Pripravljamo solata kumare v zimskem času

Ste že kdaj v pločevinkah kumare solato? Če ne, ste zamudili veliko - morate prepričati. In kako se pripravlja, vas bomo v tem članku.

Canned kumare solata

Ta solata je kuhana zelo enostavno, in vsebuje minimalno količino sestavin. Toda hkrati je pripravljen za ohranjanje ima zelo prijeten okus in vonj ...! Fragrance - to je samo pravljica!

Torej, da bi pripravili kumare solato za ta recept, boste morali sprejeti, v resnici, ne kumare, proizvajajo primarno predelavo, ki vključuje njihovo čiščenje in odstranjevanje nasvete. Po predobdelava kumare ni potrebno razrezane pretanek, vendar ni debel (približno 2 mm) rezine. Mimogrede, za ne pripravo te solate ni nujno, da bo najbolj idealne kumare - fit celo zasvojen.

Ko imate pripravljene kumare, ki jih je treba sprejeti do lok. V tem primeru, če ste vzeli nekje 2-2,5 kg. kumare, boste potrebovali približno kilogram čebule. Poskusi, da izberejo srednje veliko glavo - se prilegajo najboljše. Čebula je treba olupimo in narežemo na kolobarje. Po rezanju, poskusite razčleniti diskov na obroču.

Zdaj morate združiti ti dve sestavine in dodamo začimbe. To je eden izmed njih? Lahko sprejme sladkor, kis, rastlinsko olje, koriander, zelišča in sol - to je najbolj primerna za tak prazen seznam. Vse samo naštete sestavine, ki jih potrebujete, da bi 100 gramov. To seveda ne velja za sol - to bo trajalo približno 1 žlico, pa tudi zelenice in koriander - te sestavine, poskusite dodati po okusu.

Sedaj, ko ste skupaj s čebulo in kumarice, kumare solato boste morali dati na štedilnik in kuhamo 10 minut - moraš čakati na trenutek, ko bodo kumare spremenijo barvo. Po tem, postavitev solato na vnaprej pripravljene kozarce in zvijemo pod pokrovom.

Kumare solata v korejščini

Ljubezen ostrenkoe? Nato poskusite , da bi solato iz kumaric v korejščini. Če jo kuhamo, kar potrebujete, razen za kumare in zelenjavo.

Torej, za pripravo kumar v korejski je treba sprejeti nov kumare - približno 2 kg, jih operite, trim konce in narežemo na tanke rezine približno 4-5 cm dolge se jih zdaj sol po okusu in pustimo, da napolni .. To bo trajalo približno tri ure, svojo nalogo - da počaka, dokler ne dobimo sok. Sedaj morate pritisniti skozi gazo kumar za sok tekla.

Zdaj je čas, da se kuhanje zelenjave. Vsaka vrsta zelenjave bo potrebno približno 3-4 enot. Za bo solata potrebovali čebulo, paradižnik in papriko - vse te sestavine narežemo na trakove.

Zdaj morate prepražimo zelenjavo. Če želite to narediti, postavite ponev na štedilnik in jo segrejemo. Potem dodamo rastlinsko olje in prepražimo čebulo v njem. Ko postane pregleden in mehka, dodamo papriko in paradižnik, in nadaljevati proces praženja še 15 minut.

Po praženje zelenjave, ki jih potrebujejo, da dodate česen - prej je treba zdrobiti, poper in dušimo nekaj časa.

Če menite, da je zelenjava pripravljena, odstranite težo z ognja in pustite, da se ohladi malo. Nato ohladimo, zmešamo z veliko kumar in kraj sterilizirane kozarce.

In zdaj še nekaj besed o tem, kako pravilno zapreti solato v kozarcih. Takoj, ko določijo solata kozarcev (bolje dati prednost bankam 0,5-litrski), jih dal v lonec in steriliziramo 30 minut od trenutka, ko voda zavre. Ko izvlečete pločevinke, roll svoje kovinske pokrove in flip. Ko je obdelovanec ohladi, ga lahko nosite v hladnem prostoru za shranjevanje do prihoda zime.

Mimogrede, ena in druga solata je treba vročiti ne da bi zaprli banke - samo dal v hladilnik - od tam lahko dobiš obrok kadarkoli priročno za vas.