Bučna solata. Recepti za vsak okus

Uporabne lastnosti buč je že dolgo znano. Lepa zelenjava je svetlo oranžna barva, v starih časih pa se imenuje "zelenjavno sonce". Če želiš diverzificirati svoj meni in dobiti dodatno dajatev za vitamine in minerale, pripravi bučno solato , katere recepte lahko vzamete za vsak okus.

Ko ste na vrtu zrasli tako koristno zelenjavo, jo lahko hranite doma skozi celo leto. Moral bi izbrati za njega hladno in po možnosti temno mesto. Z domačim zamrzovalnikom pripravite bučno kašo za prihodnjo uporabo in vsak dan prosim sami s pripravo bučne solate. Recepti vključujejo sveže, kuhano in pečeno bučno meso.

V vaš prenosnik vnesite nekaj različnih receptov za solato . Če razmišljate o izdelavi menija za dan ali teden, vanj vključite solato buče. Recepti, zapisani v zvezku, so zelo koristni. Poglejmo jih nekaj.

• Bučna solata s česnom. Potrebne sestavine: funt celuloze, šest česna česna, petdeset gramov rastlinskega olja, trideset gramov sojine omake in kis, črni poper po volji. Za začetek vreli v rahlo slani vodi za sedem minut, očistite bučno meso, jo predrezajte na majhne rezine. Izvlecite bučo iz juhe in ohladite na sobno temperaturo. Odstranite česen iz lupine in ga mletite. Hladno meso izrežemo majhne kocke, damo v skledo. Potresemo s česnom in poprom na vrh, temeljito premešamo in prelijemo z mešanico sojine omake in kis. Ostaja namreč, da napolnimo svojo solato, ki jo opravljamo, predhodno gorimo rastlinsko olje. Dosalivat ne sme biti, saj je v sojini omaki na voljo zadostna količina soli. Ta solata je odlična možnost za pusto posodo za ljubitelje obogatenega.
• Sveža bučna solata za sladki zob. Sestava te solate vključuje le tri komponente. Tristo gramov buče se vzame dvesto gramov svežih jabolk in sto gramov medu. Od buče odstranimo vse odveč: semena, lupine. Meso smo rezali v kakršni koli obliki, vendar v majhnih kosih. Medu v mikrovalovni pečici segrejemo v tekoče stanje in ga napolnimo z narezano bučo. Pustite, da se namakate najmanj 40 minut. S svežimi jabolkami razrežite celulozo in jo mletite na enako velikost kot bučna, nato pa premešajte. Slastna pustna solata je pripravljena in čaka, da mu postane miza.
• Noseča solata iz jute . Recepti za to jed lahko izvedete na različne načine, glede na razpoložljivost različnih komponent. Toda glavne sestavine so tristo gramov buče in dvesto gramov jabolk. V prvi različici se jim dodajo sto gramov svežega korenja, žlica hrena, soli, sladkorja in trideset gramov limoninega soka. Očistite in mletite vse sestavne dele na velikem rezilu. Solata napolnite s soljo, sladkorjem in prelijte limonin sok. V drugi različici je treba glavnim sestavinam dodati sto gramov brusnic in žlico sladkorja. Naribano celulozo buče in jabolk bo treba napolniti s kremo, pripravljeno iz brusnic in sladkorja.
• Rastlinska solata s bučko. Potrebne bodo naslednje komponente: tri sto gramov buče, sto gramov zelja, sto gramov krompirja, dvesto gramov paradižnika, petdeset gramov čebule, osemdeset gramov rastlinskega olja, petdeset gramov svežega peteršilja, bazilike in kopra, kumina in soli. Kuhamo krompir, ohladimo in rezimo na rezine. Bučna čiščenje, sesekljano in pečeno petnajst minut. Po tem se ohladimo in tudi rezimo. Čebula se očisti in seseklja. Zelje tanko narezane in moje roke. Paradižnik smo rezali na rezine. Vzamemo pregledno posodo solate, v kateri razgrnemo naše sestavne dele v plasteh, tako da naredimo prvi in zadnji sloj buče. Vsakič, sol in sezono z majhno količino rastlinskega olja. Okrasimo sesekljana zelišča in kumine.

Varno lahko pokličete posodo za vse priložnosti - to je bučna solata. Recepti, ki ste jih dali vaši pozornosti, so vitki in odlični za prehrambeno prehrano.