Lathyrus tuberosus - vsestranski stročnic. Uporabo v hrani in medicinske namene

Stročnice ljudem ogromno uporabnih rastlin. Nekateri od njih se uporabljajo v živilih (fižol, fižol, grah), drugi pa so odlični čebel rastlin (akacija, detelja), drugi navdušili svoje dekorativni perspektive. Toda Lathyrus tuberosus - malo znana kultura v tej državi, in tukaj v Novi Zelandiji in na Nizozemskem, ima status živila.

Ta trajnica zel ima zelo širok spekter rast: Evropa, Sibiriji, na Kavkazu, v Srednji Aziji, Altaj, Kitajska. On raje stepska travniki, gozdni robovi in podrastja.

Lathyrus tuberosus: Opis

Vrste spada v kategorijo apophytes. Z drugimi besedami, ta rastlina je značilna za lokalno floro, temveč je prestopil iz naravnega okolja v razvitem pašo prehrano živine, njiv kot plevel. Višina zlahka doseže 30-120 cm. Tanek korenika ima velik tesnilke fusiform ali sferične oblike. Listi majhna (2-2,5 cm dolgi in 0,7-1,5 cm širine), obliko značilno podolgovate elipsoid z semisagittate stipules. Lathyrus tuberosus steblo se dviga, rebrasti, prostate, z značilnimi listne vitice, ki pomagajo mu držijo podporo.

Cvetovi so zbrani v ohlapno zapestje, velik Mešalnikih pobarvane v svetlo vijolično-rdeče barve. Sadje - zrna do 4 cm, podolgovate linearni obliki, ne puhasti.

Kemična sestava in lastnosti

Kemična sestava obrata ni v celoti raziskana. Znano je, da je zvišan del obsega karoten, vitamin C (pri čemer pušča malo več kot cvetov), alkaloidi, flavonoide, organske kisline.

Klinično je dokazano, da ima klubnenosnogo uvrstitev dobre izkašljevanje lastnosti. Ampak ne uporabljajo v tradicionalni medicini, ampak v tradicionalnih zdravljenj. Uporablja se nadzemni del rastline. Čas pridobitev odvisno, kaj točno želite. Tako cvetje, stebla in listi - julij-avgust, in korenine - v septembru-oktobru. Trava se posuši v hladnem prostoru, brez sončne svetlobe, shranjene v vrečke iz blaga ali papirja.

Lathyrus tuberosus se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu v zahodni Sibiriji, v regiji Volga in Kavkaza. V resnici, v tistih krajih, kjer raste v velikih količinah. Infuzijo zelišče uporablja kot učinkovito ekspektorans pomirja bronhitis, vnetje, absces in pljučno tuberkulozo. Prav tako je znano, da uporabljajo za bolezni srca.

Poleg nadzemnih delov rastline, obranih za medicinske namene in gomoljev. Njihova juho se uporablja za kolitis, driska, dizenterije, z drugimi besedami, motnje v prebavnem sistemu, intestinalne nevroze, spahovanje in krče.

V tovarni Altai je že dolgo znano kot zdravilo za glavobol, okužbe helminti in tako imenovanih "krči," da je za otrokove prirojene okvare.

Uporaba hrane

Kot je bilo že omenjeno, v nekaterih državah, kot so rastline, hrane, skupaj z drugimi stročnicami, zrasla in Lathyrus tuberosus. Sistem koren rastline obrazci za užitne gomolje povprečno vrednost dosegla premer 3 do 8 cm, spravljenih v jeseni. Gomolji so bogati s škrobom in sladkorji. Porabljene surovine (okus redkev), kuhana in pečena. Mnogi ljudje primerjajo okus kostanja. Akcija se je tudi mlade liste rastlin, iz katerih je mogoče pripraviti solato. V Nemčiji, rastlina znana kot prašičje kruh, mletih mandljev ali orehov.

Raste na vrtu

Dokaz, da je Lathyrus tuberosus vsestranska rastlina, ki je še en vidik njegove uporabe - na vrtu. Weed, zelišč in žarnica rastline lahko postane okras ozemlje. Chin je značilnost vseh stročnice metuljev velikimi cvetovi lepo senco. Učinek bič se lahko uporablja za vertikalne zasaditve, saj so dosegli višino 1,2 m, ali v ozadju drevesnih vrst. Poleg estetske lepote, boste obogatili tudi tla z dušikom. Pri vsem tem skrbi vzrok zahtevani minimum. Dovolj redno zalivanje in podporo, za katero je se oklepa vitice. In če pogledaš na fotografiji, boste verjetno presenečeni, kako mesto harmonično izgleda v poletnih šopke.