsi izdelki na zalogi, je potrebno, da jih premešamo. Egg metlico s soljo in sladkorjem, dodamo jogurt, par žlice olja posuto sode in postopoma uvedli v moko, da dobimo mehko testo. Potem smo jo razdeli na majhne koščke, ki so zviti v obliki kroga, debeline približno 5 mm, preboden z vilicami na več mestih in ocvrtih v olju. Tako se izkaže, preprosto, a okusno tortiljo v ponev. Recept je mogoče dopolniti z veliko sladkorja, če je jed uporablja kot sladico. jim služijo z medom, marmelado ali kondenziranega mleka; ali se uporabljajo kot kruh.

Kako narediti torto v ponev z zelenjavo

Ob obvlada najenostavnejši recept, lahko začnete eksperimentirati. Na primer, v izvirniku in zelo okusne prigrizke lahko služi kot zelenjavni tortiljo v ponev. Recept vključuje uporabo teh sestavin, ki so bili pri roki, tako da ni zelo stroga in dopušča različne netočnosti in nadomestni izdelki.

Ob četrt zelje traja 2 korenje, veliko čebulo, žlico moke, 2 žlici zdroba, jajce, kot tudi kuhanje olja, sol in poper. Prvič, drobno sesekljan zelje, korenje očistijo in namažejo na Rende. Mešana zelenjava, slani in rahlo tresti roke. Nato jih dodamo poper in drobno sesekljano čebulo. Tisti, ki ne marajo surovo čebulo, lahko kažejo pre-fry it na maslu, ali pa brez navedenega dodatka.

Nato zmes poslana jajca, moko in zdrob, ki poskuša, da dobimo homogeno maso, ki se ocvrti na vročo ponev z oljem, polaganje na načelu žlico palačinke. Pastile krmijo s takšnimi z majonezo ali smetane. So verjetno, da bi se namesto kruha, ne pa - kot samostojno jed.

Tortilja v ponvi: recept s sirom

Morda je najbolj uspešna od vseh možnosti, ampak tudi najbolj moteč. Torej začetek je bolje, da bi dobili malo izkušenj. V pol kozarca vode porabili skodelice moke, 100 ml paradižnikovega soka, 150 g sira, sol, 2 žlici rastlinskega olja in 2 - kreme. Dodatno lahko uporabljate kuhano piščanca, nato pa pridejo ven bolj okusne in hranljive torto v ponvi. Recept vam omogoča, da eksperimentirate z nadevi.

Testo se dobimo jajčno in zelo nenavaden okus. Za njegova priprava vode zmešamo s sokom in rastlinskega olja, spravimo do vrenja in počasi zlijemo na moko, mešanje dobro. Ko se masa nekoliko ohladi, je treba zgnetemo roke pod brisačo in pustimo stati 10 minut. V tem času, zbadanje sir; če je piščanec, preveč meljemo. Testo je bil razdeljen na 10 kosov, in tanko ponjavo pečen v vroči ponvi brez olja na eni strani, je nato navzdol, ki se nahaja v sredini polnjenje in ponovno mladic, dokler se sir ne raztopi. Nato krat na pol spet navzdol in odstranimo. Služil, namazali z maslom.