Hrana in pijača, Testenine Idel
Italijanski recept za testenine z mletim mesom.
Špageti s sirom, pohvalil v Italiji, le v modi ruski kuhanje. Toda preden boste izvedeli, kako kuhati to jed, se morate naučiti, podrobneje o tem v.
Najprej malo zgodovine. Beseda "testenine" izhaja iz grščine in prevedena v ruskem jeziku pomeni "mešanico moke in vode." Toda takšna mešanica je prisoten v številnih kuhinj sveta. Na primer, Kitajska je razširjena jajčni rezanci. V Rusiji, še posebej priljubljena testenine obmorsko - neke vrste iste italijanske testenine (recept z mletim mesom). Kakšno državo je prednik testenin? V resnici, je odgovor na to vprašanje ne pozna danes. Nekateri kulinarični zgodovinarji menijo, rojstno mesto testenin v Italijo, drugi - Kitajska, in drugi - Grčija. V Rusiji se beseda "testenine" povezano predvsem s sončno Italijo. Poleg tega so italijanske restavracije imajo posebno povpraševanje v naši državi. Na stotine ljudi, ki pridejo v te kraje po okusu slavnega italijanskega testenine.
Priljubljenost italijanskih testenin je velika želja ljudi kuhati to jed. Italijanski špageti veliko sort. Najbolj priljubljena v naši državi, se štejejo za "Carbonara" špageti "Bolognese".
"Carbonara" je testenine s plačilno piščančji file z okusno smetanovi omaki. Za kuhanje testenin "carbonara", morate:
- špageti;
- piščančje prsi;
- mleko;
- rastlinsko olje;
- sol in začimbe po okusu.
Priprava "Carbonara" špageti je sestavljen iz več faz:
- V lonec z vrelo vodo, dal špagete, ne kršijo del njih. V procesu kuhanje testenin mehčanje in popolnoma prilega v ponvi. Mi bi kuhamo, dokler špagetov in nasloni na cedilo. Cool.
- V tem času si piščanca in ga narežemo na koščke povprečne velikosti. Laid piščanca na segreto ponev. Fry fileti do polovice na majhnem ognju. V procesu praženja dodajte v piščanca soli in začimb.
- V ponvi z piščanec dal kuhanega rezanci. Dodajanje dobljene mase mleko in kuhamo jed kuhamo, dokler popolnoma kuhan.
Testenine "Carbonara" je pripravljen, da bi bilo treba uporabljati z drobno naribanim sirom. Prav tako lahko pripravite to vrsto špagetov na ruski način - testenine (recept z mletim mesom), obmorsko, vendar s kremasto omako.
Špageti "Bolognese" - aromatičen testenine z mesom. Ta recept je prepričan, da vas in vaše gospodinjstvo prosim. Če želite izvedeti, kako kuhati testenine z mletim berite naprej. Potrebujemo:
- špageti;
- mleto meso (svinjsko + goveje meso);
- čebula;
- korenje;
- paradižnikova omaka;
- rastlinsko olje;
- sol in začimbe po okusu.
Italijanski testenine (recept z mletim mesom), okusen in zadovoljujoče.
- V lonec z vrelo vodo, dal špagete, ne kršijo del njih. V procesu kuhanje testenin mehčanje in popolnoma prilega v ponvi. Mi bi kuhamo, dokler špagetov in nasloni na cedilo. Cool.
- V tem času smo se nadev, da smo odtajali (če je potrebno) in jo postavite na predhodno segreto ponev. Ocvrti mleto meso na majhnem ognju, dokler pol kuhan z naribanega korenja in sesekljano čebulo. V procesu kuhanja dodamo sol in začimbe okus.
- V ponvi z meso put kuhanih špagetov in paradižnikove omake. Dobljeno zmes kuhamo kuhane dokler kuhani.
Italijanščina testenine (recept z mesom) se napaja s fino naribanega sira.
"Carbonara" in "Bolognese" - dve od najbolj briljantno italijanske kuhinje v Rusiji, vendar obstajajo številne druge okusne vrste. Ti vključujejo: kremasto testenine z morskimi sadeži, testenine z zelenjavo, testenine z mesom in gobami, slavni lazanjo in druge.
Omeniti je treba tudi, da je italijanski testenine enostavno pripraviti in je vrhunec vseh počitniških mizo.
Similar articles
Trending Now