Krompirjeve palačinke. Več kuhanje to jed recepti

Krompirjeve palačinke - to je krepko, okusna in okusne jed, ki je značilna za belorusko kuhinje. Kljub enostavnosti recept, obstaja veliko možnosti za pripravo te krompir lepeshechek. Danes vam povem o nekaterih od njih.

Prva stvar, da se spomnimo, krompirjeve palačinke so pripravljeni samo iz surovega krompirja, nariban. Pri pripravi jedi s pomočjo pire krompir, bo že mesne kroglice, ki niso palačinke.

Obstajajo različna mnenja, kako je potrebno zbadanje krompir. V klasični različici kuhanje palačinke, krompir, vse isto, je bolje, da Masiranje na grobo Rende, kot mora biti pravilno kuhano okus jed podobna ocvrti krompir, kot pire. Poleg tega, ko je z veliko plovec dodeli manj sok in krompirjevo zmes se lahko dajo manj moke.

Torej, najlažja možnost - palačinke krompir na tešče. Na sedem do osem srednje krompir, potrebujemo eno ali dve žlici moke, sol in poper.

Cook je ta jed je zelo preprosta. Tri krompir na Rende, nato začinite s soljo to množično, dodamo, da je moko in poper. Z je ta čas v ponvi segrejemo rastlinsko olje, razširil pripravljenega teže žlico in prepražimo do zlato rjave barve na obeh straneh. Recept lahko palačinke pusto dopolnjen dodatek na seznamu sestavin čebule in česna. Te zelenjave bodo morali zmleti v fin Rende in prispevajo k procesu mešanja "test."

Krompirjeve palačinke se lahko kuhana z dodatkom jajc. Na primer, lahko uporabite ta recept. Bodite sto gramov krompirja, in očisti njegovi trije na Rende. to zmes premešamo z dvema pretepen jajca in tri žlice moke. Sto petdeset gramov čebule in trije stroki česna, tri na fin Rende in dodamo krompirju. Na tej stopnji, lahko dodate veliko sesekljanim koprom, če ga imate, seveda, ljubezen. Zmes soli in dodamo papriko. Fry palačinke v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Lahko kuhamo krompir palačinke z dodatkom gob. To je lahko sveže ali posušene gobe, morate predhodno zavre. Uporabite lahko tudi vložene gobe. Tu je recept za palačinke. Čisto štiristo gramov krompirja in sto gramov čebule in Pare te zelenjave z uporabo Rende, krompir in tri velike in čebulo - fino. Če dobljeno maso preveč sočno in iztisnite odvečno tekočino. Zdaj dodamo v maso štirih gramov vložene gobe, ki jih potrebujete za sekanje, sto in petdeset gramov moke in dve jajci. Levo začimb teže poper in sol. Mimogrede, saj glive uporabo soli, nato previdno dodamo sol. In jih lahko uporabite namesto soli in sojino omako, nato pa bo jed dobili povsem drugačen okus.

Palačinke lahko pripravimo ne le z zelenjavo in gobe dodatkov, mnogi ljudje radi dodali v "test" sir, rezine šunke ali klobase. In si lahko krompir patty polnjene z mesom. Na primer, poskusite speči te okusne palačinke tukaj. Recept za to jed, načeloma ni tako zelo drugačen od zgoraj opisane, poleg tega pa moramo malo mletega mesa, ki jo je treba mešati z drobno sesekljano čebulo in surovo jajce.

Mleto meso, ki je majhne kroglice, in od teže krompirja - torte. Kako k ustvarjanju palačinke. Vzemite torto krompirja, center dal mesne kroglice, in zgornji pokrov z drugo torto krompirja, "test", se je izkazalo, da podobnosti patty.

Oblikovani polnjene palačinke pečen v ponvi, kot ponavadi. In potem jih dodajte v ponev vlijemo smetano in kuhamo nad nizko toploto, zajete petnajst minut. Take cvrtje lahko palačinke po pečen v pečici, zalivanje kisle smetane ali majoneze.