Hrana in pijača, Solate
Okusno in zdravo spravilo: Kuban solata za zimo
Eden od tradicionalnih pripravkov zelenjave v mnogih domačih gospodinj je Kuban solata. V zimskem času je zaprta bankam, nato pa uživajte rezultate svojega dela in ob delavnikih in praznikih. Obstaja več možnosti za odločitev. To je lahko zelje s papriko, kumare. Včasih se v njej dodamo čebulo, in včasih jih upravljajo brez njega. Edina komponenta, obvezna v vseh receptih - to je sočno zrel paradižnik. To je zaradi njih, da je jed Izkazalo se je tako svetla in barvita.
Gotov jed se lahko širijo na litrski kozarec ali izberite manjši znesek po lastni presoji. Na kilogram zelja traja 4 kg paradižnika, paprike 1,5 kg (najbolje, če je pisan, potem jed bo bolj pisano) in 1 kg čebule. Prav tako potrebuje pol litra rafiniranega rastlinskega olja, pol skodelice kisa, sol in sladkor po okusu, peščica črni poper in nekaj lovorovih listov.
Kuban solata: recept s kumarami
Druga prav tako okusna in barvita različica kuharskih tečajev vsebuje sestavine iz prejšnjega, vendar pa kaže na prisotnost dodatnih komponent. 5 kg zrelih paradižnikov sprejme kilogram paprike, zelje in čebulo, 1,5 kg kumar in 500 ° C. korenje. Še vedno potrebujemo zeleno (par nosilcev), kozarec soli, olja in kisa. Začimb lahko uporabite lovorjev list in poper.
Kuban solata iz zelja v zimskem času, ne da bi
Tisti, ki ne marajo te zelenjave, ali meni, da je, in pozimi je na voljo, je priporočljivo, da uporabite naslednji recept. Vsi produkti so sprejeti v enakih deležih glede na maso (paradižnik, paprika, čebula, korenje in kumare) - kilogram. Rastlinsko olje potrebno 500 ml, in sol, sladkor in kis - 2 žlici. Za ostrino lahko dodamo malo vroče poper. Pripravite solato v velik lonec, kjer se olje nalije in luščenih praženi korenje, narežemo na rezine (lahko uporabite plovec). 15-20 minut zdrobljenih poper listi. Po istem času - na pol obročki čebule. Solata ne smemo pozabiti, da ves čas mešamo. Na koncu dodamo paradižnik (na kocke narezan), ki naj bi pusti sok, in po 10 minutah kumar (polkroga). Nato pride na vrsti sladkorja, soli in kisa. Po 15 minutah solata je pripravljena. Jim je treba dati v sterilne kozarce in blizu. Te je mogoče shraniti za 2-3 let. Ampak kot pravilo, ki ga je spomladi zalog ne ostane nič.
Similar articles
Trending Now