Nežno pečenje skuta rozin ali jagode

Pečen sir, in tudi če je z nekaj sadja polnjenje - odlično sladko sladico, in čudovit zajtrk za otroka, ki noče jesti tako kot skuto in kislo smetano. In lahko kuhamo in zelo okusen enolončnice zase (če ste štetje kalorij in menite, da je previsoka kalorično sladko) - boste dobili okusno, kar je najpomembneje, ne bojte se eksperimentirati.

In pripravi pečenje sir ni tako težko, kot se morda zdi, da nekdo.

Hočem ti povedati, kako narediti za pečenje skuto z rozinami.

Mi nič maščob skuto z 2 pakiranj, s 15% maščobe kisle smetane 2 namiznih žlice, 2 jajc, ovsena kaša - 3 žlice, pest rozin, sladkorja 1stolovaya žlico, sol po okusu, malo pecilnega praška, dodamo vanilin sladkor za vonj. Za mazanje obrazec z rastlinsko olje (samo malo), in še boljšo obliko, ki bo ležal ven testo skuto za enolončnice, pokrit s folijo in ga potresemo z rastlinskim oljem.

Torej, pranje rozin, zaparivat poslal z vrelo vodo in se nasloni na vložek, obsushivayut do rozin ni moker. Skuta podrgnil skozi sito, da ni grudic, dodamo, da je smetano, rumenjake, pire s sladkorjem, zgnetemo vse dobro in dodal, zmeljemo v mešalniku ali čez kavni mlinček ovseni kosmiči, dodamo vanilin sladkor. Če ne morete zmeljemo kosmiči, nato pa jih lahko dajo in tako, ali lahko nadomestite ovsena moka traja običajno pšenične moke. Sol, dodamo soda (lahko plačajo kislo smetano), in na koncu rozin moti nežno pretepli jajčnih beljakov. Načeloma ni treba ločiti beljake in rumenjake dodati testo v skuto, ampak zdi se mi, da je rezultat tako bolj uspešen, zato vam svetujem, da v skupno rabo.

Pripravljena pan je bil prekrit s folijo in prelijemo je naša pol tekoče testo, vendar se testo ne sme biti preveč tekoča, in če se zdi, da se izkaže vodena, (npr skuta v paketu dobili tudi mokro), nato dodamo še malo moke ali malo manj žličko škroba. Razdelite testo v obliki, polnjenje do roba ne, saj bo pečenje dvignila med peko, in poslati v že predhodno segret 175-180 stopinj pečici, časovno 40 minut (za dvig stopnje še ni potrebno). Tako kot v primeru piškotov, se pečica ne odpre prvih 20 minut, da poberem pečenje se ne poravnajo nemudoma (to je seveda potem v vsakem primeru bo poravnal), vendar ne toliko.

Če želite, da bi dobili izhod predvsem okusno pečenje sira, ki je, da bi dosegli zlato rjav, je treba zmešati rumenjak s smetano in zmes fino porazdeljena po površini pečenje. Potem pa na koncu peke je potrebno dodati malo toplote v pečici, ali če je način žar, nato pa ga na 3-5 minut, vendar ne pretiravajte, bodite previdni, da ne bi zgorela, ni nujno, da je treba vključiti to funkcijo.

Končni sir pečenje takoj izvleči iz pečice ni priporočljiva, daj se malo podostyt. Že topla vzeti ven iz peči, razrezani v kose, ki se razprostirajo na ploščah, potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo s debela (prednostno domače), kislo smetano ali pour sadni sirup ZUNAJ marmelade, in se lahko napaja z kondenziranega mleka, če pa Livarski naj ljub puding sladkor močno, da ni potrebno - veliko možnosti!

To je bil pečenje sira brez vabe, čeprav sir enolončnice pogosto dodajo le zdroba, ki je vnaprej nabreknejo v mleku, vendar mnogi ne marajo enolončnice z zdroba, verjetno stolovskaya različica spominja, čeprav je vse odvisno od tega, kako pripravljen, tako da ne se strinjam: enolončnice z zdrob je tudi zelo okusna, je vse odvisno od kuharja, ki se razvija recept.

Na splošno sem vedno eksperimentirati, namesto rozin, lahko dodate sveže, vendar ne preveč mokra, jagode ali jagode češnjev džem brez semen. Tudi zelo okusno! Seveda, obstajajo primeri, ko pečenje skuta z vsakim dodatkom manj uspešna, vendar je le potrebno, da se najprej poskusite ne na veliki pekač in v obliki majhne količine, in če bo šlo vse dobro, nato pa uporabite najljubši recept in zdraviti vse lepo sladice!

Uživajte v čaj!