Pripravite solato z balzamičnim kisom

Mnogi od nas so večkrat poskusili z običajno solato s kisom. Ta jed je popolnoma osvežujoč v poletnem dnevu in se lahko uporablja kot samostojna jed ali kot stranski krožnik z mesom ali ribami. Če pa poskusite solato z balzamičnim kisom, boste zagotovo občutili razliko v okusu.

Eno od znamenitih in izvirnih solat z balzamičnim kisom lahko imenujemo zelena solata z gosji.

Zelenjavna solata z gosi

Za pripravo te solate z balzamičnim kisom potrebujete:

• 30 gramov solate;
• Ena zrezka iz goveje gospe, fua-gras;
• 30 gramov jagod;
• 30 gramov grozdja (zelena);
• Pet gramov izhlapenega balzamičnega kisa;
• Pet gramov oljčnega olja (če ni oljk, lahko vzamete navadno zelenjavo).

Metoda priprave
Najprej narežemo na majhne kose (približno en in pol centimetrov) jeter,
Za minuto segrejte ponev, jo malo potresete s soljo in pokažite našo pečenko v ponvi (brez olja) približno eno minuto z vsake strani. Požar mora biti srednje velik, zato ga morate jesti, dokler ne vidite zlate skorje.

Da bi odstranili odvečno maščobo iz folije, ga morate natakniti na papirnato brisačo.

Rezane jagode in grozdje. V naši mešanici solat dodamo jagode in vse z olivnim oljem napolnimo.

Vzeli smo obliko (zagotovo lepa) in v njej dali solato. Na vrhu solate je lepo iztegnjenih kosov gosi. Končna opomba je okrašena z izparjenim balzamičnim kisom.

Druga mojstrovina je solata z balzamičnim kisom "Sea Assortment".

Pladenj z morsko hrano

Sestava te solate vključuje takšne sestavine:

• Morska mešanica (klapavice, lignje, ostrige);
• Ena čebula;
• Kozice (olupljeni);
• En kivi;
• Ena oranžna;
• Mala sojina omaka;
• Ena žlica balzamičnega kisa;
• Ena limona;
• Listi kitajske solate.

Metoda priprave solate

Prvič, pet minut, v paradi pršite morsko mešanico in drobno sesekljano čebulo. Nato v tej mešanici dodajte olupljene kozice in kivi (drobno sesekljane). Nato dodamo liste kitajske solate in potresemo z žličko sojine omake in balzamičnega kisa. V solati iztisnite polovico limone in dobro premešajte. Na koncu okrasite solato z majhnimi koščki oranžne barve. Če želite okrepiti okus solate, dodajte ji ščepec zmleti čili.

Če želite narediti svetlobo in hkrati okusno solato z balzamičnim kisom, boste zagotovo všeč naslednji recept.

Solata z omletom

Iz naslednjih proizvodov lahko pripravite dva velika dela solate ali razdelite na tri ali štiri manjše dele.

Potrebne sestavine:

• Dve jajci;
• 50 gramov zelene solate ledene gore ;
• 50 gramov solate radiacchio;
• 50 gramov kislega pršuta (v izvirniku se vzame šunka);
• 100 gramov svežega kozjega sira;
• 10 ml oljčnega olja;
• 10 ml balzamičnega kisa;
• Ščepec soli.

Priprava te solate poteka v več fazah:

Faza 1. Jajca vzamemo in jih dobro stresemo, nato dodamo sol in popržimo celotno maso v ponvi, tako da je palačinka debela približno pet milimetrov. Po tem, morate palačinko ohladiti in razrezati na kvadrate.

2 stopnja. Vzamemo široko ploščo in položimo na listje solate. Če nimate listov solate, navedenih v receptu, lahko vzamete tiste, ki so v roki ali pa vam je ljubše. Priporočljivo je, da vzamemo mešanico listov. Glavna stvar je, da so listi solate sočni in krhki. Na njih položimo koščke šunke (ali šunke) in omlete.

Faza 3. Na vrh naše solate smo dali koze kozjega sira. Če nimate kozjega sira, bo sir brie odličen nadomestek .

4 stopnja. Preden postrežemo, namažite solato z balzamičnim kisom in dodajte malo oljčnega olja. Bon appetit!

Sedaj morate samo po lastni izbiri izbrati solato z balzamičnim kisom in jih presenetiti s svojimi gosti. Balzamični kis daje solate poseben okus. Ko ste pripravili katerokoli od teh solat, boste spoznali, da običajna solata čebule s kisom niti ne spominja na vaše mojstrovine.