Okusne palačinke krompirja: kalorij, in ima najboljšo recepti kuhanje

Kako popestriti meni družine, je jed, ki jih odrasli in otroci uživajo ob istem času? Krompirjeve palačinke so primerni za ta namen popolnoma. Po svojem okusu so podobni pomfrit, ki bo zadovolji mlade nepce. In odrasli bodo cenili tradicionalni recept za mnoge države. Krompirjeve palačinke, od katerih kalorij vsebina je majhna in je odvisna od tehnologije priprave lahko postrežejo za zajtrk, kosilo in celo večerjo.

Nekaj nasvetov

Kljub enostavnosti to jed, obstaja nekaj skrivnosti svojega odličnega okusa. Glavno pravilo - je prava izbira krompirja. Moramo sprejeti le tiste sorte, ki so kot nalašč za cvrtje. ne bi smela biti fino naribamo krompir, ne da bi dobili povsem drugačen obrok. Vzemite veliko Rende, idealna kosov oblika prepražimo dobro in izkaže zelo okusna. Nariban krompir je treba premagati z odstranitvijo odvečne sok. Kuhanje palačinke, krompir, katerih kalorij ni visoka, je treba takoj, dobro toplo-up pan. Za krompir ne potemnijo, testo dodamo malo kislo smetano, jogurt ali sesekljane drobno čebulo. Veliko dodane na ta jed moke ni potrebno, je treba ohraniti naravno krompir okus. Da bi palačinke, dokler kuhani, zajema ponev mogoče pokriti, vendar šele potem, ko so porjavi na vsaki strani. Tukaj, morda, in vse skrivnosti uspešno pripravo te jedi.

Klasičen recept

palačinke kalorij krompirja je odvisen od tehnologije priprave in dodatnih sestavin. V kuhanje, mnoge države so analogi to jed, in vsaka družina našli njeno izvirno različico tega kulinarično ustvarjanje. Najprej pa si oglejmo klasični recept. Za pripravo te jedi boste potrebovali tri srednje krompirjev gomolj, eno jajce, sol, poper in rastlinsko olje za cvrtje. Iz tega minimalnega nabora izdelkov, ki jih lahko pripravite čudovito krompirjeve palačinke. Kalorij jedi ne bo spremenilo, če dodate nekaj zelišč (peteršilj, koper). Torej, čiščenje krompir in tri z uporabo grobo Rende. Nato odstranite odvečno sok in poskuša voziti jajce. Vse dobro premešamo in sypem po okusu s soljo in poprom, sveže zmlet bolje. Postavite posodo na ogenj z maslom in še enkrat temeljito premešani zmesi. Sedaj lahko žlico, in zmes širi v obliki majhnih cmoki. Ogenj tem zmerno do palačinke na rjavo, vendar ne spali. Postavite končal jed na krožniku. Krompirja palačinke, od katerih kalorično vsebnost je 190-200 kcal na 100 gramov, vroči s kislo smetano. Toda v tem primeru se bo ta številka povečala.

Krompirjeve palačinke z slanino

Ta recept je za tiste, ki se ne boji kalorij in raje krepko, flavorful in okusno. Za pripravo traja 700 gramov krompirja, začimb, 150 gramov surove slanine, eno čebulo, dve veliki žlici moke, malo koriander, koper in sveže samega jajca. Za začetek, narezana slanino na majhne kocke in prepražimo v ponvi. Dodajanje začimb za njo. Stopnja praženja je odvisen od osebne preference. Višja kot je, so bolj hrustljavo slanino rezine dobimo. Potem smo jih dobili v skledi, in uporabite preostalo maščobe za cvrtje krompirjeve palačinke. Toda pred tem osvoboditi in tri na grobo Rende krompirja. Dodaj v njem sesekljano čebulo in izliti odvečno sok. Sedaj smo dobljeno zmes nanesejo na segreto ponev z žlico, kar daje obliko majhne zavitke. Fry na obeh straneh do zlato rjave barve in širjenje na plošči. Služijo jed s slanino, zelenjavo in zelišča. Krompirjeve palačinke, kalorij na 100 gramov, ki se bodo v tem receptu povečanje izkazalo, okusno in dišeče.

Krompirja palačinke s sirom

Obstaja veliko receptov za to jed, vsak v svojem originalu. Pri tem receptu je treba vzeti tri dokaj velika krompirja, 80 g sira (nizozemščina), dve jajci, eno čebulo, začimbe, tri žlice moke in jedilnega olja (Sunflower). Čebula shred in krompir in sir, tri na Rende. Zmešamo vse tri sestavine, dodamo začimbe in poskuša voziti jajca. Vsaj dal moko in vse premešamo. Testo je treba storiti hitro in takoj začeti cvrtje ali krompir potemni. Fry palačinke na obeh straneh na vroči ponvi. Postrezite z zelenjavo in kislo smetano.

Palačinke z gobami

Dodajanje nove sestavine, lahko močno izboljšajo okus hrane in da je original. Vzemi 200 gramov gob, 150 g moke, 500 g krompirja, eno jajce, 10 ml mleka, začimb in rastlinskega olja. Za zagon posojila gobe. Champignon fino reši in pečen v ponvi z zelenjavo in prednostno masla. V tem času lahko olupimo in naribamo krompir. Prepričajte se, da odstranite odvečno tekočino. Zmešamo gobe, krompir, mleko, jajca, moko in začimbe in premešamo vse dobro, kar zagotavlja enotnost. Zdaj položite testo v ponvi na običajen način in prepražimo krompirja palačinke. Glede na okusne recepte lahko pripravili to jed veliko možnosti, in to je eden izmed njih.

Palačinke brez moke

V klasičnem receptu, se moka nadomesti z velikim številom jajc, lahko pa uporabite zdrob. Za pripravo potrebnih 5 srednje krompir, eno jajce, pol skodelice jogurta, enako zdrob in kislo smetano, rastlinsko olje in začimbe. Koliko kalorij v krompirjeve palačinke, kuhanih različnih receptov se lahko izračuna tako, da se kot osnova klasični recept. Tu se bo malo bolj, ker je jogurt in kislo smetano. Rub krompir grobo in izlije odvečno tekočino. Potem Solim teže, za vožnjo jajce in prelijemo jogurt. Vse premešamo in postopoma uvesti zdrob. Dodamo začimbe. Končal Testo pustimo 10-15 minut. Nato prepražimo palačinke, jih polaganje v majhnih količinah na segreto ponev. Kalorij palačinke krompir s kislo smetano bodo višje, vseeno jim daje neprimerljivo okus.

Palačinke z bučo

Izvirnost tega jed samo prevrne, in da je vredno poskusiti kuhati. Potrebovali boste 500 gramov krompirja, 100 g očiščene buče, eno čebulo, 20 g kisle smetane, eno jajce, strok česna in začimb. Krompir in počistite tri na Rende (veliki). Tako, da ta masa narezan čebulo in nariban buče. Po tem, odcedimo odvečno sok. Zdaj poskuša voziti jajce, kislo smetano in dal malo mletega česna. Sypem začimbe po okusu. Vse mix. Postavite kuhano maso uporabo žlico delov na segreto ponev z rastlinskim oljem. Fry palačinke na vsaki strani in širjenje na ravno ploščo in dodal, zelenjavo, omako in zelenicah.

zaključek

vsebnost kalorij za to jed ni mogoče šteti visoka, še posebej, če jo kuhamo na klasičnem receptu. To je tako raznolika, da lahko vedno novimi okusi, da prosim vaše ljubljene. Primerno recept obstaja za vsakega in hitre gourmet. Za tiste, ki pozorno opazuje svojo težo, se lahko priporočljivo odstraniti iz recepti kislo smetano in jajca. Okus jedi so nekoliko drugačna, vendar ne preneha biti nasičena. Koliko kalorij v krompirjevih palačinke brez jajc? Ta številka je okoli 170-180 kcal. Za ljubitelje okusne in hranljive možnosti prehranjevanja za kuhanje z mesom. V tem primeru je nadev zavit v zmesi krompir in pečen na obeh straneh. Zelo nenavadna in okusna jed, ki je prepričan, da uživajo močno polovico človeštva. Kot lahko vidite, lahko najdete recept za vse okuse. Glavna stvar - da se ne boji, da eksperimentirate, saj kuhinje - odličen kraj za kulinarične ustvarjalnosti in nove zmage. A hvaležni jedci bodo cenili vse vaše okusne mojstrovine.