Infuzija chernoplodki češnje lista: priprava variant. recept liker

Ni skrivnost, da je alkohol domače veliko okusnejša in bolj koristno za tiste, ki so bili narejeni v proizvodnji. Po branju današnjo objavo, boste izvedeli več kot en recept žganje iz chokeberry.

Nasveti za izbiro in pripravo sadja

Te jagode vsebujejo velike količine taninov, zato imajo kiselkasti okus. , Da je primeren za nadaljnjo uporabo, je priporočljivo, da se zbirajo po prvih jesenskih zmrzali. Če so jagode preprečila prej, potem je zaželeno, da imajo nekaj dni v hladilniku. Zahvaljujoč tej usposabljanju boste neterpkaya in okusno likerja črnega chokeberry.

Pomembno je, da izberete visoko kakovost in zrele jagode. Preden začnete kuhanje sadja skrbno urejeno z odstranitvijo nezreli ali naborki Rowan in očistili iz ostankov listov. Ne pozabite, da jih ne morejo prenašati dolgotrajno namakanje.

Prva možnost je seznam sestavin

Ker skoraj vse domače pijače, pripravljene po okusu v tem receptu ni jasno navedbo števila izdelkov. Torej dobite zares uporabno liker iz chernoplodki s češnje listi, na mora vaš odstranjevanje biti:

• Litra prečiščene vode.
• 450-750 mililitrov vodke.
• Tri skodelice črnega chokeberry.
• 350-500 gramov sladkorja.
• 50-70 kosov češnjevih listov.
• Žlica citronska kislina.

Sweet ljubitelji lahko priporočamo dajanje malo več sladkorja. Tisti, ki raje bolj robustno varianto lahko poveča količino vodke. Ne bojte se eksperimentiranja pri iskanju optimalnih razmerjih.

zaporedje dejanj

Za pridobitev aromatski chernoplodki likerju z češnjeve listi, jerebike prej sprali pod mlačno toku tekočo vodo, ki se pošlje v ponev in temeljito gnete z žlico. Ko jagode zagon sok, ki jih vlijemo v ohlajeno vodo in malo razbijalo.

Za naslednjo pijača postala bolj dišeče in bogato v posodo z jagodami poslanih vnaprej oprati češnjeve liste in pustimo stati pol ure. Trideset minut je poslal na ponev in počasi segrejemo pečico, vendar ne zavre.

Vsebina posode skozi filter zložen v več slojih Gaza in dodamo citronsko kislino in sladkor. Plovilo se nato pošlje v pečico in prinesel do vrenja. Ko pan off toplote, vlijemo vodko v njem.

Še en recept žganje: nabor izdelkov

Ta različica pijače, kot so vsi brez izjeme. Zanj je značilna bogata jantarjevo barvo in nepopisno okus. Da bi bilo v vaši kuhinji mora biti:

• 500 ml vode.
• Pol kilogram črnega chokeberry.
• 500 mililitrov žganja.
• Pol kilogram sladkorja.
• Ena cela limona.
• 150-200 češnja zapusti.

Priprava tehnologija

Pre-olupljeni sadje stebla operemo v hladni tekočo vodo in obsushivayut. Tako boste dobili res koristno in flavorful liker iz chernoplodki s češnje listi, morate natančno v skladu s priporočenimi deležev sestavin.

Rowan zapre v čisto posodo in voda razlije. V istem zmogljivosti za pošiljanje liste in kuhamo vse skupaj na majhnem ognju za četrt ure. Pomembno je, da ves čas mešamo vsebino posode. Po tem času se posoda odstrani iz toplotno in ohladimo. Za vegansko likerja iz chokeberry in češnje listi ne sme biti samo koristna, ampak tudi okusna je filtrirana skozi več plasti Gaza. sediment lahko brez obžalovanja poslati v smeti ostane tam.

Pan z oddekantirane tekočino dajo na krožnik, dodamo sladkor in prinesel do vrenja. Po tem, da stisnite sok ene limone in odstranite z ognja. Ohlajeno pijača dodamo žganje, ustekleničeno in pustimo, da napolni za en mesec.

Druga možnost

Pripravljena po predpisovanje chernoplodki liker s češnjevim lista razlikuje slasten okus in aromo. Da bi se ta domačo pijačo, morate zaloge vnaprej z vsemi potrebnimi komponentami. V morala vaša kuhinja so:

• 33 maline, češnje in črnega ribeza listov.
• En kozarec chokeberry.
• Pol litra vodke.
• Pokal kristalni sladkor.
• Žličko citronske kisline.

Pre-oprane jagode in listi so nameščeni v velik lonec, nalijemo osem sto mililitrov vode, pokrijemo s pokrovom in dajo na krožnik. Zmes spravimo do vrenja in kuhamo pri minimalni toplote za pol ure.

Po tridesetih minutah nastalo pijača ohladili in filtrirali skozi cedilo. Ostanejo na situ mase listavcev jagodami rahlo stisnite žlico in vrgel v smeti. Nastalo, izredno dišeča tekočina rubina dodamo sladkor in citronsko kislino. Po tem, jedi napolnjena skoraj pripravljen za pitje, poslana na ploščo in vključujejo počasen ogenj. Lonček segrejemo na popolnoma raztopi zrnatih sestavin.

Po tem, še vedno topel brozga zlijemo pol litra vodke. Če je potrebno, zadnja sestavina treba opraviti neodvisno zamenjan z zmesjo, ki sestoji iz ene steklene alkohola in tristo ml prečiščene vode. Zdaj napitek je pripravljen za uporabo.

Infuzija chokeberry brez vodke

Treba je omeniti, da je to ena izmed najbolj preprostih receptov. le sladkor in jagode sami, potreben za pripravo napitka. Te sestavine so sprejeti v razmerju 1: 3. Skrbno oprati sadje funt v žganci, podslaivayut in pošlje v stekleno skledo. Steklenica dobljeno zmes prekrita z gazo, in postavi na toplem.

vrenje obdobje v povprečju traja približno eno uro in pol mesecev. Ves ta čas mešati jagode dnevno s pomočjo lesene deske. Fermentirana pijača filtriramo skozi gosto gaze, ustekleničene, zaprti in poslal za nadaljnje shranjevanje v hladnem prostoru. Po treh mesecih, boste imeli okusno liker začinjeno.