Koristni in okusni kolerabijski recepti

Kohlrabi je ime zelja, ki spominja na rutabaga. Jedro kohlrabi je sočno in nežno, še posebej, ker je zelo okusno, nima grenkosti in ostrine. Slan okus kohlrabi izhaja iz dejstva, da vsebuje saharozo. V tem trenutku so recepti kohlrabi odlična ponudba resničnih okusnih in zdravih jedi.

In, recepti za solato z zeljem kohlrabi imajo veliko načinov kuhanja z različnimi vsebinami. Sestavine v solati so lahko zelo raznolike.

Kohlrabi lahko pripravite recepte za kuhanje, kot sledi:

- Sestavine: 1 koleraba, 1 sveža kumara, 1 zelena perutnina, 1 kuhano jajce, 2 žlici majoneze, poper in sol po okusu.

Če želite pripraviti ta recept, morate lupiti jajce, kohlrabi in kumare razrezane na trakove, skupaj s kuhano jajce. Vse sestavine lahko razrežete na rešetki. Nato postavite drsnik na ploščo. Chop čebule in jih posujte s solato. Solano sezono z majonezo, sezono s soljo in poprom.

- Naslednji kolerbijski recepti so naslednji: za to potrebujete naslednje izdelke: 4 kolere, 1 žlica masla, 1 kozarec zelenjadne juhe, 5 krompirja, 8 česna česna, pol kozarega kefira, 2 žlice limoninega soka, 1 žlica naribanega Trdi sir, poper in sol po okusu.

Rezane kupuske kocke, varovalke v maslu približno tri minute. Sesajte zelje z zelenjavno juho in pustite približno 20 minut. Krompir kuhamo v slani vodi, na katero dodamo česen. Izlijemo tekočino, dodamo mešanico kohlrabi, kefirja in limoninega soka in vse, kar je potrebno za brisanje. Zelje pustite v kalup, ki je naoljen in prelijemo krompirjevo pasto. Z vrha s sirom in pečemo v peči, dokler ne nastane skorja. Na mizi lahko služite s peteršiljem. Na splošno so recepti kohlrabi hladne in vroče jedi.

- obstajajo recepti kohlrabi z dodatkom gob, v tem primeru - sampinjoni. Če želite to narediti, boste potrebovali: 500 gramov kohlrabi, 500 ml suhega belega vina, 100 gramov gob - šampinjonov, 200 gramov paradižnika. Pripravite se ločeno - 50 ml rastlinskega olja, sok polm limone, listi meta - kot okras in malo sladkorja.

Jasno, razrezano v kohlrabi blobs, dajte v ponev. Nato v ponev dodajte šampinjone, predhodno drobno sesekljane. Izrežite loke in jih dajte v maso. Celotno vsebino posode prelijte z belim suhim vinom in potopite približno 15 minut. Izdelki se ohladijo in napolnijo, paradižnike razrežemo na kocke in jih dodamo v razsutem stanju. Za to oblačenje, v ta namen - maslo in sol, da premagate, dodajte poper in limonin sok. Daj sladkorja. S tem prelivom prelijemo solato, mito drobno sesekljamo in potresemo na solato.

- Tudi kohlrabi recepti prihajajo z dodatkom oreškov, v tem primeru - arašidov. Za to potrebujete naslednje sestavine: 1 kos kohlrabi srednjeg kupusa, 2 korenja, 1 jabolka, limona (to je njen sok), 100 gramov arašidov, 3 žlice oljčnega olja in gorčičnih semen.

Kohlrabi lupine, rešetke na srednje velikosti. To je mogoče in na velikem razredu je neobvezno. Korenček in jabolko tudi sperite in rešite. Dobljeno maso zmešajte z limoninim sokom in dodajte matico. Semena gorčice se žari v posodi z maslom, dokler se seme ne razpoči. Solata prelijemo z oljem, dodamo gorčično seme in služimo na mizi.

Kohlrabi se lahko uporablja v kakršni koli obliki - sveža ali reciklirana - zamrznjena, ocvrte ali kuhanih. Kohlrabi je enako primerna za solate, juhe, vroče solate, enolončnice in samo kot ločeno posodo. Ta dragocena, slastna in naravna zelje lahko diverzificira dnevni meni, da se zabavajo tako v dnevnem meniju kot tudi pri praznični večerji.