Mineralna voda - ali je dobro ali slabo za vaše zdravje?

Vsi vedo, da je človeško telo 60% vode. Zato je treba to vodno ravnovesje vzdrževati z različnimi metodami, saj se metabolni procesi v telesnih tkivih izvajajo izključno v prisotnosti te snovi. Dnevni delež tekočine za osebo, praviloma vključuje ne samo čisto vodo - primerno je zamenjati sokove, čaj ali mineralno vodo. Kaj je zadnji izdelek? Kakšna je razvrstitev? ? Ali je mineralna voda dobra za telo ?

Zgodovinsko ozadje

Družba ima praviloma mnenje, da je voda iz kurativnih virov sposobna nemogoče: sprošča, razbremeni, pomirja in se tudi upira agresiji in slabemu razpoloženju. Je to tako?

Zgodovina obstoja mineralne vode določa več sto let. Vse se je začelo z dejstvom, da so v starodavnih časih, nedaleč od svetih virov, grška plemena zgradila svetišča za boga Asclepiusa (šteje ga za pokrovitelja medicine), in Rimljani so izvajali postavitev templjev v imenu Aesculapius. Pomembno je opozoriti, da so grški arheologi odkrili ruševine, očitno hidropatske ustanove, katerih gradnja je bila izvedena v šestem stoletju pred našim štetjem. Tako je bilo iz roda v rod praksa prenosa ustnih tradicij o resnično čarobnih lastnostih mineralnih vod, ki se niso ustavljala s tlemi.

Postopek nastanka mineralnih vod

вода дождевой природы, которая невообразимый отрезок времени назад ушла глубоко в недра земли. Mineralna voda je voda deževja narave, ki je nepredstavljivo obdobje časa globoko v črevesje zemlje. V procesu prodiranja proizvoda skozi pore različnih slojev kamnine v njej so se razgradile številne stranske snovi mineralnega izvora. Tako iz standardne naravne vode, ki se nahaja v odprtih rezervoarjih in podtalnih virih, mineralna voda odlikuje prisotnost v sestavi snovi mineralnega izvora. Poleg tega ima globina mineralne vode pomembno vlogo pri procesu nastajanja produktov: globlje, bolje je stopnja čiščenja proizvoda in njena nasičenost z ogljikovim dioksidom, pa tudi mineralne snovi, ki se, kot se je izkazalo, kopičijo naravno, ko gre skozi proizvod skozi geološke formacije. , прежде всего, вода подземных источников. Torej, mineralna voda je predvsem voda podzemnih vzmeti.

Značilnosti mineralne vode iz jedilnice

Nedvomno je treba razlikovati med pitno in mineralno vodo. Codex Alimentarius, ki je glavni standard ZN, obdarjen z usmerjenostjo informacij o živilih, te posebne značilnosti opredeljuje v naslednjih točkah:

• Ekstrakcija mineralne vode poteka iz virov naravnega izvora in vdolbin, ki nastanejo pri vrtanju. Zaradi tega pristopa je zunanji vpliv na fizikalne in kemijske lastnosti naravnega mineralnega izdelka absolutno izključen.
• продукт, содержащий определенное количество солей, а также следовых веществ. Mineralna voda je proizvod, ki vsebuje določeno količino soli in snovi v sledeh.
• Proces zbiranja mineralne vode poteka pod pogoji, ki seveda zagotavljajo začetno čistost na mikrobiološki ravni in stabilno kemično sestavo sestavin, ki jih vsebuje izdelek.

Zanimive lastnosti mineralne vode

достаточно капризный по своей природе продукт, требующий аккуратного обращения. Mineralna voda je po svoji naravi izdelek, ki zahteva skrbno ravnanje. Obstaja tako mnenje, da je naravna voda veliko bolj nežna kot dragoceno vino. In to je pravzaprav tako, ker je treba vodo iz vira vzeti zelo previdno, kar je zelo težko proizvesti, ker ima globina kakovosti vlogo. Embalaža izdelka v primernem in izredno varnem vsebniku tudi ni lahka naloga, saj je v procesu te operacije potrebno ohraniti edinstvene lastnosti mineralne vode, ki jih je prvotno postavila Mati narava.

Naravno vodo popolnoma absorbira telo: ko pride v želodec, se odziva kvalitativno s želodčnim sokom, s čimer sprošča ogljikov dioksid in spodbuja sekreterno delo organa. Seveda, zaradi te "magije" opazno izboljša apetit in razpoloženje. Mineralna voda, koristi in škoda, ki jih upoštevamo, ima koristen učinek na naše telo. Zato je na primer francoska, na jedilni mizi, obvezna steklenica z mineralno vodo, praviloma poleg kruha.

Statistika

Danes na ozemlju Rusije obstaja pravi mineralni bum. To dejstvo je mogoče potrditi z izračuni Goskomstata, zaradi česar je število imen mineralne vode po vsej državi postavljeno na 700. Kljub temu obstaja velika razlika v industrijskih državah po kriteriju obsega porabe proizvoda na prebivalca. Po statističnih podatkih ima danes eden evropsko približno sto litrov mineralne vode na leto. Avstrijec lahko pije 72 litrov vode v podobnem časovnem obdobju, francoski 80 litrov, italijanski 116 litrov, povprečna poraba vode v Nemčiji pa 129 litrov na leto. In zdaj glavno dejstvo: ruski državljan skozi celo leto pije le 10 litrov mineralne vode, kar pa ni impresivno, čeprav je bila v Sovjetski zvezi ta številka polovica. Treba je dodati, da je trg naravne vode v Rusiji ocenjen na približno 1,2 milijarde litrov na leto. Poleg tega se vsako leto na tem trgu poveča za 10-15 odstotkov.

Raznolikost vrst

Danes obstajajo določeni kazalniki, ki so podlaga za razvrstitev naravnih voda. Tako je običajno razlikovati med naslednjimi vrstami izdelkov:

• Odvisno od mineralizacije: rahlo mineralizirane mineralne vode majhne, srednje, visoke slanosti, slanice in sporadičnih naravnih voda.
• Z vidika balneologije so jedilnice, medicinske in terapevtske mineralne vode.
• Glede na kemijsko sestavo: hidrokarbonat, klorid, sulfat, natrij, kalcij, magnezij in mešana mineralna voda.
• Po temperaturnem režimu: zelo hladno, hladno, hladno, ravnodušno, toplo, vroče (z drugimi besedami jih imenujemo termično) in pregreto (drugo ime je visokotemperaturno).
• Glede na stopnjo kislosti: nevtralna, šibko kisla, kisla, močno kisla, rahlo alkalna, alkalna.

Priljubljena mineralna voda danes

Izkazalo se je, da je danes izbor mineralnih voda izredno bogat. Zato je priporočljivo upoštevati najbolj priljubljene blagovne znamke izdelka:

• "Borjomi" je natrijev karbonat z vodo natrijevega bikarbonata. данного производителя заключается в лечении болезней печени, желудочно-кишечных заболеваний, мочевых путей, а также в предупреждении и нормализации последствий нарушения обмена веществ. Uporaba mineralne vode tega proizvajalca je pri zdravljenju bolezni jeter, bolezni prebavil, sečnega trakta ter pri preprečevanju in normalizaciji posledic metabolnih motenj. Vir Borjomi se nahaja v Gruziji (800 metrov nad morsko gladino).
• "Essentuki" (4, 17, 20) je sistem mineralnih voda, katerega prvi predstavnik je medicinski namizni izdelek, drugi je zdravilni in tretji je miza. Ta izdelek nima podobnih analognih lastnosti in okusa. Za Mineralko je značilen vpliv kompleksnega osredotočanja na vse funkcionalne sisteme organizma (iz knjige "Mineralni vodi na stražo zdravja" AA Nazarov).
• "Narzan" je voda iz ogljikovega hidrokarbonat-sulfat-kalcijevega izvora. Njegov vir je v Kislovodsku in se imenuje podoben blagovni znamki. Ta izdelek lahko poveča apetit, okrepi sekretorno aktivnost prebavnega sistema, poveča količinski indeks urina in tako naprej.

Mineralna voda je dobra in slaba

Na začetnih stopnjah obstoja mineralne vode je glavna usmeritev označena z dodelitvijo njegovega zdravilnega namena, kar dokazuje uporabo proizvoda. Zato bi bila prodaja mineralne vode izključno v lekarnah izredno poštena. ? Zakaj je mineralna voda koristna za zdravje ? V svetu ni informacij, ki določajo omejevalno količino in dovoljeno kakovost mineralne vode, vse individualno! V procesu pitja mineralne vode je treba upoštevati naslednja pravila: izločiti je treba redni vnos naravne vode in jo uporabljati le v času aktivne izgube telesnih soli. Da bi dosegli zadovoljiv učinek, morate pazljivo prebrati informacije na nalepkah in se nagibati k nakupu samo kakovostnega izdelka in, če je mogoče, izbrati mineralno vodo z elementi naravnega izvora.

Uporaba peneče mineralne vode

Izkazalo se je, da je naravna voda opremljena s strukturo mešanega tipa, ki skupaj z biološko aktivnimi snovmi znatno povečuje terapevtski učinek njegove porabe:

• Železo je močna ovira v boju proti anemiji.
• Jod normalizira ščitnico.
• Kalcij je odlično orodje za vzdrževanje ionskega ravnovesja v telesu in ima tudi ugoden učinek na proces koagulabilnosti krvi.
• Magnezij služi kot odličen regulator ogljikovih hidratov in energijske metabolizma, poleg tega pa spodbuja normalno delovanje živčnega sistema.
• Natrijev - dober krvni tlak je normalen.
• Kalij je nepogrešljiv za delovanje srca in ledvic.
• Fluorid je pomemben element kosti in zob, poleg tega pa je zelo koristen za nosečnice.

Škoda za mineralno vodo za človeško telo

: так ли это? Mineralna voda je škodljiva za zdravje : ali je tako? Odgovor na to vprašanje je zelo preprost: gre za količinske in kvalitativne lastnosti uporabe tega izdelka. Tako je pogostost vnosa mineralne vode terapevtskega tipa in dnevnega odmerjanja odvisna od kvalitativne sestave zdravila in seveda po priporočilih zdravnika. Mineralna voda je praviloma pijana 15-30 minut pred jedjo v primeru nizke ravni izločanja želodca in 45-60 minut z ustrezno sekrecijo. Če se poveča izločanje telesa, pijača mineralne vode sledi uro in pol pred obroki.

Pomembno je omeniti, da je danes umetno uplinjanje vode zelo pogosto, kar v celoti pojasnjuje izgubo zdravilnih lastnosti proizvoda po nekaj časa. Vendar pa obstaja tudi rešitev: odstraniti ogljikov dioksid, odprite steklenico, dobro pretresite, nato pa umetni plini izhlapijo. V nasprotnem primeru lahko visoko kisikova pijača postaja vse večji dejavnik pri kislosti želodčnega soka.

Izbira mineralne vode je naloga, ki zahteva individualni pristop

? Kakšna mineralna voda je dobra za vaše zdravje ? Odgovor na to vprašanje je zelo raznolik, tako kot lastnosti človeškega telesa so lastnosti mineralne vode individualne. Kot se je izkazalo, je mineral naravnega izvora specifična kombinacija raztopljenih soli v vodi in njihovih iona, zato je mogoče brez umetnosti oblikovati umetno sestavo, obstajala bi želja in ustrezno znanje. Posebne nevarnosti so le grobe imitacije (voda, sol, soda), ki so dobro praktično izkoreninjene.

Pri izbiri izdelka morate pozorno spremljati dejavnike, kot so celovitost embalaže, čistost steklenice in vsebnost nečistoč v vodi. V primeru, da se med uporabo mineralne vode počuti gorljiv učinek ali izjemno oster vonj po kemijski naravi, je bolje, da se znebite tega izdelka čim prej. Na splošno je priporočljivo kupiti naravno vodo samo na preizkušenih mestih, na primer v lekarnah.