Lamb v lonec - razpis in okusno

Jagnjetina je priljubljena med narodi na vzhodu. Če nepravilno kuhana, izgubi okus in postane trda in suha. Bolje, da ne za prebavo in ne pretiravajte, in pustite roza, potem bo sočno.

Lamb obara z marelic lahko ali datumi, tako kot vzhod, dodamo oljčno olje, česen, vino in paradižnik, kot v sredozemskih državah, ali kuhamo pečeno jagnjetino, kot tudi severne regiony.Iz zelišča z so jagnjetino in kombinirani origano, majaron in timijan - se popolnoma odvrnejo okus maščobe. To se lahko kuhana mesa, dušimo, pečemo ali Peči (v obliki črke ali lonec).

Pred kratkim lonci za peko postajajo vse bolj priljubljeni, saj so kuhane jed zdi okusnejša, zlasti jagnje v lonec.

Tudi v starem Rimu, ljudje uporabljajo za peko kruha in mesa posebna lončene lonce. Lahko se kuha brez maščob, tako da, če vam ni všeč okus ovčje maščobe, se lahko odstrani. Petnajst minut pred kuhanje lonec jedi so se potopi v vodo. Potem, ko je že v pečici, bo voda izpari in pare, tako da ga ni mogoče dodati maščoba. Lonci absorbirajo vonj, tako za pripravo različnih jedi, je treba uporabiti različne lonce.

Lamb v lonec z zelenjavo

Lamb kuhana v tem receptu, pa se izkaže, ponudbe in flavorful. Vse koristne lastnosti meso in zelenjavo, konzervirane, ker se proizvodi niso ocvrte in dušena. Lahko jo kuhamo v velikem loncu, in se lahko razširi na malo.

Za pripravo jedi, kar potrebujete, da se 700 gramov vlaknin, 500 g krompirja, tri ali štiri svež paradižnik, jajčevci, dva, dva korenčka, enako količino čebule, štiri strokov česna, zelišč, začimb, zelišč in 100 g masla. Lamb v lonec, ki jo pripravimo takole: najprej morate pripraviti jajčevca - kocke, nato pa dal v slanem kropu 10 minut, nato jih stisnemo, da se grenkoba več. Meso, krompir in korenje narežemo na kocke, čebulo in paradižnik narežemo na obroče.

Zdaj je mogoče zapolniti lonce: položil na dnu mesa, nato stroka česna, potresemo poper, sol, dodajanje začimb. Nato položite plasti zelenjave. Paradižnik morali dati lani, in jih lahko dodate za dvajset minut pred koncem kuhanja.

Vsebina pot je napolnjena z vročo vodo, vendar ne na vrhu, tako da se zelenjava prekrije. V vsak lonček za moštvo košček masla in dodamo malo sladkorja - potem bo paradižnik bolj nežen okus. Ko je jagnje v lonec pripravljene, v vsako skodelico sesekljanih svežih zelišč. Pot iz pečice morali dobiti pet minut pred koncem kuhanja, saj je jed še naprej pripraviti.

Lamb v roki

Jagnjetina se lahko kuhana v luknjo. Bodite kilograma ovčjega, medu žlico, tri - omaka, sol, začimbe. Najprej se marinada - samo zmešajte omako, med in začimbe, kot so meta, koriander, muškatni orešček, posušeno ingver. Lahko katera koli druga, ki ti je všeč. Nalijte Marinada nad mesom in dal za dve uri v hladilnik. ne sme ostati čez noč v marinadi meso, saj uničuje hranila.

Piklane ovčje namažejo s soljo in objavljen v tulec. Pečen v pečici, lepljenje temperatura 200 stopinj, in šestdeset minut. Lamb Tako pripravljeno ima poseben vonj.

Lamb v multivarka

Potrebovali boste 500 gramov celuloze iz jagnjetine, 200 ml vode, kozarec rdečega vina, dva paradižnika, dve čebuli, štiri strokov česna, petnajst kosov suhe slive, bazilika, origano, poper, sol. Ovčetina je narežemo na majhne koščke, čebula - obroči, paradižnik - rezine, česen potrebno skozi chesnokodavilku, suhe slive in pustimo cele. Vstavite vse sestavine s soljo in začimbami in dal v multivarku "gašenje" načinu. Dve uri kasneje, jed je pripravljena.