Kako lahko kuhamo umešana jajca s kislo smetano

Pred Omleta mnogimi leti smo prišli gor s Francozi. Od takrat se je veliko let. V tem času je izumil na stotine različnih načinov za kuhanje. Nekateri ljudje verjamejo, da je najbolje, da se omleta s kislo smetano. Vendar pa ta metoda ima tudi veliko različnih možnosti. Na primer, menijo nekateri izmed njih.

Bujno in nežen

Za pripravo najbolj običajne umešana jajca s kislo smetano, da ni treba biti velik kuhar. Prva stvar, ki jo je treba zbrati na namizju vse potrebne izdelke. 3 jajca potrebuje ščepec soli, 75 gramov kisle smetane in malo rastlinskega olja.

Tehnologija za pripravo te jedi je preprosta:

1. Vse sestavine so zbrani v veliko skledo.
2. Nežno premešamo paviljon, ki jih uporabljajo na tak način, da so izdelki spremenila v homogeno maso.
3. Pan dal na ogenj in ga zlijemo v malo olja.
4. Stresite vsebino posode do njega in vzpostaviti povprečno velikost plamena. Treba je počakati, teže na vrhu zgoščena.
5. Previdno lopato ali kulinarično nož obrniti rezervoar, tako da lahko pečemo tudi druga stranka. To je najbolje narediti pod pokrov zaprt.

Po tem, lahko omleto s kislo smetano premik na ploščo in ga jesti z užitkom. Ta jed je samo po sebi popolnoma, tako da ne potrebuje nobenih dodatkov v obliki omake ali gravies.

Vonj zelena

V poletnih mesecih, ko so trgovine veliko svežega zelenja, to je neumno, da ga ne uporabljajo za kuhanje. Dobre gospodinje ga previdno dodamo mnogih jedi. Umešana jajca s kislo smetano, preveč, ni nobena izjema. Zmaga le v okusu teh dodatkov. Za ta omleta bo treba:

3-4 snop sveže zelene koper, pol žlice kisle smetane, 2 jajci, 50 ml mleka in malo soli.

V tem primeru se bo postopek priprave nekoliko drugačna:

1. Za začetek, kot ponavadi, je treba mešati sestavine in jih združiti v homogeno puhasto peno. Tisti, ki ne vedo, kako delati mešalna metlica, lahko uporabite mešalnik ponuditi. Tako bo še hitrejši.
2. Zeleni morali drobno sesekljajte posebno sekiro ali navaden nož.
3. Nato se morate odločiti o jedi. Peka ne nujno ponvi. Kot glavni instrument lahko uporablja multivarku, parnik ali aerogrill. Edina razlika je v trajanju peko. V prvem primeru je potrebno pol ure, v drugem - 20 minut in tretji - 15 minut.
4. Na dnu posode, da zapolni izbrano prvo zeleno, nato pa pripravljeno mešanico in nastavitev programa pečenja.

Končni izdelek je bolje jesti v obliki toplote, da naravno aromo.

Rastlinska praznik okusa

Vsaka ženska se odloči, kako je bolje kuhati omleto s kislo smetano. Recept v poletnih mesecih je mogoče dopolniti tudi z zelenjavo. To bo jed nekako tako, kot italijanski frittata. To bo naslednji nabor izdelkov: 2 surova jajca 50 g sira, soli, 2 žlici smetane, pol majhne bučke (bučke), ščepec popra, 2 paradižnika, slanine in 50 gramov rastlinskega olja.

Cook potrebujete naslednje:

1. Prvič, pranje zelenjave, nato jih narežemo: tanke trakove bučke in paradižnik - rezine.
2. Sesulo slanino na kocke.
3. Pripravljene izdelke v ponev mladic in 15 minut z dodatkom olja.
4. Za pripravo nadeva Beat jajca s kislo smetano, dodamo sol, poper in nariban sir.
5. Dobljeno zmes dodamo k zelenjavi. Peka je najbolje narediti na zelo majhnem ognju. Ker bo masa ogreje dobro in ne gori naprej.

Že po 10 minutah je dišeča omleta popolnoma pripravljen. Tudi navzven ima že tekne.

poln obrok

Če spremenite malo sklop sestavnih delov, umešana jajca s kislo smetano v ponvi lahko postane popolno večerjo ali dovolj Izvrsten zajtrk. To je dovolj, da preprosto dodate sestavine mesa. In to ne vpliva na samo kakovost jajc mase.

Za delovanje v tem primeru, boste potrebovali: 6 jajc, 200 gramov kuhanih klobas, nekaj soli in 150 g smetane.

kuhalnih aparatov mora biti, kot sledi:

1. Najprej moramo jajca in sol razžvrkljamo s kislo smetano.
2. Klobase narežemo na koščke naključno.
3. jo prepražimo v ponvi z oljem.
4. Vnesite jajčno mešanico in takoj zmanjšajte ogenj. Pod pokrovom zaprta bodo pripravili jed za približno 20 minut.

Po peki masa je mehka, vendar je dovolj gosta, da jo je mogoče rezati z nožem. vsebnost kalorij te zajtrk je precej visoka, tako da to ne bo le dober začetek dneva, ampak tudi odlična življenjska doba baterije sila do večerje.