Egiptovski torto: recept s fotografijo

Priprave na svečani dogodek se vedno začne z izbiro menija. Osrednji element vsake tabele je sladko pecivo. Ta torta dokonča slovesno praznik. Pomembno je, da je glavna jed pustil dober vtis in da prosim gostov. Mi vam ne bo ponudil pečice banalnih različice "Napoleon" ali "Drunk Cherry" v našem meniju nekaj neverjetno, nenavadno in očarljivo - Egiptovski torto.

Recept njegovega izvajanja težkega, vendar vredno truda. Sledite navodilom in opazovanjem procesa, lahko dobite pravi kulinarični izdelek z neverjetno okus. Takšna poslastica pobiti vse na kraju samem, bodo gostje uživali ob talente hostesa in vedno prosil za recept. Ne bojte se težav - začnite ustvarjati!

Egiptovski torto: recept s foto galerije

To je relativno nov slaščice je že prejel pozitivne povratne informacije od sladkih ljubitelje. Tisti, ki so že kdaj poskusili kuhati, je bila navdušena. Bodite potrpežljivi, saj je postopek zelo dolgotrajen. Svetujemo, da začnete pripravljati večer za sladico je imel, da vpijejo čez noč.

Testo se pripravi iz naslednjih sestavin (tri pecivo): devet proteini, 50 g sladkorja, 150 g zdrobljenega oreha (lahko uporabimo orehi ali lešniki), tri velike žlice moke.

puding Sestavine: deset rumenjaki 10 g vanilijeve prahu, 180 g masla, pol kozarec mleka 2,5% maščobe, 60 g moke, 1/3 skodelice sladkorja.

Skorjasta kremasta masa: dvesto gramov sladkorja, 350 ml smetane (35%), ¼ skodelice lešnikov.

Za dekoracijo - V mandljev kosmičev. Lahko pokazati domišljijo in preoblikovati na bo egiptovski torto. Recept na prvi pogled zdi težko, vendar kot pravijo, oči so se bali, toda roki počnejo.

zgnetemo testo

Ohlajeno proteini treba močno bič, da se tvori gosto, puhasto peno. Nato nalijemo določeno količino sladkorja in nadaljevati proces stepanje. Ko telesne mase sijajna barvo, dodamo zdrobljene orehe z moko. Mešajte s skrbno žlico.

Take okrogel pekač (ni osnovna), prekril spodnji list pergamenta, procesno olje, vlijemo testo pripravljeno. Smo poslali v segreto pečico za 15-20 minut. Temperatura peči mora biti vsaj 170 ° C Kot rezultat, smo dobili tri torte. Mi jim malo bolj kul za ta čas, posojila sladek nadev.

Making jajčno puding

Za jajc spremenila v homogeno rumeno maso, morajo biti ohladili in previdno loči od proteina. Zmešamo s sladkorjem, če se vam zdi malo, lahko dodate več. Tudi v mešanici naj vanilije, moko, nalijemo mleko. Premik na štedilnik in kuhamo, ne da bi prenehal moti.

Kot veste, jajčno zahteva posebne spretnosti in potrpljenja, zato bodite previdni in pazite na svoje gostote med kuhanjem. V primeru grudic - ne skrbite, preprosto ga precedimo skozi cedilo. Pokrijte posodo s krpo ali folijo - naj se ohladi. V toplem smetano širjenje zmehčano maslo in zmešajte. Vse kremasto jajce puding je pripravljen. Ostaja le, da se jim bris egiptovski torto.

Recept za hrustljavo plasti je, da se matice rahlo prepražimo v pečici. jih spremenili v množičnih kroshkoobraznuyu uporabo tolkushkoy. Sedaj stopi sladkor v tekočem stanju in takoj Razlitje na pergament list bo ležala na vrhu drugega. Zamrznjeno sirup seseklja na majhne koščke, vendar ga ne spremeni v prah. Kremo je treba stepeno, za povezavo z vsemi sestavinami (lešnikov, karamele).

Oblikovanje priboljšek

Na lepi pladenj vstavite prvo torto, obilno ga zalivati jajčno puding, širiti vrh hrustljavo prelive. Analognem sekvenca razbrati preostale pecivo. Ne pozabite, da plašč vse robove, da ne pusti suhe kraje.

Tu je rafinirano recept za praznični obrok. Egiptovski nujno potresemo torto z mandljevim drobtin. Put za impregnacijo v hladilno komoro, in naslednji dan uživati okusno domače pecivo.

Cake "egiptovski": korak za korakom recept za drugo opcijo brez uporabe moke

V tej razlagi, neverjetno konfekcije slasten okus. Kot pravi gurmane in ljubitelje sladic. Za povečanje koristi in zmanjšanje kalorij uporabo kislo smetano.

Za testo:

- tri beljakovine;

- sesekljane matice (vse);

- sladkor - po okusu.

Polnilo ali kremasto plast:

- šest rumenjakov;

- paket maslo (180 g);

- 150 ml smetane;

- tri sto gramov mleka;

- koruzni škrob 30 g (dve veliki žlici);

- vanilija in sladkor - po lastni presoji.

Kremni masa: steklena smetana, 150 g mešanice orehov in sladkorja.

kolače

Če menite, da je egiptovski torto (recept s korak za korakom fotografije so predstavljene v gradivu) ne more biti pripravljena brez piškotov testo, potem se motite. Testo je osnovna preprost: Zmešamo izločene proteine, dodamo sladkor in tla v drobtine oreškov. Pečemo tri aromo piškotov.

kremno plast

Postavite beljakov v skledo mešalnik skupaj s sladkorjem zmešajte. Nalijemo v majhno ponev in jih na krožnik. Ko se segreje zmes, zlijemo mleko, kjer je škrob raztopljen v tankem curku. Tekočina prinesel v državni zgoščevanje in izklop.

Posebej stepemo Mešalnikih ali električni mešalnik krema z maslom. Če želite dodati okus vanilin. Damo v hladilnik. Zdaj smo pripravili karamelno baze: raztopimo sladkor nad ognjem, vlijemo na pergament papir sirupa kot Harden - bo razdeljen na majhne koščke. Dodatna zmesi z matico in delih puhastimi smetana karamelno maso.

Zabava se začne - za oblikovanje egiptovski torto recept je jasno naslikana v članku. Vsak torto pokrov jajčno hrustljavo plasti, ne da bi poškodovali sekvenco. Daj sladica napolni 10-12 ur.

Tukaj bomo opisali zelo okusen recept jed. Egiptovski torto - to je mojstrovina kulinarike. Konfekcije bo očarala koli sladokusce.