Kakšna je optimalna temperatura v hladilniku?

Varnost živil je pomemben element za vse ljudi, ki so zaskrbljeni za svoje zdravje. In učinki temperature v notranjosti hladilnika za določeno skupino izdelkov, ki lahko neposredno vplivajo na splošno zdravje.

V ta dan, strokovnjaki na področju stanovanjskega razvoja ni posebnega kar predstavlja sprejemljivo temperaturno območje za shranjevanje hrane.

In vse zato, ker je optimalna temperatura v hladilniku - to je individualno za vsakega proizvajalca je vrednost in norm.

Potem ko je prebral članek do konca, boste našli odgovore na svoja vprašanja in določiti posamezne vrednosti temperature.

Sodobna gospodinjstvo hladilnik

Razvijalci sodobnih hladilnikov so vložili veliko truda, da bi končno dobili napravo iz kategorije prime nujnosti, ki izpolnjuje vse zahteve in je tako preprost za uporabo.

Ni skrivnost, da je bila v sovjetskem času hladilnik preprosta škatla z najmanjšim številom funkcij. Zdaj je to napredno tehnologijo, ki je sposoben samo-odmrzovanje, "počitnice" in celo odločitve. Nedvomno pa močno olajša proces izkoriščanja.

Ob istem času, z uporabo najbolj bistvene značilnosti, pogosto pozabimo skritih odtenkov, ki so lahko zelo uporabna v vsakdanjem življenju.

Splošne značilnosti

Strinjam se, optimalna temperatura v hladilniku je zelo težko in včasih celo smešno, da bi razumela vprašanje, da se vprašamo, kar je neprimerno, če ne poznate osnovnih značilnosti enote. To je kot razpravlja rose vonj, popolnoma nobenega pojma, kako izgleda. Najpogosteje, hladilniki razvrstiti po vrsti.

hladilnik

To je standardni model, ki jih lahko najdemo v skoraj vsakem domu.

Hladilnik brez zamrzovalnika

Takšne naprave se odlikujejo po kompaktni in pravilna temperatura v hladilniku te vrste ne presega 14 stopinj, vendar ne pade pod 2. Kot pravilo, to "mobilnih" modelov za vse vrste kratkih potovanj. Na primer, na naravo ali poslovno potovanje v bližnjem mestu.

Poleg tega, da sta najbolj pogosta, obstaja še ena vrsta.

Hladilnik z vinsko omaro

Ta model, ki poleg konvencionalnega zamrzovalnik (če ne namesto njega) kaže na prisotnost predelka (omare) za shranjevanje vina.

Kako veš, da je temperatura v hladilniku

Nič ni narobe, če ste kupili ali pa so že v uporabi za dolgo časovni stroj, vendar ne vem, kako določiti temperaturo v hladilniku. Nizkotemperaturni ali visoko? Večno vprašanje gospodinje.

Najlažji način - je, da kupite hladilnik z vgrajenim termometrom, ki je neodvisno in natančno meriti.

Toda kaj storiti, ko je priložnost za nakup takega modela ni, in upoštevanje strogih standardov temperature - to je stvar posebnega pomena? Brez panike. Za rešitev problema si namestiti poseben termometer, ki je težko najti v vseh specializiranih domačega proizvoda in jo pritrdite na eno od sten v notranjosti.

plus minus

Domneva se, da izdelek ohrani svojo prvotno podobo, svežino, in vse koristne lastnosti, tako dolgo, kot je mogoče, mora biti optimalna temperatura v hladilniku je na negativno oceno. Vendar pa to ni res.

Subzero temperatura - je najboljša možnost za zamrznitev komoro, v kateri je shranjeno meso, perutnino in različnih polizdelkov.

Toda za standardne odlagalnih najbolj prednostno visoki temperaturi v hladilniku. Ko so njeni izdelki niso predmet zamrzne, in sicer shranjeni, varčevanje koristne lastnosti in vitamine.

Kaj je temperatura v hladilniku je potrebno

Prva stvar je treba upoštevati pri izbiri hladilnik z zamrzovalnikom, je na svoji minimalni temperaturi.

Ne pozabite na "staro" hladilnik v hiši starih staršev. Njihova značilnost je snežinka, ki se nahaja na stranski plošči. Vedeli smo, da je ena snežinka - 6˚ je, in če se ujemajo bi skupno število enostavno izračunamo temperaturo v hladilniku in zamrzovalniku. Isto načelo je ohranjena do danes.

Vsaka sodobna hladilnik opremljen z indikatorjem, zvezde na sprednji strani. Ena zvezdica je 7 Celzija. Zato, tri zvezde kažejo, da se zamrzovalnik lahko ohladili na -21, proizvajalec in model s štirimi zvezdicami ima stopnjo hlajenja pod -21˚.

Temperatura standardi GOST

Po nacionalnega standarda P 52307-2005 na 01.07.2005 (točka 3.5), pri temperaturi hladilnika več kot 40 m ³ ob polni obremenitvi, v odvisnosti od temperature okolice, morajo biti:

• T pri 32-40 stopinjah Celzija več - od 6 do 10;
• T na več kot 10, vendar ne več kot 32˚ - od 1 do 5.

Temperatura zraka v hladilniku do 40 m ³ v odvisnosti od temperature okolice je:

• na T preko 32-40 - od 1˚ do 8˚;
• pri t več kot 10, vendar ne več kot 32˚ - od 1 do 5 stopinj.

Rok pod temi pogoji proizvodi ne bi smelo biti več kot dva dni.

Standardi odklon od dejanskih značilnosti

Ujeti v slabem položaju, katerega vzrok je v okvari hladilnik, je vsaka razumna oseba storila v najkrajšem možnem času "vključujejo" je v popravilo.

To je, če obstajajo spori na podlagi razlik v dejanski uspešnosti, ki so določeni v navodilih za uporabo od dejanskih gostov.

Imejte v mislih, da je idealna temperatura v hladilniku naj bi strokovnjaki v servisni center v določen položaj v treh različnih mestih, na relativne vlažnosti ne več kot 75% in ne manj kot 45%, s hkratno temperaturo 20˚ okolice z odklonom v ± 5˚.

"Svežina Zone"

"Svežosti območje" se nanaša na eno od nedavnega tehnološkega razvoja na področju hladilne in je posebno zanimivi v glavnem hladilno komoro, ki zagotavlja temperaturo hrane zraka blizu nič.

Ta način je primeren za izdelke, ki imajo ustrezen rok. Hkrati so zaščiteni pred izgubo pomembnega arome in uporabnih lastnosti posameznega sestavine.

Z drugimi besedami, "sveža cona" - normalno temperaturo v hladilniku, ki je shranjen trajno.

"Svežina Zone" je dveh vrst, od katerih je vsak:

• Ločen kamera z avtonomno sistemom ohranjanje določene temperature in vlažnosti, ki je razdeljen v dve dodatni vlažnost predelka za 55% in 95% za ribe in zelenjavo, oz.
• Nevtralno utor drsnih predal.

Temperatura za različne vrste izdelkov

Temperatura v hladilniku, morajo biti opazili v skladu s tipom posameznega izdelka:

• T jajca so shranjeni na +2 do + 4˚ ne več kot tri tedne.
• Mlečni izdelki (sir, kislo smetano, skuto, maslo, smetana, jogurt in t. D.) t shranimo pri +2 do + 6.
• Ribiški proizvodi, je treba hraniti pri temperaturi med -4 in T -8˚.
• Morski sadeži na T ne nad -18˚.

Če ste v dvomih, ali določen izdelek v kategoriji, in pri kateri temperaturi, da ga shranite, se posvetujte priročnik, ki je na voljo na embalaži proizvajalca.

Ki jih ni mogoče shraniti v hladilniku

Živila, ki so še posebej občutljivi na "hladno" okolje, so kava, krompir, paradižnik, čebula, česen in vroče omake.

Kot rezultat, je treba dodati, da je optimalna temperatura v hladilniku - to je pomemben trenutek za vse gospodinje ali enega samega človeka.

Pred neposrednim delovanjem izdelka po nakupu in namestitvi je treba posebno pozornost nameniti študiji tehničnih specifikacij, ki so določene od "A" do "Z" v navodilih proizvajalca. To ne bo le izognili nepotrebnim težav in okvar v prihodnosti, ampak tudi, da poda na številnih povezanih vprašanj.