Okusna juha s piščančjimi srca. recepti

Piščančje srca. Juha, solata, pomfri - lahko veliko različnih jedi kuhana iz mesa stranskih proizvodov. Dovolj je, da pokažejo malo domišljije, ali pa uporabite recepte, navedene v tem članku. Torej, danes smo pripravili originalne piščančja juha srca.

Prvi recept

Lahko zagotovo nekaj zelo običajnega, kot juha, krompir, korenje in srca. Vendar pa so ti recepti najbolje prepustiti drugim. Pred vami je seznam osnovnih izdelkov: sveže ali zamrznjeno piščančjih srcih, lisičke (lahko v konzervah), zelena čebula, krompir, paprika, klinčki, belo vino, olivno olje, črni poper v prahu in sol. Pripravite stranski produkt. Operemo srca, krvnih žil in odstrani odvečno maščobo, osušimo in narežemo na koščke iz katere koli oblike. Oljčno olje vlijemo v lonec, ki bo pripravila juho iz piščančjih srcih. Kosi nižji stranski proizvod v malo vročem olju. Prepražimo meso, mora odvečna tekočina izpari. Drobno sesekljajte zeleno čebulo in jo dodamo v ponev, ko porjavi srca. Nekaj minut čakanja ognju vse skupaj. Sedaj lahko dodamo vrelo vodo. Nalijte približno 1,5 litra. Če želite tanjši juho, ali imate veliko srce, dodajte več tekočine. Počakajte, da voda pride do vrenja znova. Medtem pripravimo krompir: Wash, lupine, narežemo na kose poljubnih oblik. Dodaj v juho. Pustimo vreti približno 5 minut, dal lisic, ki ste jih prej oprati. Če so sveže, cut. Po gobe, prelijemo začimbe. Počakajte, da se juha pride do vrenja znova. Sedaj lahko nalijemo vino. Nekaj minut kasneje par alkohol izhlapi in juho pridobi zahtevano aromo in okus. Po tem, držite juho iz piščančjih srcih še nekaj minut na ogenj, dodajte pravo količino soli in odstranite posodo z ognja. Naj se pivo za nekaj pripravljenih jedi in vlijemo v sklede.

Drugi recept

Juho iz piščančjih srcih s špinačo. Pripravimo špinačo, krompir, čebula, česen, piščančje srca, koper in kislo smetano. Sperite srca. Postopek: Odstranite plovila, odvečne maščobe. Vlijemo v ponev, vodo (3 litre) in vanjo stranski produkt. Kuhamo približno 30-40 minut srca. Olupite in sesekljajte čebulo in krompir. Dodaj k mesu. Začinite s soljo. Kuhajte juha iz piščančjih srcih celo 15 minut (biti v celoti kuhamo zelenjavo). Nato dodamo špinačo, sesekljan in strt česen in koper. Potem je še nekaj minut in odstranite z ognja.

Tretji recept

Pripravite juho z rižem in krompirjem. Če želite to narediti, uporabite riž, krompir, piščančje srca, papriko, sol, poper, črni, korenje, čebula, začimbe. Kot v prejšnjem receptu, najprej pripravimo stranski produkt. Nato ga zavre. Dodajte kocke narezan krompir in riž (približno 2 žlici). V juho put olupljen in narezan korenček in čebulo. Zelenjava je lahko pre-rjavo v olje (zelenjave). Prav tako prepražimo narezano papriko. Vse sestavine damo v juho s srcem. Kuhajte, dokler se zelenjava kuhana ne. Začimb morate dodati juhi, suh peteršilj (kopra), lovorjev list, poper.