Popolna peka: olje torto recept

Domača peka je ena obravnava, ki je ljubil, ne le otrokom, temveč tudi odraslim.

Obstaja veliko različnih vrst slaščic, ampak morda najlažji in najhitrejši je goba torto.

Recept je naslednji.

Morate osnovnih proizvodov, za katere ni treba niti posebej iti v trgovino. Jajca, sladkor, moko - izdelki, ki so v hladilniku in omarice v vsakem gospodinja.

Ampak, če hočeš narediti vtis svojo družino, poskusite speči kot običajno, in torto olje. Recept? Popolnoma enaka, le jajca, sladkor in moko morali dodati maslo. Dejstvo je, da v tem primeru testo Izkazalo se je zelo mehko in vlazhnovatoy že na začetku. Nekateri pravijo, da je to torto lahko celo razlog, brez impregnacijo in dodajanjem smetane ali marmelado.

Kaj več od teh izdelkov treba narediti, da bi mehko torto? Recept priporoča naslednje: šest jajc mora sto petdeset gramov moke, dve sto petdeset gramov sladkorja in sto gramov masla.

Začnite olje za kuhanje torto recept svetuje, naj se bije maslo in sladkor. Bolje, da dajo maslo iz hladilnika - tako se zmehča. To je potrebno zato, da bič maslo in sladkor, da bi dobili belo homogeno maso. Nato dodamo tej zmesi rumenjaki, že ločena od proteinov. Nekateri pa raje, da pospešijo proces in dodamo cela jajca, ne stepanjem rumenjake in beljake ločeno. Vendar pa se s to metodo testo po peki, je še vedno nekoliko izgubi: to je bolj viskozna in ni tako dobro rast. Zato bi bilo bolje, če se odločite za poskus s samo polnjenje (dodajanje jagode na zahtevo, makom, čokolado v torto olje) recept je ostal nespremenjen.

Torej, po ločitvi rumenjake morajo vlijemo v pripravljeno zmes postopoma, med mešanjem in distribucijo na tak način, da kasneje, po dodatku proteinov, niti ne mešamo celotno maso. Po tem, morate pretepel samih beljakovin. Poleg tega in v povezavi z beljakovinami, preveč, obstaja nekaj razlik: bolje predhodno ohladili veverica. Potem so stepeno veliko bolje in, kar je najpomembneje, zagotoviti več zagotovilo, da se premika v razsutem stanju, ne bo se pomešajo v celoti, in ostane v enakem stanju zraka. Je dejal kulinarično trik utemeljena s potrebo, da več preizkus zraka in dati čim več zračnih mehurčkov znotraj nje. Ta funkcija je natančno delujejo ohladimo stepanje proteine. Zato je pri peki to, na prvi pogled, a preproste dobrote, kot so olja torto, recept je ni vredno nadgraditi.

Del hlajenja in nato pretepli jajčni beljak mora biti zelo previdni, da premik v končni teži in dodamo moko. Dobro premešajte vredno natančno: to je treba ustaviti mešanju takoj po izginotju grudic moke. Na koncu je treba navesti, da preostanek beljakovin in malo premešamo.

Tako pripravljeno testo zlijemo v maslom obliki in jih v ogreti pečici. Mimogrede, nekateri peki pogosto poleg olja pekač in potresemo z več moke.

Pečemo olje pogača Recept svetuje približno pol ure pri temperaturi sto devetdeset stopinj. Tako se pečeno biskvitno mogoče šteti kot mojstrovino.

Edina stvar, ki lahko izboljša okus - na subtilnosti, ki držijo nekaj zelo hitre kuharji. Dejstvo je, da je prisotno olje ali Šifon torto recept svetuje dodati pecilni prašek ali sodo bikarbono. Ta dodatek je treba, če želite, da vaše torto do neba in dobesedno stopljeno v ustih. Torej, če dodamo malo pecilnega praška ali sode bikarbone s kisom ugasnila, bo okus masla torte prav čudovito.