"Konoplja" - solata je okusna in preprosta

"Penki" je solata, ki ne bo pustila ravnodušnega nobenega člana vaše družine ali gosta. Ta predjed bo okrasil praznično mizo in postal nenavaden.

Salata "Penka": recept za kuhanje

To jedo lahko pripravite na več načinov. Upoštevali bomo najpreprostejši in najbolj zapleten recept.

Torej, da bi solato "Penki" z gobami, bomo potrebovali:

• Korenje ni veliko - 3 kosov;
• Srednji krompir - 3 kosi;
• Jabolka je zelena s kivom - 3 kosi;
• Jajca velika piščanca - 4 kosi;
• Gobe-šampinjoni marinirani ali kuhani - približno 150 g;
• Piščančje prsi ohlajene - približno 300 g;
• Orehi olupljeni - približno 10 kosov;
• Sol in majoneza visoke kalorije - glede na vaš okus;
• Listi zelene solate in oljk - za okrasitev prigrizkov.

Predelava sestavin

Kako hitro in enostavno naredite prigrizek "Penki"? Solata mora biti pripravljena iz obdelave komponent. Izdelke, kot so korenje, piščančja jajca in krompir, morate kuhati, ohladiti in očistiti. Po tem jih je treba podrgnuti na velikem rezilu in se razprostirati na različnih ploščah.

Tudi piščančji file mora ločeno kuhati. Očistimo jo s kože in kostmi, nato pa ga razrežemo na kocke. Podobno zrežite zelene jabolke (lahko jih preprosto izrežete v kroge).

Kar se tiče orehov, jih opere, ocvrte v ponev, nato pa zdrobijo z malto (del je namenjen dekoriranju posode).

Ustrezna formacija

"Penki" je solata, ki ne traja veliko časa za pripravo. Ko so vsi izdelki obdelani, vzemite ravno posodo in nato namestite profilni obroč. V njem izmenično postavite komponente. Gredo kot sledi: korenje, jajca, kuhani krompir, piščančje prsi, jabolka, sesekljane gobe in narezani oreščki. Vse te plasti so skrbno mazane z majonezo. Po tem se prstan skrbno očisti, solata pa okrašena z zelišči, celimi gobami, oreščki in oljkami.

Pred servisiranjem je treba tak prigrizek hraniti v hladilniku.

Make lepa solata "konoplja pod snegom"

Najenostavnejša različica priprave takega prigrizka je bila predstavljena zgoraj. Če želite dobiti pravi "panj", predlagamo uporabo bolj zapletenega recepta. Za njegovo izvajanje bomo potrebovali:

• Korenje ni veliko - 3 kosov;
• Srednji krompir - 3 kosi;
• Jajca velika piščanca - 4 kosi;
• Gobe (medene gobe) - okoli 250 g;
• Ham dišeče - približno 150 g;
• Sveža zelenjava - okrasite prigrizke;
• Sol in majoneza - glede na vaš okus;
• Sir je težko - približno 100 g;
• Palačinke so pripravljene tanke - po lastni presoji.

Izdelki za predelavo

Solata "Penki" z gobami je zelo lepa in nenavadna. Preden se oblikuje, morate pripraviti vse sestavine.

Kot v prejšnjem receptu, zelenjavo za take prigrizke kuhamo v slani vodi, nato pa ohladimo, očistimo in podrgnemo na velikem rezilu. Enako velja za piščančja jajca.

Aromatični pršut se predeluje ločeno. Izpuščen je iz lupine in razrezan z zelo tanjšimi slamicami.

Kar se tiče kislega krzna, so nekatere od njih drobno sesane z nožem, nekateri pa ostanejo za dekoracijo.

Kako pravilno oblikovati?

Salata "Penki" z gobami medu je treba oblikovati brez kulinaričnega prsta. Za to uporabljajo samo svojo domišljijo. Za razliko od prejšnjega prigrizka se ta posoda ne naredi v plasteh, temveč v mešani obliki. Da bi to naredili, jim dodamo naribano kuhano korenje in krompir v globoki skledi, dodajte jim aromatični pršut, jajca in kisle medene agarike. Po okusu sestavin z zadostno količino majoneze, jih previdno pomešamo, dokler ne dobimo debelih in viskoznih masnih oblik. Lepo je postavljen na ravno ploščo in oblikovan kot konoplja.

Prva masa solate je nekakšna valja, nato pa ji dodamo "korenine".

Ko bo ustvarjena podoba "konoplje", jo začnejo okrasiti.

Proces dekoracije

Kot lubje za "konopljo" smo se odločili za tanke palačinke. S preprostimi obrezki jih položi na maso solate, s čimer močno pritiska na to. Zgornji del "konoplje" je odprt. Na njem so položene marinirane gobe, posejane s sesekljanim koprom.

Tudi gobe lahko ostanejo na drugih mestih "konoplja", vključno z njenimi "koreninami". Enako velja za listje peteršilja in sprigov kopra. Na robovih jedi lahko položite solatne liste.

Da bi ta prigrizek bolj originalen, je priporočljivo, da ga potresemo z naribanim sirom. To bo služilo kot nekakšen sneg, zaradi česar je jed lep in nežen.

Kako služiti za večerjo?

Preden to stranko predstavite gostom, ga hranite v hladilniku že nekaj časa. Vendar pa ni vredno, da predolgo shranite prigrizek v mrazu. V nasprotnem primeru bo izgubil svoj privlačen videz.

Povzemimo rezultate

"Penki" je solata, ki je idealna za praznično mizo. Takšna nenavadna in zelo okusna jed vam bo zagotovo presenetila in prosila vaše goste.

Treba je opozoriti, da ne morete uporabljati zgornjih komponent, če jih želite ustvariti. Nekatere gospodinje na primer dodajajo govedino, marinirane kumare, predelani sir in druge sestavine. Vendar pa je nespremenljiva komponenta te posode gobe. Uporabljajo se lahko v kuhani in ocvrti obliki. Ampak bolje je okrasiti prigrizek s kisanimi gobami. Obdržijo svojo obliko, kar bo zagotovo dalo solato posebno lepoto in izvirnost.

Kar pa še za palačinke, jih ni potrebno uporabljati. Čeprav bo z njimi tak prigrizek postal nenavaden in zelo lep.