Ko smo okrasite torto doma, seveda, ne pričakujemo, da bo izgledal oblikovanju slaščičarja. Kljub temu pa bi bilo zaželeno, da bi peko estetsko in privlačen videz. Oglejmo si nekaj možnosti za enostavne in okusne dekoracije za domače pecivo. Ti vam bodo pomagali, da bo vaš dopust svetlejši.
Okrasite torto doma s pomočjo cvet domače testenine
Kot del tega materiala je nekoliko redko pojavljajo sestavine, ki jih je mogoče kupiti le v specializiranih trgovinah za slaščičarji. Ampak, če ste jih dobili, potem vam ne bo žal. Po delu s tem materialom - užitek. In ko smo jih okrasite torto doma, potem je to pomemben vidik. Potrebuje en surovih beljakovin iz jajc, dve skodelici sladkorja v prahu, žličko palmovega olja (to se imenuje tudi slaščice). Pomembna komponenta - je mikrokristalna celuloza, ki služi kot zgoščevalec za kita. To mora biti približno tri čajne žličke. Razžvrkljamo surovih beljakovin v desetih sekund - bi to zahtevalo mešalnik ali mešalnik z visoko hitrostjo. Dal dve žlici sladkorja v prahu. In ostalo dodamo po deležih v peno beljakovin in vsakič bič. Zdaj pri srednji hitrosti. Teža je treba začeti, da zasije. Zdaj - vse celuloza. To mora pour dele z majhno intrevalom. In tudi dobro premešamo. Konec koncev celulozni prah je sladkor v razsutem stanju, morate ustaviti in odstraniti mešalnik. Nato ga hitro izperite. V nasprotnem primeru se lahko poškoduje. Daj prilepi na preostalo količino sladkorja v prahu. Namazati roke z maščobnim hibridov. Testenine postane elastično. Zdaj smo ga postavite v hladilnik za en dan pred uporabo segreti na sobno temperaturo in jih okrasite torto doma. Naj bo ta material lahko na hladnem za največ šest mesecev.
Kako okrasite torto kremo beljakovin?
Ta material ohranja svojo obliko zelo dobro. Ampak, da bi stisnjena pecivo, boste morali, da bi drugo kremo, okusno in vlažen. Da bi to naredili, bi potrebovali pet beljakovin, 350 g posebno žele sladkorja in pol kozarca vode. In ščepec soli. Zmešamo sladkor z vodo in kuhamo sirup, kuhana vreti četrt ure. Razžvrkljamo proteine s soljo. Opravite preskus na karamelno žogo, in če je sirup doseže želeno stanje, pivo svoje beljakovine. Še naprej bije dokler se krema ohladi. Preden se okrasite torto za pecivo brizgo, se morate prepričati, da sta smetano in brizgo, in pecivo dobro ohladi. Mimogrede, lahko podobne sestavine biti pripravljeni v prahu. Za to potrebujejo en protein presejano sladkor v prahu (250 g ali 300) in nekaj kapljic limoninega soka. Med stepeno proteina dodamo žlico prahu, nato vmešamo preostali znesek. Po kapljicah, dodamo limonin sok in želeno barvo. Mešajte. Od ledu lahko kroglice, ki povzročajo trakov na pripravljeno podlago. To je zelo krhka materiala, zato je treba biti previden, da se ne poškoduje.