Kaj je ajde: njegove prednosti in značilnosti pripravka

Ajda, sicer znan kot pleve - za ajde jedra, razbili na koščke. Ponavadi je pridobljen z peeling lupine zrn in nato razdeli narazen. Zdrs ohrani vse dragocene lastnosti ajde. V takem križa vsebuje veliko maščob, čisti telo, zato je še posebej uporaben pri boleznih prebavil. Kuhane mehka ajde v nekaj krat hitrejši od nezmleto. In tako se ohranja ob kuhanju več hranil.

Ajda - vir moči in zdravja

To seme začelo rasti pred našo dobo v Indiji, vendar v Rusiji je prišel iz Grčije, in je zato dobil ime. Sestava ajde vsebuje veliko mineralov in vitaminov iz njega je mogoče pripraviti zdrave in hranljive jedi: žit, enolončnice, mesne kroglice, Krupenik. Zaradi tega nizkokaloričnih žita - eden izmed najbolj priljubljenih zdravo hrano in edinstveno kemično sestavo omogoča, da je potrebno za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje. V Italiji, na primer, se šteje, tako zdravilno, da se prodaja izključno v lekarnah. Ajda (spolzki) - eden od najbolj okolju prijaznih izdelkov, saj je zelo obdavčevanja na okolje, zlasti na kakovost tal, in je odporen proti plevelom. Zato, ko je njeno gojenje se ne uporabljajo gnojil in pesticidov.

Uporaba ajde

To križa - bogat vir kalcija, fosforja in vitamina B. Zaradi tega je dragocen terapevtski proizvod. Ima veliko uporabnih funkcij:

• Zaradi povečane ajde vsebnostjo železa, ki se uporablja za zdravljenje anemije in drugih bolezni, povezanih s pomanjkanjem snovi;
• križa zagotavlja dobro črevesja in druge trebušne organe;
• To pomaga pri bolezni sklepov;
• pospešuje cirkulacijo krvi;
• znižuje holesterol;
• se absorbira v telo za dolgo časa in za več ur, vam daje občutek sitosti.

Tako visoka koncentracija hranil vedno pomaga okrepiti telo, tako da ajde uporablja v obnovo telesa po bolezni. To je eden izmed izdelkov, najbolj nizko alergena, zato kaša iz dal celo otroke, mlajše od enega leta. Rastlinskih beljakovin, ki je bogato ajde ni slabša od sestave in lastnosti živalskih beljakovin, zaradi česar je koristno za ljudi, ki se držijo za vegetarijanstvo. Prednosti tega žita je mogoče pripisati dejstvu, da se lahko shranjeni za dolgo časa.

kaša ajdove

Tega žita lahko pripravimo kot svež in lepljivo kašo, ki se uporablja za otroke in terapevtsko hranjenje. In "slabič" ušlo od zavojev boljše kot nezmleto.

Kako kuhati nered:

1. Pred kuhanjem morate razvrstiti in operemo križ za izboljšanje okusa, lahko zalege brez olja spodrsnilo, tako da je zlato rjave barve.
2. Pre-vpijejo, da ne potrebujejo, in ne sme biti kuhano za dolgo časa, medtem ko kuhanje, saj je ta izgubila del uporabnih lastnosti. Lay križ že v vrelo vodo.
3. Ajdovi na majhnem ognju v ponvi.
4. Med kuhanjem kašo ne mešamo. Bolje, da ne dvigne pokrov.
5. Če pripravo krhko nered, delež vode in zdrsnil mora biti 2: 1, in odstranite z ognja, ki jih potrebujete, ko križ rahlo kuhano, vendar tako, da je vsa voda absorbira.

Ajda je še posebej okusna, ko je služil z drugačno omako. Končni puding lahko dodate tudi zelišča, maslo ali kislo smetano.

Ajde z mlekom

Za pripravo mleka in mlečnih izdelkov iz žit potrebujete: steklo spodrsnilo, eno quart mleka, 2 žlici sladkorja, malo masla in sol. ga pripravi, je zelo preprost:

• morate oprati križ;
• pour mleka;
• dodamo sladkor in sol po okusu;
• kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis;
• Na koncu lahko dodamo olje.

Še en recept - kaša, kaša z mlekom. Značilno je, da je to kašo pripravljeno za otroke. Kuhanje Sestavine: 1 del zdrsnil morali vzeti 4 mleka, malo vode, maslo, sladkor in sol. To je potrebno, da pour smuknila v vrelo vodo in kuhamo, dokler se voda popolnoma absorbira. Po tem, da je potrebno dodati predhodno ogreto mleko in druge izdelke.

Ajda - popoln izdelek, izjemno koristno za vse tiste, ki gledajo njihovo zdravje in dobro počutje otrok, so tudi zelo enostavna za pripravo.