Gruzijska vino "Alazani Valley": ocene, specifikacije, vrste

V vseh državah, kjer vino igra pomembno vlogo v gospodarstvu, obstaja kaj takega kot appellason. Izraz sam - za francosko. Toda označbe so povsod, kjer gojijo vinsko trto in je vino. To je majhno področje, kjer sta podnebje in zemlja najbolj ugodna za gojenje pridelka. In tako appellasonom je Alazani dolina v Gruziji. To je zelo slikovito mesto Kahetiji.

Transparent reka Alazan teče med gorami Glavna Kavkaz dosega in DSC-Gomborgskimi. Njene obale sedijo neskončne vinograde. Trte rastejo na strogo nadzorovanem višino je - od dvesto do petsto metrov nadmorske višine. Pridelek jagod izključno lokalne sorte proizvajajo neverjetno vino "Alazani Valley". Potrošniške ocene o tem in smo se naučili v tem članku predstavljajo napitka iz središču Kahetiji.

Umetnost vinarstvu

Nič manj kot appellason, bistveno se prenaša iz roda v rod, tradicijo gojenja vinske trte. Proizvodnja vina v Gruziji sega veliko tysyachelenie. lokalne sorte vinske trte so bile odstranjene, kot so "Rkatsiteli", "Saperavi", "Aleksandrouli", "Ojaleshi", "Mujuretuli". O vin iz Gruzije omenja Homer, Straba, Xenophon. V devetem stoletju našega štetja, v Pedagoški akademiji v starodavnem mestnem Ikalto umetnosti gojenja vinske trte in proizvodnje pijač skrivnosti, ki se poučujejo kot znanost.

Kakheti v vzhodni Gruziji je že od nekdaj znan po najbolj ugodnih pogojih za proizvodnjo vina. To je tukaj, da so redili avtohtonih sort vinske trte. Preden so žetev prinesel Marani - posebnem prostoru, kjer je bilo veliko tlačilnice. Narejen je bil iz enega debla. Jagode so zdrobili pod nogami. Wort za posebne utore teče navzdol v kadi. Postopek se konča v vinifikacijo kvevrih - veliko gline kozarec, ki ga izkopali v zemljo za večino vratu. Seveda, zdaj veliko procesa se je spremenilo. Ampak še vedno senca njen nekdanji ovije vino "Alazani Valley". Mnenja trdijo, da je v okusu pijač nekaj patriarhalni, doma.

Edinstvene sorte grozdja

V današnjem svetu, veliko površine, ki jih zaseda vinsko trto, vzrejenih v Franciji. "Chardonnay", "merlot", "Cabernet" je precej nezahtevna in dobro ukoreninijo v tujih deželah. Toda vinarji Kakheti menijo, da so avtohtone sorte vedno bolje. Them, in prinesel na podlagi lokalnih klimatskih in talnih razmer. Česa narediti vino "Alazani Valley"? Mnenja omeniti dva glavna sort - rdeči "Saperavi" belo "Rkatsiteli". Včasih, v nekaterih kategorijah, so pomešani v majhnih količinah "Mtsvane Kazura", "KISS" in drugi. Treba je povedati nekaj besed o teh avtohtonih sort. "Saperavi" v gruzijskih sredstvi "barve". To je edina sorta grozdja, katerega sok je rdeče barve. "Saperavi" Jagode so značilni močno aromo in svež okus, ki se krepi samo izpostavljenost. Beseda "Rkatsiteli" pomeni "rdeči rog" - obliko in barvo jagode. Toda ta vrsta storiti izključno bela vina. Zanje je značilno zmerno kislosti, polnosti in harmoniji.

Belo vino "Alazani Valley": pregledi

Razred "Rkatsiteli" pod vročim soncem Georgia pridobiva sladkor. Zato je vino pridobljeno iz njega ali polsladka sladico. V bistvu, različni proizvajalci držijo monosortovosti v proizvodnji bele "Alazani Valley". Ampak včasih, v pijačo mešajo drozge iz vrst "Mtsvane Kakhuri", da bi značilno nasičenost. Belo vino 100 odstotkov "Rkatsiteli" drugačno barvo svetlobe slame z rahlim zlatim sijajem. Kup svežega sadja, ki prevladujejo arome zrelih melon in kutin. Okus je rahlo kisel okus. Zdelo nianse medu, divjih rož, glog in akacije.

Od kaj in kako uporabiti

Belo polsladko vino "Alazani Valley" ocene priporočam zelenjavne jedi, hladne jedi, ribe in morski sadeži. Pijača lahko služi kot aperitiv v bife. Sladica bela bo odličen spremljevalec sladic, sladoled, sadne solate. Postrezite ohlajeno vino priporočljivo, da deset ali petnajst stopinj. To se lahko shranijo za nedoločen čas. Od trenutka, ko pijačo dobi okus kandirane kutine in zrelo sladko melono. Mnenja opozarjajo zahrbtno pijačo. Alkohol v uporabi skoraj neobstoječa. Toda piti počasi in postopoma vam pogreza v stanju blage evforije. Vendar, brez kakršnih koli posledic za telo: želodec v mestu, glava ne boli.

Vino "Alazani Valley" rdeče polsladka

Ocene opisujejo barvo pijače kot temno granat z vijoličnimi odsevi. V zapletenem sadno cvetico prevladujejo tone robide in drugega jagodičja. Okus žametno pijač, trdno snov. To je čutiti rahlo kislost. Zaključek je dolga, igranje poltonov. Rdeče vino "Alazani Valley" pregledi se spodbuja, da se uporabljajo za mesne jedi gruzijskega kuhinje. To je super za žar, temveč gre tudi z narezki. Mnenja potrošnikov so prepričani, da bo vino primerno in sladko mizo. To gre tudi z lahkimi sladicami - narastek, sadje in sirov.

Stroški alkohola v ruskih trgovinah

Vino "Alazani Valley" (Georgia) pregledi se nanašajo na demokratični cenovnega razreda. Že Carinska Clearing izdelek zaviti trgovini stane približno tristo rubljev na steklenico. Vino v skladu s to blagovno znamko proizvaja veliko proizvajalcev. Najdete pijačo, tudi v Tetra Pak. Zato je cenovni razpon je dokaj široka. Včasih steklenico "Alazani Valley" prosi le dvesto rubljev. Več uglednih proizvajalcev (na primer, "Shemodgoma") oceniti njihovo liter vina v keramični vrč v šestih sto petinpetdeset rubljev.